ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 157 που βρέθηκαν αναζητώντας ξερά.

1. Stollen, το γερμανικό χριστόψωμο

http://www.gastronomos.gr/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/stollen-το-γερμανικό-χριστόψωμο

Τα καλύτερα Χριστούγεννα με ΓΙΩΤΗΣ...

2. Χριστόψωμο για ευημερία

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/χριστόψωμο-για-ευημερία

Ζυμώνεται με συμβολισμούς, πλάθεται με πίστη, ψήνεται όπως η παράδοση ορίζει, κόβεται βάσει τελετουργικού και μοιράζεται στην οικογένεια με την ευχή τα φετινά Χριστούγεννα να διαψεύσουν το «κάθε πέρυσι και καλύτερα». ...

3. Αυγολέμονο της καρδιάς, κορδιάλε

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/αυγολέμονο-της-καρδιάς-κορδιάλε

Η παρασκευή του αυγολέμονου είναι μια διαδικασία αγάπης. Κάνει ευτυχή όποιον τη γεύεται και ασφαλώς όποιαν τη δίνει από καρδιάς. Γι’ αυτό και κάποιοι το λένε «αυγολέμονο κορδιάλε»....

4. 4 συμβουλές για τα μελομακάρονα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/4-συμβουλές-για-τα-μελομακάρονα

Ο κατά πολλούς βασιλιάς των χριστουγεννιάτικων γλυκών είναι ένα κουλουράκι με ζύμη ελαιολάδου, που φόρεσε και αυτό τα γιορτινά του, αφού περιχύθηκε με σιρόπι και μέλι και πασπαλίστηκε με καρύδια....

5. Το πρόγευμα είναι το δυνατό μας ξεκίνημα!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/το-πρόγευμα-είναι-το-δυνατό-μας-ξεκίνημα

6. Έπεσαν τα κάστανα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/έπεσαν-τα-κάστανα

Η συγκομιδή των κάστανων γίνεται αφού πέσουν στο έδαφος. Παρακολουθούμε τη διαδικασία και μαθαίνουμε φυτολογικά, γαστρονομικά και άλλα ενδιαφέροντα....

7. Γραβιέρες μακράς παλαίωσης: τα δώρα των καλοφαγάδων

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/γραβιέρες-μακράς-παλαίωσης-τα-δώρα-των-καλοφαγάδων

Οι τυροκόμοι που τις φτιάχνουν πετυχαίνουν γεύσεις πρωτόγνωρες, γινωμένες, ανώτερες....

8. Η φασολάδα και τα κόλπα της

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/η-φασολάδα-και-τα-κόλπα-της

Είτε κοκκινιστή είτε λεμονάτη, η φασολάδα ταιριάζει με σέλινο, μαϊντανό και δάφνη. Μπορούμε όμως να πρωτοτυπήσουμε με τα μυστικά του άρθρου....

9. Γλυκάνισος

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/1-γλυκάνισος

Αρωματίζει υπέροχα τα σπιτικά ψωμιά αλλά θέλει προσοχή όταν το χρησιμοποιούμε στις μαγειρικές μας με χοιρινό ή κοτόπουλο. ...

10. Αμυγδαλωτά στη Ματσούκα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/αμυγδαλωτά-στη-ματσούκα

11. Γλυκιά μου Κηφισιά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/γλυκιά-μου-κηφισιά

Δυσκολευτήκαμε να βρούμε έναν καλό φούρνο στο λουσάτο προάστιο, χορτάσαμε όμως παντεσπάνι. Βολτάραμε στην αγορά και ψωνίσαμε «παλαιιακά» γλυκά από τα ρετρό ζαχαροπλαστεία της. Φύγαμε φορτωμένοι με αριστοκρατικά σοκολατάκια, μαρέγκες με άλλο αέρα και ωραία βρετανικά μπανόφι....

12. Η κολοκυθόπιτα του Κώστα, με ψημένα ενδιάμεσα φύλλα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/η-κολοκυθόπιτα-του-κώστα-με-ψημένα-ενδιάμεσα-φύλλα

Ζαγορίσια μαγειρική χωρίς πίτα δε γίνεται. Γι' αυτό ο Κώστας Τσουμάνης μας ετοίμασε αυτή τη πίτα με ξερά, ψημένα φύλλα. Όλη η γαστρονομία του Ζαγορίου σε ένα απολαυστικό αφιέρωμα στον «Γ» που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή....

13. Μάφιν με ξερά δαμάσκηνα και ροδόνερο

http://www.gastronomos.gr/gr/γλυκά/1-σνακ-για-το-σχολείο/μάφιν-με-ξερά-δαμάσκηνα-και-ροδόνερο

14. Πώς μεταχειριζόμαστε τα ξερά μανιτάρια;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-μεταχειριζόμαστε-τα-ξερά-μανιτάρια

Τα ξερά μανιτάρια στο μαγείρεμα....

15. Τα άγρια μανιτάρια της ελληνικής αγοράς

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-άγρια-μανιτάρια-της-ελληνικής-αγοράς

Από τα δεκάδες είδη βρώσιμων άγριων μανιταριών παρουσιάζουμε όσα βρίσκουμε ευκολότερα. ...

16. Μπακαλιάρος ο βόρειος, μερλούτσος ο μεσογειακός

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μπακαλιάρος-ο-βόρειος-μερλούτσος-ο-μεσογειακός

Μια παρεξήγηση παλιά έρχεται να μας λύσει το κείμενο που ακολουθεί. Ο,τι τόσα χρόνια ξέραμε ως μπακαλιάρο δεν είναι μπακαλιάρος, είναι μερλούτσος. Και ο μερλούτσος είναι ο μεσογειακός ξάδελφος του πραγματικού βόρειου μπακαλιάρου, αλλά και γι’ αυτό δεν είμαστε σίγουροι. Το σίγουρο είναι ότι μας αρέσει....

17. Γαύρος: Μικρός ο Μέγας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/γαύρος-μικρόςο-μέγας

Με ξερά κουκιά στην κατσαρόλα, με σελινόριζα και μουστάρδα ή με μαντζουράνα και σκόρδο στο φούρνο, αλλά και ένας εξαιρετικός μεζές για μερακλήδες....

18. Ταβέρνα Εφταλού

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/ταβέρνα-εφταλού

19. Εστιατόριο Αγροτουριστικού Συνεταιρισμού Γυναικών Πέτρας

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/εστιατόριο-αγροτουριστικού-συνεταιρισμού-γυναικών-πέτρας

20. Αποξήρανση λαχανικών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/αποξήρανση-λαχανικών

Η αποξήρανση είναι ίσως ο αρχαιότερος τρόπος συντήρησης και ο πλέον φυσικός. ...