ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 50 που βρέθηκαν αναζητώντας μπούκοβο.

1. Παπαρδέλες με μανιτάρια, κολοκύθα και μπούκοβο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/παπαρδέλες-με-μανιτάρια-κολοκύθα-και-μπούκοβο

Ζουμερή μακαρονάδα με λαχανικά της εποχής και μανιτάρια έτοιμη σε 30'....

2. Ένας θησαυρός στο τραπέζι μας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ένας-θησαυρός-στο-τραπέζι-μας

Ξένη δημοσίευση...

3. Ντομάτα όλο το χρόνο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ντομάτα-όλο-το-χρόνο

Πως; Με σπιτικές εκδοχές αγαπημένων κοντιμέντων, όπως πελτές, κέτσαπ, μαρμελάδα και τσάτνεϊ....

4. Kastro’s: Έκπληξη για κάθε foodie που παραθερίζει στη Μύκονο

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/kastro-s-έκπληξη-για-κάθε-foodie-που-παραθερίζει-στη-μύκονο

Ο νεαρός ιδιοκτήτης Αλέξης Καρατζάς βάζει στο χάρτη της μυκονιάτικης γαστρονομίας την πινέζα του Kastro’s....

5. Barbouni: Θαλασσινές λιχουδιές σε κοσμοπολίτικο φόντο

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/barbouni-θαλασσινές-λιχουδιές-σε-κοσμοπολίτικο-φόντο

Από το 2012 ο σαλονικιός Χρήστος Εδιάρογλου ομορφαίνει τα καλοκαίρια στην Κω με την εκρηκτική σε γεύσεις κουζίνα του....

6. Tα must του πλατό

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/tα-must-του-πλατό

Μοσχαρίσιο προσούτο, καυτερό σαλάμι, σαλάμι αέρος μεγαλύτερης ωρίμανσης αλλά και αλλαντικά με βότανα....

7. Πάπρικα: Γλυκιά φωτιά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-γλυκιά-φωτιά

Μπαχαρικό όχι και τόσο συνηθισμένο στην ελληνική μαγειρική η πάπρικα, που όμως ταιριάζει με πολλά από τα υλικά που χρησιμοποιούμε καθημερινά. Νοστιμίζει το κρέας, παντρεύεται με το άσπρο τυρί, «χωράει» ακόμα και στα ψάρια....

8. Διαγώνιος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/1-διαγώνιος

Πού αλλού έρχονται οι σερβιτόροι να σε βοηθήσουν με το πανωφόρι; ...

9. Τα μαθηματικά του τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-μαθηματικά-του-τραχανά

«Δεν τον προσθέτω στις πίτες (απλώς φροντίζω να στραγγίξω καλά τα χόρτα) και δεν τον βάζω παντού σαν τον μαϊντανό.»...

10. Μικρός αποχαιρετισμός

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μικρός-αποχαιρετισμός

Ο Φιλίστωρ της «Καθημερινής», ο Εύωχος της Τελευταίας Σελίδας του «Γαστρονόμου», δημοσιογράφος Μιχάλης Κατσίγερας, έφυγε από τη ζωή στις 18 Φεβρουαρίου....

11. Hyatt Regency Thessaloniki: Καθαρά Δευτέρα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/hyatt-regency-thessaloniki-καθαρά-δευτέρα

Το Hyatt Regency Thessaloniki γιορτάζει με ξεχωριστό στυλ τις Απόκριες και ετοιμάζει ένα πλούσιο σαρακοστιανό buffet για την ημέρα της Καθαρής Δευτέρας....

12. Τα είδη του τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-είδη-του-τραχανά

Σε γενικές γραμμές, οι τραχανάδες χωρίζονται σε σταρένιους ή αλευρένιους, ανάλογα με το αν είναι από σιτάρι ή αλεύρι (ή/και σιμιγδάλι), και σε γλυκούς ή ξινούς, ανάλογα με το είδος του γάλακτος με το οποίο ζυμώνονται. ...

13. Οι ταπεινές φακές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/οι-ταπεινές-φακές

Τι πρέπει να ξέρουμε όταν αγοράζουμε φακές; Προτιμάμε ελληνικές ή εισαγωγής; Χύμα ή συσκευασμένες; Όλα τα είδη και πως τα αξιοποιούμε σε σούπες, σαλάτες, κεφτέδες, πιλάφια ακόμη και πίτες....

14. Σουμάκ ή σουμάκι: Ελληνιστί «ρους ο βυρσοδεψικός»

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σουμάκ-ή-σουμάκι-ελληνιστί-ρους-ο-βυρσοδεψικός

Το χρησιμοποιούμε για να δώσουμε όξινους τόνους στα φαγητά μας....

15. Μυρωδικά και μπαχαρικά που ταιριάζουν στα μανιτάρια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυρωδικά-και-μπαχαρικά-που-ταιριάζουν-στα-μανιτάρια

Τα κατάλληλα μπαχαρικά θα αναδείξουν τη γεύση των μανιταριών....

16. Πιπεριές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πιπεριές

Γλυκές και καυτερές, κόκκινες, πράσινες, κέρατα, τσούσκες, Φλωρίνης, μικρές, μεγάλες... Αμέτρητες οι ποικιλίες της πιπεριάς, όσες και οι χρήσεις της στην κουζίνα, και όλες αγαπημένες....

17. Τα ποτά της πίτσας + 5 συνταγές

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/τα-ποτα-της-πίτσας-5-συνταγές

Λευκό, κόκκινο ή ροζέ; Ή μήπως μια δροσιστική lager; Τα αλλαντικά ζητούν Αγιωρίτικο αλλά και Βeaujolais nouveau ενώ οι μαργαρίτες παίζουν σε πολλά ταμπλό......

18. Φτιάχνοντας κεμπάπ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φτιάχνοντας-κεμπάπ

Τί κιμά επιλέγουμε και σε τί αναλογία; Ποιά μπαχαρικά θα απογειώσουν τα κεμπάπ; Τα βήματα για να φτιάξουμε σπιτικό ανατολίτικο κεμπάπ......

19. Πάπρικα, μπούκοβο, τσίλι και άλλες πιπεριές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-μπούκοβο-τσίλι-και-άλλες-πιπεριές

Τα είδη και η μορφή που τα βρίσκουμε στην αγορά αλλά και μυστικά για να τα χρησιμοποιήσουμε στα φαγητά μας!...

20. Τα πικάντικα της Σύρου

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-πικάντικα-της-σύρου

Το τυροκομείο «Ζωζεφίνος» δημιουργήθηκε για χάρη του Σαν Μιχάλη, ώστε να συνεχίσει να παράγεται το αγαπημένο τυρί των Κυκλάδων. ...