ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 361 που βρέθηκαν αναζητώντας μπαχαρικά.

1. Άγιος Τρύφων: Το κλάδεμα και το κουρμπάνι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/άγιος-τρύφων-το-κλάδεμα-και-το-κουρμπάνι

«Για βάλε νιους και σκάψε με, γέρους και κλάδεψέ με»....

2. Μαροκινά κεμπάπ με μπαχαρικά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/μαροκινά-κεμπάπ-με-μπαχαρικά

Το κλειδί γι’ αυτά τα εκρηκτικά αρωματικά κεμπάπ είναι η επιλογή του μέρους του μοσχαριού που θα ζητήσουμε να κόψουν σε κιμά: διαλέγουμε μοσχαρίσιο διάφραγμα, στο οποίο το λίπος φτιάχνει ένα λεπτό, πυκνό πλέγμα εσωτερικά, ή την πιο οικονομική και σχετικά λιπαρή ελιά. ...

3. Όταν το ταλέντο δεν φτάνει

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/όταν-το-ταλέντο-δεν-φτάνει

Δεν έφτανε το ταλέντο, το πιάνο, το κοντραμπάσο, η σύνθεση, όταν τον σταματούσαν στον δρόμο μόνο και μόνο γιατί είχε καλό αυτοκίνητο. ...

4. Τα μπαχαρικά της Ινδίας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/τα-μπαχαρικά-της-ινδίας

Τα μπαχαρικά καθιερώθηκαν πολύ νωρίς ως εμπορικά αγαθά. Ήταν μικρά σε μέγεθος, εύκολα στη μεταφορά και συχνά άξιζαν το βάρος τους σε χρυσάφι....

5. Το φαγητό του Μαρόκου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/το-φαγητό-του-μαρόκου

Η γαστρονομική ταυτότητα του Μαρόκου είναι θαυμαστή. Ενώ η μαγειρική των ιθαγενών Βερβέρων παραμένει πάντα η σταθερή αξία και βάση για τη δημιουργία νέων συνταγών, η κουζίνα αυτής της χώρας κατέκτησε τη μοναδικότητά της μέσα από αραβικές, περσικές και ανδαλουσιανές επιρροές. ...

6. Φιλέτο μοσχάρι: όλα τα μυστικά για το τέλειο ψήσιμο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φιλέτο-μοσχάρι-όλα-τα-μυστικά-για-το-τέλειο-ψήσιμο

Τι σκεύη χρησιμοποιούμε, πώς ψήνουμε, σε τι θερμοκρασίες....

7. Πράσα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πράσα

Γλυκά και με έντονη γεύση, προσθέτουν νοστιμιά στα χειμερινά γιαχνιστά, σε πίτες και τάρτες....

8. Αιγυπτιακό πιλάφι με κιμά και κάσιους

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/αιγυπτιακό-πιλάφι-με-κιμά-και-κάσιους

Ο Αιγύπτιος σεφ Magdi Shahin ετοιμάζει το πληθωρικό ρύζι με φιδέ, κιμά και κάσιους, για να μας φιλέψει, όσο ο πρόεδρος του Συνδέσμου, Κώστας Μιχαηλίδης, μας κερνά έναν πυκνό και απολαυστικό αιγυπτιακό χυμό μάνγκο και μας ξετυλίγει την ιστορία του Συνδέσμου Αιγυπτιωτών Ελλήνων....

9. Η χάρτα του καφέ από την πλατεία Ομονοίας μέχρι το Σύνταγμα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/η-χάρτα-του-καφέ-από-την-πλατεία-ομονοίας-μέχρι-το-σύνταγμα

Μια λίστα με cafés που προσέχουν την ύλη τους και διαθέτουν εξειδικευμένο προσωπικό, για να μη μείνουμε με πικρή γεύση στο στόμα. ...

10. Οι 10 καλύτερες σούπες της σεζόν

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/οι-10-καλύτερες-σούπες-της-σεζόν

Τονωτικές, θερμαντικές και νόστιμες, στρώνουν το στομάχι, χορταίνουν και παρηγορούν. ...

11. Τι αφήνουμε, τι κρατάμε στη νέα δεκαετία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/2-τι-αφήνουμε-τι-κρατάμε-στη-νέα-δεκαετία

10+10=20! Οι συντάκτες του Γαστρονόμου γράφουν όσα θα ήθελαν να αλλάξουν και ό,τι εύχονται να συμβεί στην αυγή της νέας δεκαετίας: στην εστίαση, στις καταναλωτικές μας συνήθειες, στην ελληνική γαστρονομία. ...

12. Το παιδί σου και το σκυλί σου, όπως τα μάθεις

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-παιδί-σου-και-το-σκυλί-σου-όπως-τα-μάθεις

Αχ, πόσο νοσταλγώ εκείνα τα γιορτινά τραπεζώματα της κυρίας Κατίνας, της μητέρας μιας καλής φίλης. Αιγυπτιώτισσα γαρ, μας υποδεχόταν με όλα τα καλά......

13. Τα μυστικά του αγριογούρουνου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-μυστικά-του-αγριογούρουνου

Τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές, μαθαίνουμε τα πάντα για το ιδιαίτερο ψητό με τη βαθιά νοστιμιά....

14. Η τέχνη του μενού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-τέχνη-του-μενού

Όλοι συμφωνούν: η σύνθεση ενός μενού δεν είναι εύκολη υπόθεση. Ιδιαίτερα αυστηροί κανόνες δεν υπάρχουν, υπάρχουν όμως ωραίες ιδέες και χρήσιμες συμβουλές, που θα μας βοηθήσουν σημαντικά. ...

15. Φάε, νύφη, λάχανα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/φάε-νύφη-λάχανα

Η πεθερά ήθελε να ταΐσει τη νύφη λάχανα, αλλά η νύφη ήθελε να φάει ψάρια. Εμείς θα τα παντρέψουμε, για χατίρι και των δύο. Ευκαιρία να αγαπηθούν....

16. Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με μπαχαρικά

http://www.gastronomos.gr/gr/χριστουγεννα-με-γιωτησ/1-χριστουγεννιάτικα-μπισκότα-με-μπαχαρικά

Ξένη δημοσίευση...

17. Quiche με γαλοπούλα γραβιέρα και μπαχαρικά

http://www.gastronomos.gr/gr/χριστουγεννα-με-γιωτησ/quiche-με-γαλοπούλα-γραβιέρα-και-μπαχαρικά

Ξένη δημοσίευση...

18. Νέο τεύχος Ζάχαρη & Αλεύρι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/5-νέο-τεύχος-ζάχαρη-αλεύρι

Στο καινούργιο Ζάχαρη & Αλεύρι θα βρείτε όλα τα υλικά για τα πιο νόστιμα Χριστούγεννα της ζωής σας!...

19. Πέντε μπαρ για Dry Martini όπως μας αρέσει

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/πέντε-μπαρ-για-dry-martini-όπως-μας-αρέσει

Τα αγαπημένα μας στέκια για περιποιημένα dry martini....

20. Χριστούγεννα στα ΑΒ Βασιλόπουλος

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/χριστούγεννα-στα-αβ-βασιλόπουλος

Στα ΑΒ βρίσκουμε όλο το χρόνο «και του πουλιού το γάλα», αλλά ειδικά την περίοδο των γιορτών και φέτος μπορούμε να βρούμε αμέτρητες και ιδιαίτερες επιλογές για τα γιορτινά μας τραπέζια. ...