ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 28 που βρέθηκαν αναζητώντας νηστεία.

1. Ένας πλούτος φαγητών χωρίς ζωικά προϊόντα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ένας-πλούτος-φαγητών-χωρίς-ζωικά-προϊόντα

Οι ιδιομορφίες του ελληνικού διατροφικού πολιτισμού προίκισαν το γαστρονομικό μας σύμπαν με μιάν ατελείωτη σειρά φαγητών που ονομάζουμε «λαδερά»....

2. Άγαρ άγαρ: H ζελατίνη των χορτοφάγων

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/άγαρ-άγαρ-h-ζελατίνη-των-χορτοφάγων

Πήζει τα πάντα, από πανακότα και ζελέ μέχρι παγωτά και σάλτσες φρούτων, και είναι η καλύτερη εναλλακτική για όσους θέλουν να αποφύγουν τη χρήση της ζωικής ζελατίνης....

3. Ρεβιθάδα με αρνί

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ρεβιθάδα-με-αρνί

Δημοφιλές φαγητό δρόμου. Η σούπα αυτή σερβίρεται μετά τη νηστεία του Ραμαζανιού. Η Ηarira του Ραμαζανιού περιέχει φακές και βερμιτσέλι (λεπτά νουντλς) και την προτιμούν πηχτή. Μετά από αυτό το πλούσιο φαγητό, σερβίρονται χουρμάδες και γλυκά με φύλλο. ...

4. Τελικά, τα μακαρόνια ήρθαν από την Κίνα;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τελικά-τα-μακαρόνια-ήρθαν-από-την-κίνα

5. Ορνίθων και ιχθύων απεχώμεθα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ορνίθων-και-ιχθύων-απεχώμεθα

«Νηστευέτω καί στόμα ἀπό ρημάτων αἰσχρῶν καί λοιδορίας. Τί γάρ ὄφελος, ὅταν μέν ὀρνίθων καί ἰχθύων ἀπεχώμεθα, τούς ἀδελφούς δάκνωμεν καί κατεσθίωμεν;»*...

6. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/η-νηστήσιμη-μαγειρική-του-αγίου-ορους

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....

7. Μωσαϊκό με έτοιμο χαλβά

http://www.gastronomos.gr/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/μωσαϊκό-με-έτοιμο-χαλβά

Δεν αποχωριζόμαστε ποτέ το αγαπημένο μας σοκολατογλυκό· ούτε την περίοδο της νηστείας....

8. Νηστίσιμα και νόστιμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/νηστίσιμα-και-νοστιμα

9. Ασύρτικο για τα μύδια και Μοσχάτο για τον χαλβά

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ασύρτικο-για-τα-μύδια-και-μοσχάτο-για-τον-χαλβά

«Άνευ οίνου και ελαίου» έλεγαν οι θρησκευτικοί πατέρες για τις περιόδους –όχι και λίγες!– της νηστείας που υπάρχουν στην Εκκλησία μας. Επειδή όμως οι καιροί έχουν αλλάξει, εμείς λέμε να κάνουμε μια παρασπονδία και να δροσίσουμε με εκλεκτά κρασιά τα νηστίσιμα εδέσματα, κάνοντας τη νηστεία πιο νόστιμη! ...

10. Καλή Σαρακοστή σημαίνει Fytro!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/καλή-σαρακοστή-σημαίνει-fytro

11. Ρεβίθια με χόρτα στην κατσαρόλα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/ρεβίθια-με-χόρτα-στην-κατσαρόλα

Ένα πλούσιο, σπιτικό φαγητό και για όσους τηρούν τη νηστεία των Χριστουγέννων....

12. Σαρικόπιτες με φακές

http://www.gastronomos.gr/gr/νηστήσιμες-συνταγές/σαρικόπιτες-με-φακές

Ο ιδιοκτήτης και σεφ του εστιατορίου «Η σουσουράδα και ο σγουρός σκαντζόχοιρος» στην Αφυτο Χαλκιδικής, Νικόλαoς Κατσάνης, ετοιμάζει σαρικόπιτες νηστήσιμες. ...

13. Τα όστρακα θέλουν... Σαντορίνη

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/2-τα-όστρακα-θέλουν-σαντορίνη

Με τι θα συνοδεύσουμε τις καθαροδευτεριάτικες και τις άλλες σαρακοστιανές λιχουδιές; ...

14. The Parliament

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/the-parliament

Ο σεφ του ξενοδοχείου NJV Athens Plaza έχει δημιουργήσει ένα απολαυστικό μενού για όλη τη Σαρακοστή, για τους επισκέπτες τους εστιατορίου The Parliament, στο Σύνταγμα....

15. Που θα τσικνίσουμε;

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/που-θα-τσικνίσουμε

Αθηναϊκές ταβέρνες, ψησταριές και εστιατόρια για να τιμήσουμε το έθιμο....

16. Mια Ελλάδα ελιές

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/mια-ελλάδα-ελιές

Πράσινες, τσακιστές, θρούμπες, ξιδάτες, κολυμπάδες ή αλμάδες, οι ελιές έχουν πρωταγωνιστικό ρόλο στο ελληνικό τραπέζι, όλες τις εποχές και σε όλες τις πιθανές εκδοχές· πόσω μάλλον τη Σαρακοστή....

17. -Σκουτελοβαρίσκω σου -Κι αντιστέκομαί σου*

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/σκουτελοβαρίσκω-σου-κι-αντιστέκομαί-σου

Με αφορμή το μεγάλο αφιέρωμα του κυριακάτικου Γαστρονόμου στο κρητικό Πάσχα, η Ιφιγένεια Βιρβιδάκη ανασύρει γευστικές μνήμες από τα παιδικά της χρόνια....

18. Καλαμαράκια ψητά με σάλτσα καυκαλήθρας

http://www.gastronomos.gr/gr/νηστήσιμες-συνταγές/καλαμαράκια-ψητά-με-σάλτσα-καυκαλήθρας

Δίνουμε γεύση στη νηστεία και «χρώμα» στα καλαμαράκια. Μόνος κόπος τα καθαρίσματα. ...

19. Καλαμάρια γεμιστά με σπανακόρυζο

http://www.gastronomos.gr/gr/νηστήσιμες-συνταγές/καλαμάρια-γεμιστά-με-σπανακόρυζο

Μια φίνα θαλασσινή λιχουδιά, για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο....

20. Σαλάτα με αγκινάρες, πατάτες και ρόκα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/σαλάτα-με-αγκινάρες-πατάτες-και-ρόκα

Νόστιμες ιδέες για την τελική ευθεία της μεγάλης νηστείας....