ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 95 που βρέθηκαν αναζητώντας μπούτι.

21. Σουβλάκια από μοσχαρίσια κόντρα και αρνίσιο μπούτι, μαριναρισμένα σε πελτέ ντομάτας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σουβλάκια-από-μοσχαρίσια-κόντρα-και-αρνίσιο-μπούτι-μαριναρισμένα-σε-πελτέ-ντομάτας

Η μαρινάδα που χρησιμοποιούμε κάνει το κρέας πολύ ζουμερό ενώ του δίνει και μια σπιρτάδα, γι'αυτό όση περισσότερη ώρα αφήσουμε το κρέας να μαριναριστεί τόσο το καλύτερο....

22. Ο «Γαστρονόμος» στο TEDx Athens

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-γαστρονόμος-tedx-athens

Ο βιοκαλλιεργητής Γιάννης Μέλλος και ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας μας ξενάγησαν στο ταξίδι της τροφής από το χωράφι στο πιάτο και μας έπεισαν πως τα προϊόντα του τόπου μας στον καιρό τους είναι πεντανόστιμα....

23. Dolly’s: Σύγχρονη ελληνική κουζίνα με ανδριώτικες λεπτομέρειες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/dolly-s-σύγχρονη-ελληνική-κουζίνα-με-ανδριώτικες-λεπτομέρειες

Η φιλοσοφία του εστιατορίου είναι «να μυήσει τους επισκέπτες στην ελληνική, τοπική κουζίνα μέσω μιας γευστικής εμπειρίας που να συνάδει με το πλούσιο και καθαρό Ανδριώτικο τοπίο»...

24. Αρνίσιο μπούτι στον φούρνο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/αρνίσιο-μπούτι-στον-φούρνο

Το ψητό αρνί σε ξυλόφουρνο από το Μπούργκος και τη Σεγκόβια της περιφέρειας Καστίλης και Λεόν φημίζεται σε όλη την Ισπανία για τη γεύση και την τρυφερή υφή του. Σερβίρετέ το σε ένα γιορτινό τραπέζι μαζί με τεμπρανίγιο (tempranillo), το πλούσιο κρασί της Λα Ριόχα....

25. Αργοψημένο αρνί με κύμινο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/αργοψημένο-αρνί-με-κύμινο

Γι’ αυτή την παραλλαγή του mechoui (ολόκληρο αργοψημένο αρνί) χρησιμοποιούμε αρνίσιο μπούτι. Ενώ η αρχική θερμοκρασία πρέπει να είναι υψηλή, στη συνέχεια αργοψήνουμε το αρνί στον φούρνο και το αλείφουμε συχνά με τους χυμούς του για να παραμείνει ζουμερό....

26. Ψητό αρνί

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ψητό-αρνί

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αυτή τη συνταγή και για να ψήσουμε μοσχαρίσιο μπούτι, αρνίσια ή μοσχαρίσια παϊδάκια και μοσχαρίσιο φιλέτο ή χοιρινό καρέ. Για το αρνί, ακολουθούμε τους χρόνους ψησίματος αυτής της συνταγής. Το μοσχάρι χρειάζεται περίπου 25 λεπτά ανά 450 γραμμάρια. ...

27. Χοιρινό με κόκκινο κάρι και κόκκους πράσινου πιπεριού

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χοιρινό-με-κόκκινο-κάρι-και-κόκκους-πράσινου-πιπεριού

Οι κόκκοι πιπεριού προσθέτουν μια ιδιαίτερη, πολύ φρέσκια και πικάντικη, αλλά όχι υπερβολικά καυτερή γεύση σε αυτό το πιάτο. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χοιρινό κρέας, όπως προτείνεται, ή ψιλοκομμένα φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου. Δημοφιλής προσθήκη σε αυτό το κάρι είναι οι μαγειρεμένες πατάτες και οι βλαστοί μπαμπού....

28. Το σωστό ψήσιμο του ολόκληρου φιλέτου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-σωστό-ψήσιμο-του-ολόκληρου-φιλέτου

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να ψηθεί σωστά, αλλά να μείνει ζουμερό το κοτοφιλέτο (στήθος και μπούτι) και φτιάχνει μια σάλτσα μουστάρδας με γλυκό Μοσχάτο Λήμνου για να το συνοδεύσουμε. ...

29. Φασκόμηλο με μέτρο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φασκόμηλο-με-μέτρο

Το αγαπημένο μυρωδικό των Ιταλών με το έντονο άρωμα, εκτός από τις θεραπευτικές του ιδιότητες, νοστιμεύει κρέας, ψάρι αλλά και απλά λαδόξιδα....

30. Γιορτινά μενού με άρωμα Ελλάδας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/γιορτινά-μενού-με-άρωμα-ελλάδας

Κυκλοφορεί την Κυριακή 11/12!...

31. Μαραθιά: Κυκλαδίτικο, μίνιμαλ, μοντέρνο χωρίς δηθενιές

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/μαραθιά-κυκλαδίτικο-μίνιμαλ-μοντέρνο-χωρίς-δηθενιές

Το πιο νόστιμο πρωινό των Κυκλάδων!...

32. Όσα πρέπει να ξέρουμε για το κοτοφιλέτο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οσα-πρέπει-να-ξέρουμε-για-το-κοτοφιλετο

Τι προσέχουμε κατά την αγορά και άλλες συμβουλές για να το μαγειρέψετε....

33. Το βερμούτ της Αθήνας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/το-βερμούτ-της-αθήνας

Otto’s Athens Vermouth Crafted in Athens! ...

34. The Dalliance House: Το πιο χυμώδες μυλοκόπι της πόλης!

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/the-dalliance-house-το-πιο-χυμώδες-μυλοκόπι-της-πόλης

Πιάτα με σύνθετες τεχνικές και γκουρμέ στησίματα, που διακρίνονται στο σύνολό τους από οικεία νοστιμιά....

35. Μια βόλτα στα κεφαλονίτικα αμπέλια

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/μια-βόλτα-στα-κεφαλονίτικα-αμπέλια

Προτάσεις από έξι δυναμικά οινοποιεία του νησιού....

36. Δημήτρης Φακής: Χορταρικά βιοδυναμικά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/δημήτρης-φακής-χορταρικά-βιοδυναμικά

Μερακλής βιοκαλλιεργητής, ανήσυχος, πειραματιστής, με κλίση στη βιοδυναμική καλλιέργεια....

37. Ελληνικά κρασιά από ξένες ποικιλίες

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ελληνικά-κρασιά-από-ξένες-ποικιλίες

Επιλέξαμε και δοκιμάζουμε άξιους εκπροσώπους των διεθνών ποικιλιών, που τιμούν τόσο τους παραγωγούς τους όσο και τον ελληνικό αμπελώνα....

38. 27 κρασιά για το πασχαλινό τραπέζι

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/27-κρασιά-για-το-πασχαλινό-τραπέζι

Τι θα πιούμε με τα ορεκτικά, τα μεζεδάκια και το αρνάκι – σουβλιστό, στον φούρνο ή γεμιστό. ...

39. Για ένα ποτήρι μπίρα

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/μπίρα/για-ένα-ποτήρι-μπίρα

Δέκα προτάσεις για να συνοδεύσετε το φαγητό, το φρούτο ή το γλυκό σας. ...

40. Dry and Raw, by Drakoulis: Κρέας, κρέας, κρέας

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/dry-and-raw-by-drakoulis-κρέας-κρέας-κρέας

Το πρωί κρεοπωλείο, το βράδυ εστιατόριο. Ακριβές πρώτες ύλες, άριστες κοπές, σοβαρό ψήσιμο και ζηλευτή κάβα....