ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 278 που βρέθηκαν αναζητώντας ξηρό.

1. Τo γλωσσάρι του οίνου

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/τo-γλωσσάρι-του-οίνου

Μετά το θέρος, ο τρύγος. Αναστάτωση στους αμπελώνες, πυρετός στα οινοποιεία. Να μια καλή ευκαιρία να γνωρίσουμε την ορολογία που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι του οίνου και που θα μας λύσει πολλές απορίες. ...

2. Τα αχλάδια έχουν εποχή

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-αχλάδια-έχουν-εποχή

Μπορεί οι παιδίατροι να συστήνουν η φρουτόκρεμα των μωρών να περιέχει, μεταξύ άλλων, αχλάδι, και μάλιστα βιολογικό, αλλά ποια εποχή ακριβώς;...

3. Μεθυσμένα... φρούτα

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/μεθυσμένα-φρούτα

Όταν τα φρούτα βγάζουν το μανδύα της αθωότητας, κλείνουν πονηρά το μάτι μέσα από ένα μπουκάλι φίνου αποστάγματος. ...

4. Κεφτέδες: Στο τηγάνι, στο φούρνο ή στην κατσαρόλα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κεφτέδες-στο-τηγάνι-στο-φούρνο-ή-στην-κατσαρόλα

Τα μυστικά του καλού κεφτέ....

5. Μοσχοκάρυδο στα φαγητά αλλά και τα γλυκά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μοσχοκάρυδο-στα-φαγητά-αλλά-και-τα-γλυκά

Το «ξυλώδες» άρωμά του είναι έντονο και καθοριστικό για το φαγητό όπου χρησιμοποιείται. Επομένως, προσοχή στις ποσότητες....

6. Τρύγος στα αμπέλια της πρωτεύουσας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/τρύγος-στα-αμπέλια-της-πρωτεύουσας

Στα Μεσόγεια, στο Κτήμα Παπαγιαννάκου, όπως και σε όλη την Ελλάδα, ο τρύγος προχωράει με πυρετώδεις ρυθμούς. Θα είναι άραγε η φετινή μια καλή χρονιά; Το μόνο σίγουρο είναι ότι για την ώρα, στις περισσότερες περιοχές, κερδίζει η ποιότητα συγκριτικά με την ποσότητα....

7. Καρύδια: Ο βασιλιάς των ξηρών καρπών

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/καρύδια-ο-βασιλιάς-των-ξηρών-καρπών

Τα καρύδια, χλωρά και ξηρά, προσφέρονται για φίνα μαγειρέματα εξαιρετικών γεύσεων. ...

8. Παιδικά σνακ για το σχολείο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/παιδικά-σνακ-για-το-σχολείο

Γιατί το κολατσιό είναι τόσο απαραίτητο; Προτιμάμε το σπιτικό κολατσιό ή εμπιστευόμαστε αυτό του σχολικού κυλικείου;...

9. Μαύρη ρώγα, μαύρη κάπα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μαύρη-ρώγα-μαύρη-κάπα

Έρχεται χειμώνας. Τι να πρωτοκάνουμε; Από τους μούστους, το πετιμέζι και το ρετσέλι μέχρι τα τουρσιά, τις τσακιστές ελιές και τις σάλτσες μας....

10. Ποιες μελιτζάνες είναι πικρές, πότε και γιατί;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ποιες-μελιτζάνες-είναι-πικρές-πότε-και-γιατί

Πως θα επιλέξουμε τις πιο γλυκές μελιτζάνες!...

11. Mια γωνιά για το κρασi μου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/mια-γωνιά-για-το-κρασi-μου

Το κρασί δεν είναι τόσο ευαίσθητο όσο νομίζουμε, αρκεί να είναι στοιχειωδώς προστατευμένο από έντονες αυξομειώσεις θερμοκρασίας, από φως και μυρωδιές....

12. ​Μια βραδιά στο Mylos

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/​μια-βραδιά-στο-mylos

Κοντοβάς- Μαντής σε μελωδικό μαγειρικό ντουέτο...

13. Xιώτικες μουστάρδες και μακαρόνες από τη Λημνο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/xιώτικες-μουστάρδες-και-μακαρόνες-από-τη-λημνο

Mοναδικά προϊόντα που τα βρίσκουμε στα ράφια των καταστημάτων....

14. Μοσχάτο Άσπρο: Νέο ξηρό κρασί από τον ΕΟΣ Σάμου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/μοσχάτο-άσπρο-νέο-ξηρό-κρασί-από-τον-εοσ-σάμου

Γεύση αιγαιοπελαγίτικου νησιού σε ένα ποτήρι!...

15. Αναζητωντας τη δροσιά

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/αναζητωντας-τη-δροσιά

Λιμάνια, αεροδρόμια, αστικά μπαλκόνια, πατρογονικές αυλές, παραλίες και βουνοπλαγιές: η εξίσωση του καλοκαιριού με σταθερό παρoνομαστή ένα ποτήρι δροσερό κρασί. ...

16. Οινοχώρος: Κι αν είχατε να διαλέξετε ανάμεσα σε 150 ετικέτες κρασιού;

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/οινοχώρος-κι-αν-είχατε-να-διαλέξετε-ανάμεσα-σε-150-ετικέτες-κρασιού

Ένα μικρό wine bar που χωράει ολόκληρο τον ελληνικό αμπελώνα....

17. Γευσιγνωσία ελαιολάδου: Κορωνέικη στη χωριάτικη, Μεγαρίτικη στο ψάρι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/γευσιγνωσία-ελαιολάδου-κορωνέικη-στη-χωριάτικη-μεγαρίτικη-στο-ψάρι

Για πρώτη φορά σε ελληνικό περιοδικό, δοκιμάζουμε και καταγράφουμε ποιες ποικιλίες ελαιολάδου ταιριάζουν με ποιες τροφές. Η δοκιμή έγινε σε συνεργασία με την ομάδα του Εργαστηρίου Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του ΤΕΙ Πελοποννήσου. ...

18. Τυριά βουτηγμένα στο λάδι

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τυριά-βουτηγμένα-στο-λάδι

Μια βραδιά στη Μυτιλήνη, απλώσαμε λαδοτύρια «ινκόγκνιτο», σε ένα ξύλινο πλατό. Η δοκιμή έγινε μεταξύ φίλων ντόπιων που ξέρουν από λαδοτύρι. ...

19. Zampano: Νοστιμιές στο πιάτο, ελληνικός αμπελώνας στα ποτήρια και σούπερ φίνα ambience

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/zampano-νοστιμιές-στο-πιάτο-ελληνικός-αμπελώνας-στα-ποτήρια-και-σούπερ-φίνα-ambience

Ένα πανέμορφο μπιστρό στου Ψυρρή με αξιολογότατη κουζίνα και μια θαυμάσια wine list....

20. Ο σομελιέ προτείνει #9

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ο-σομελιέ-προτείνει-9

Πλησιάζοντας το καλοκαίρι, υπάρχει αύξηση στην κατανάλωση λευκών και ροζέ κρασιών και μείωση των ερυθρών λόγω της αντίληψης ότι τα ερυθρά κρασιά πίνονται σε θερμοκρασία δωματίου. ...