ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

41. Όταν ο Βάγκνερ συνάντησε τις ντομάτες

42. Tι πρέπει να γνωρίζουμε για τις επιτραπέζιες ελιές;

Πώς γίνεται η επεξεργασία και η συντήρησή τους και τι πρέπει να προσέχουμε στην αγορά. ...

43. 13o Sani Gourmet: Έρχεται η crème de la crème της διεθνούς γαστρονομίας!

Ένα μαγειρικό line up πολλών αστέρων ξεκινάει για το 13 ο Sani Gourmet που διοργανώνεται από τις 10 έως τις 14 Μαΐου στο Sani Resort της Χαλκιδικής. 8 διεθνείς, αστεράτοι σεφ επιδίδουν τα διαπιστευτήριά τους στο πιάτο....

44. Για όστρακα στο West Village

Όλες οι εθνικότητες, όλοι οι πολιτισμοί συνυπάρχουν και συνεισφέρουν στη μοναδικότητα που ορίζει αυτή την πόλη....

45. 3η Gourmet Exhibition, 48 εκδηλώσεις, 3 ημέρες

Ένα τριήμερο με γευσιγνωσίες, σεμινάρια, ανοιχτές συζητήσεις και παρουσιάσεις με στόχο την ανάδειξη των ελληνικών προϊόντων θα απολαύσουν όσοι θα βρίσκονται στη Θεσσαλονίκη 6-8 Απριλίου, στην 3η Gourmet Exhibition....

46. Κεραμαριό: Στα Άγραφα τρώνε χυλοπίτες και πλαστό

Mας άρεσε η ρουστίκ απλότητα που είχαν οι τσιγαριαστές χυλοπίτες με κεφαλοτύρι και η βραστή γίδα με ένα ζωμό θεσπέσιο....

47. 24 ώρες στις Βρυξέλλες

Στη χώρα της μπίρας πίνουν σαμπάνια στον δρόμο τρώγοντας στρείδια. Αγαπούν τη σοκολάτα και στήνουν υπαίθριες ροτισερί με κοτόπουλα. ...

48. Βάλσαμο: Μια «οικογενειακή ταινία» για το πιο νόστιμο νοσοκομειακό φαγητό

Το «Βάλσαμο» είναι ένα ντοκιμαντέρ για τις θεραπευτικές ιδιότητες του φαγητού στα άδυτα της κουζίνας ενός δημόσιου νοσοκομείου και προβάλλεται αυτή την Παρασκευή 8 Μαρτίου στον κινηματογράφο Ολύμπιον στο πλαίσιο του 21ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης....

49. Η Μυρταριά του Πατέντα: Ψαροφαγία στο φιόρδ της Μεσογείου

Οι γαρίδες του Αμβρακικού κλέβουν τις εντυπώσεις, παρόλο που και τα υπόλοιπα θαλασσινά, ολόφρεσκα και σπαρταριστά, κάνουν δυνατές εμφανίσεις. ...

50. Ο Νώε των Τρικάλων

Η αρχέγονη ελληνική στεπική φυλή τύπος Κατερίνης είναι το παρελθόν, αλλά και το μέλλον. Στην Αύρα Τρικάλων ο Δημήτρης Δήμου εκτρέφει ελληνικές αυτόχθονες φυλές ζώων που «δεν είναι απλώς εγκλιματισμένα στο περιβάλλον, αλλά είναι ένα με το περιβάλλον, είναι το περιβάλλον»....

51. Περί μετρήσιμων και μη

Δυστυχώς, βάλαμε σε ένα αμείλικτο ντετερμινιστικό σύστημα δεδομένων όλη μας τη ζωή και αφήσαμε εκτός όλα εκείνα που δυσκολευόμαστε να κατανοήσουμε. ...

52. Στον Γαστρονόμο Φεβρουαρίου

Ο γύρος του κόσμου σε 20 λαχταριστές πίτες! Την Κυριακή με την Καθημερινή....

53. Διαγωνισμός για τον Καλύτερο Οινοχόο της χρονιάς

Tην πρώτη Κυριακή του Φεβρουαρίου επιδέξιοι σομελιέ θα κονταροχτυπηθούν δοκιμάζοντας τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους πάνω στην οινοχοΐα, τόσο σε θεωρητικά όσο και σε πρακτικά θέματα....

54. Συμπόσιο Αρχιμαγείρων

Ένα εντυπωσιακό δείπνο συνόδευσε το φετινό συμπόσιο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδας που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 28 Ιανουαρίου στο ξενοδοχείο The Met κοντά στο λιμάνι της Θεσσαλονίκης....

55. Beer day από την Ελληνική Ένωση Ζυθοποιών

Ξένη δημοσίευση...

56. 13 στάσεις για κοκτέιλ εκτός Αθηνών

Ατμοσφαιρικά μπαρ και δημιουργικά κοκτέιλ σε όλη την Ελλάδα. ...

57. Ένα γευστικό οδοιπορικό στη Δυτική Ελλάδα

Ταξιδεύουμε από το Μεσολόγγι έως τα Γιάννενα και ανακαλύπτουμε γραφικές διαδρομές, νόστιμες διευθύνσεις και εκλεκτά ντόπια προϊόντα, από αυγοτάραχο μέχρι μπακλαβάδες. ...

58. Φάγαμε... τα βουνά

Ορεινές διευθύνσεις για φαγητό, ποτό, γλυκό και ψώνια αφ υψηλού....

59. Το γκραν φινάλε της χρονιάς

Αυτές είναι οι επιλογές μας, επτά γλυκά από επτά ζαχαροπλαστεία που πέρασαν το τεστ. ...

60. Μύρισε Χριστούγεννα στον Βάρσο

Ξένη δημοσίευση...