ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 239 που βρέθηκαν αναζητώντας παράδοση.

21. Ξέρουμε από καλό λάδι;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/ξέρουμε-από-καλό-λάδι

Εν αναμονή της φετινής σοδειάς, αλλά και της εφαρμογής των νέων νομοθετικών διατάξεων, μαθαίνουμε τα νεότερα για την πορεία του ελληνικού ελαιολάδου....

22. Παράγκα: ταγμένοι στην παράδοση

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/παράγκα-ταγμένοι-στην-παράδοση

Ένα από τα λίγα μέρη όπου μπορείτε να δοκιμάσετε ατόφια την τοπική κουζίνα στη Ρόδο....

23. Γιώργος Πίττας: Ο κύριος «Ελληνικό Πρωινό»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/γιώργος-πίττας-ο-κύριος-ελληνικό-πρωινό

Εμπνευστής του «Ελληνικού Πρωινού» του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, έχει ταξιδέψει όσο λίγοι ερευνώντας και καταγράφοντας ντόπια προϊόντα, αυθεντικές συνταγές, συναρπαστικές ιστορίες και συνήθειες του τόπου μας. Και, παρά τις όποιες αντιξοότητες, ονειρεύεται μια εθνική γαστρονομία θεμελιωμένη σε ακμαίες γαστρονομικές κοινότητες....

24. Για αρνί της σούβλας στην Κάζα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/για-αρνί-της-σούβλας-στην-κάζα

Το ένα από τα μαγαζιά στο πέρασμα της Κάζας μένει πάντα ανοιχτό. Εκεί οι κληρονόμοι Γκιόκα συνεχίζουν τη λαμπρή παράδοση. Κυριαρχεί η σούβλα. Αρνί, κοκορέτσι, παϊδάκια και άλλες μπριζόλες, και προβατίνα παρακαλώ....

25. Ιδού η νόστιμη Ρόδος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/ιδού-η-νόστιμη-ρόδος

Το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για να απολαύσετε την Ακρόπολη στη γραφική Λίνδο, τις παραλίες, τα ορεινά χωριά και τους αμπελώνες της Ρόδου....

26. Τρώγοντας στα χωριά της Κρήτης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τρώγοντας-στα-χωριά-της-κρήτης

«Στην Κρήτη έχει καλό φαγητό». Αλήθεια ή στερεότυπο χωρίς πραγματική εφαρμογή; ...

27. Bραβείο «Εύη Βουτσινά»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2017/bραβείο-εύη-βουτσινά

Στη λουκουμοποιία Συκουτρής όπου παράγεται ένα εξαιρετικό παραδοσιακό προϊόν. H κ. Συκουτρή έχει εργαστεί με πάθος για την ιστορική τεκμηρίωσή του λουκουμιού και ως εκ τούτου για τη διάσωσή του....

28. Βραβείο Εθνικής Τράπεζας - Ελληνική Γη

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2017/βραβείο-εθνικής-τράπεζας-ελληνική-γη

Στην εταιρεία «Petrou Nuts ΑΕ». Ένα ξεχωριστό βραβείο σε μια εταιρεία του ελληνικού αγροδιατροφικού τομέα, με κριτήριο την αξιοποίηση της τοπικής παραγωγής και τον συνδυασμό καινοτομίας και εξωστρέφειας....

29. Βραβείο Καταστήματος

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2017/βραβείο-καταστήματος

Στο ζαχαροπλαστείο «Αφοί Ασημακόπουλοι», γιατί γλυκαίνει τη ζωή μας από το 1915. Μια παράδοση που περνάει από γενιά σε γενιά επιμένοντας σταθερά στην ποιότητα και τις αυθεντικές γεύσεις....

30. Τιμητικό Βραβείο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2017/τιμητικό-βραβείο

Στο Tinos Food Paths για τη θαυμάσια αυτή πρωτοβουλία, τη συλλογικότητα, που καταφέρνει, χωρίς χρηματοδότηση από επίσημους φορείς και χωρίς τοπικιστική εσωστρέφεια, να θεμελιώσει τον σύγχρονο γαστρονομικό μύθο του νησιού....

31. 10 χρόνια Βραβεία Ποιότητας Γαστρονόμου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/10-χρόνια-βραβεία-ποιότητας-γαστρονόμου

Για άλλη μία χρονιά, άξιοι παραγωγοί ποιοτικών τροφίμων βραβεύτηκαν από το Γαστρονόμο....

32. Μιλούν οι Γάλλοι σεφ αρχαία ελληνικά;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μιλούν-οι-γάλλοι-σεφ-αρχαία-ελληνικά

«Πολλές λέξεις στην ορολογία της γαλλικής κουζίνας έχουν αρχαία ελληνική καταγωγή.»...

33. Τα δάνεια της μαρμελάδας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-δάνεια-της-μαρμελάδας

Ως παρασκευή που γεννήθηκε από την ανάγκη συντήρησης των φρούτων κατά το χειμώνα, δεν τα έχει πάει κι άσχημα, καθώς βρίσκεται στην ημερήσια διατροφική διάταξη κρατών και κρατών....

34. Ξινότυρο σε προσομοιωτή βοριά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ξινότυρο-σε-προσομοιωτή-βοριά

Λίγα μέτρα από την κοσμική Ψαρού λειτουργεί εδώ και λίγο καιρό το τυροκομείο Mykonos Farmers, που παράγει εξαιρετική ΠΟΠ κοπανιστή και παραδοσιακό ξινότυρο....

35. 100 % φυσικά, αρτιζανάλ αναψυκτικά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φυσικά-αρτισανάλ-αναψυκτικά

Η γοητευτική ιστορία επιτυχίας των αναψυκτικών 3 Cents, που φτιάχνονται από ελληνικά εσπεριδοειδή και νερό πηγής, χωρίς συνθετικά αρώματα, χρώματα και συντηρητικά. ...

36. Κρητική κουζίνα του θέρους

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/κρητική-κουζίνα-του-θέρους

Σοφεγάδα, χοχλιοί μπουμπουριστοί, βλιτόπιτες, ροφός με γλιστρίδα ή μπακαλιάρος με αμπελοφάσουλα, μελιτζάνες με ξινομυζήθρα, κολοκυθάκια τηγανητά με στάκα και δυόσμο. ...

37. Μόλυβος & πέριξ

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/μόλυβος-πέριξ

Υποδειγματικά αυθεντικό και τίμιο φαγητό....

38. Οι Κυκλάδες του τοπικού, της συνεργασίας, της μοντέρνας δημιουργίας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-κυκλάδες-του-τοπικού-της-συνεργασίας-της-μοντέρνας-δημιουργίας

Τα μαμαδίστικα πιάτα επιστρέφουν σε μεταμοντέρνες εκδοχές, η παράδοση μπαίνει σε σύγχρονα καλούπια, ενώ και η τάση «km 0» υιοθετείται φέτος σε ολοένα και περισσότερα κυκλαδίτικα εστιατόρια, εκμηδενίζοντας τις αποστάσεις που διανύει η πρώτη ύλη....

39. Η χωριάτικη του Ιταλού

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/η-χωριάτικη-του-ιταλού

Πού τη φάγαμε, πώς τη φτιάχνουμε. ...

40. COCO-MAT Eco Residences: Δημιουργικότητες, ατμοσφαιρικός χώρος και θάλασσα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/coco-mat-eco-residences-δημιουργικότητες-ατμοσφαιρικός-χώρος-και-θάλασσα

Οι σεφ Χάρης Νικολούζος (2 Μαζί) και Νίκος Χαρίτος (Malvazia) υπογράφουν ένα ευφάνταστο μενού χρησιμοποιώντας περιώνυμη ελληνική πρώτη ύλη σε δημιουργικές συνταγές εμπνευσμένες από την Ελλάδα....