ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 47 που βρέθηκαν αναζητώντας μπαχαρικό.

1. ΑΒ Βασιλόπουλος: 80 χρόνια και του πουλιού το γάλα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/αβ-βασιλόπουλος-80-χρόνια-και-του-πουλιού-το-γάλα

Ξένη δημοσίευση...

2. Μαυρομάτικα πιάζ

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαυρομάτικα-πιάζ

Μία από τις διασημότερες τουρκικές συνταγές, την οποία στη γείτονα ετοιμάζουν συχνά και με την προσθήκη του ξινούτσικου μπαχαρικού σουμάκ. ...

3. Σουσάμι ή μαυροκούκι: Πού τα χρησιμοποιούμε;

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σουσάμι-ή-μαυροκούκι-πού-τα-χρησιμοποιούμε

Tο μαυροκούκι δεν είναι το μαύρο σουσάμι και τα φυτά από τα οποία προέρχονται δεν ανήκουν στην ίδια οικογένεια με αυτή του σουσαμιού....

4. Τι μαρινάδες ταιριάζουν στα αρνίσια παϊδάκια;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τι-μαρινάδες-ταιριάζουν-στα-αρνίσια-παϊδάκια

Επιλέγουμε, ένα μπαχαρικό για να δώσουμε σαφή αρωματικό χαρακτήρα στο ψητό μας....

5. Βανίλια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/βανίλια

Για να εκμεταλλευτούμε όλο το άρωμα που έχει τo δεύτερο ακριβότερο μπαχαρικό στον κόσμο....

6. Γεμίζοντας λαχανικά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/γεμίζοντας-λαχανικά

Για σίγουρη επιτυχία!...

7. Το αγριοκύμινο στην κουζίνα μας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/το-αγριοκύμινο-στην-κουζίνα-μας

Αν και στις κατσαρόλες μας μπηκε τα τελευταία χρόνια, το caraway, αγριοκύμινο στα ελληνικά, είναι από τα αρχαιότερα μπαχαρικά στον κόσμο......

8. Εξποτροφ '19: Πήγαμε, δοκιμάσαμε, μάς άρεσαν

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/εξποτροφ-19-πήγαμε-δοκιμάσαμε-μάς-άρεσαν

Είναι πάντα μια καλή αφορμή να γνωρίσει κανείς από κοντά τις νέες ιδέες των αξιόλογων Ελλήνων παραγωγών. ...

9. Πώς ψήνουμε στη σχάρα και στο γκριλ το χοιρινό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-ψήνουμε-στη-σχάρα-και-στο-γκριλ

Ποια κομμάτια επιλέγουμε, πώς τα κόβουμε; Μυστικά για τέλεια ψητά και ταιριαστές μαρινάδες....

10. Μίλα μου για μήλα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μίλα-μου-για-μήλα

Μαθαίνουμε τα πάντα για τα μήλα και φτιάχνουμε σιρόπι, γλυκό κουταλιού φιρίκι, ροζ μαρμελάδα μήλου, μήλα ψητά, σαλάτα, αλλά και κρεατικά με σάλτσα μήλου....

11. Μοσχοκάρυδο στα φαγητά αλλά και τα γλυκά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μοσχοκάρυδο-στα-φαγητά-αλλά-και-τα-γλυκά

Το «ξυλώδες» άρωμά του είναι έντονο και καθοριστικό για το φαγητό όπου χρησιμοποιείται. Επομένως, προσοχή στις ποσότητες....

12. Πλήρης οδηγός για καλά γεμίσματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πλήρης-οδηγός-για-καλά-γεμίσματα

Τα λαχανικά δεν πρέπει να «σκάσουν» στο ψήσιμο, το ρύζι να μη βγει υπερβολικά χυλωμένο ή περισσότερο σκληρό από ό,τι θα θέλαμε....

13. 6 γρήγορες σάλτσες για φιλέτο μοσχαριού

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/6-γρήγορες-σάλτσες-για-φιλέτο-μοσχαριού

Δεν χρειάζεται ιδιαίτερος κόπος για να φτιάξουμε σάλτσες για το φιλέτο που μόλις ψήσαμε στο τηγάνι....

14. Πάπρικα: Γλυκιά φωτιά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-γλυκιά-φωτιά

Μπαχαρικό όχι και τόσο συνηθισμένο στην ελληνική μαγειρική η πάπρικα, που όμως ταιριάζει με πολλά από τα υλικά που χρησιμοποιούμε καθημερινά. Νοστιμίζει το κρέας, παντρεύεται με το άσπρο τυρί, «χωράει» ακόμα και στα ψάρια....

15. Όλα τα μυστικά για το σωστό ψήσιμο του αρνιου/κατσικιού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όλα-τα-μυστικά-για-το-σωστό-ψήσιμο-του-αρνιου-κατσικιού

Απαντάμε σε κρίσιμες ερωτήσεις που κάνουν το ψήσιμο παιχνιδάκι....

16. Σουμάκ ή σουμάκι: Ελληνιστί «ρους ο βυρσοδεψικός»

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σουμάκ-ή-σουμάκι-ελληνιστί-ρους-ο-βυρσοδεψικός

Το χρησιμοποιούμε για να δώσουμε όξινους τόνους στα φαγητά μας....

17. 11 βιβλία για τις γιορτές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/11-βιβλία-για-τις-γιορτές

Σχετικά με τη μαγειρική και τη διατροφή, ιδανικά για να τα κάνετε δώρο σε φίλους και γνωστούς. ...

18. Γαρύφαλλο ή μοσχοκάρφι

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/γαρύφαλλο-ή-μοσχοκάρφι

Το όνομά του θυμίζει λουλούδι, το σχήμα του καρφάκι, τι είναι όμως; Ενα μπαχαρικό από τους πρωταγωνιστές τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική....

19. Γλυκάνισος

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/1-γλυκάνισος

Αρωματίζει υπέροχα τα σπιτικά ψωμιά αλλά θέλει προσοχή όταν το χρησιμοποιούμε στις μαγειρικές μας με χοιρινό ή κοτόπουλο. ...

20. Πώς μεταχειριζόμαστε τα ξερά μανιτάρια;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-μεταχειριζόμαστε-τα-ξερά-μανιτάρια

Τα ξερά μανιτάρια στο μαγείρεμα....