ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 161-180 από 597 που βρέθηκαν αναζητώντας πατάτες.

161. Πατάτες του φτωχού

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πατάτες-του-φτωχού

Άλλη μια νόστιμη συνταγή από την κουζίνα του φτωχού, που βρίσκεται όμως ακόμη και στα πιο πλούσια τραπέζια. Ταιριάζει ιδιαίτερα με ψητό αρνί ή ως συνοδευτικό σε οποιοδήποτε κρεατικό. ...

162. Ψητά αυγά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψητά-αυγά

Το πιάτο αυτό προέρχεται αρχικά από την Ανδαλουσία, αλλά τώρα πλέον το βρίσκουμε σε ολόκληρη την Ισπανία. Είναι γεμάτο με τα χρώματα, τις έντονες γεύσεις και τη ζωντάνια των τσιγγάνων που εφηύραν το φλαμένκο. Σερβίρεται με ένα μεγάλο ποτήρι κρασί γκρενάς (grenache) από το Αλικάντε. ...

163. Πατάτες «χήρες»

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πατάτες-χήρες

Πρόκειται για ένα παλιό πιάτο, που το όνομά του σημαίνει «σημαντικές πατάτες», επειδή η ταπεινή πατάτα χρησιμοποιείται ως το κεντρικό υλικό της συνταγής. Συχνότερα όμως ονομάζεται και «πατάτες χήρες» στη σημερινή Ισπανία, επειδή δεν περιέχει κρέας ή ψάρι. ...

164. Σούπα με μπακαλιάρο και ρεβίθια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σούπα-με-μπακαλιάρο-και-ρεβίθια

Το Πάσχα είναι μια σημαντική γιορτή στην Ισπανία, και για πολλούς καθολικούς Ισπανούς, που δεν τρώνε κρέας στη διάρκεια της Σαρακοστής, αυτή η σούπα είναι μια καλή εναλλακτική λύση. Σίγουρα κανείς δεν θα δυσκολευτεί να φτιάξει αυτόν τον πλούσιο πουρέ από ρεβίθια και πατάτες. ...

165. Ψητή τσιπούρα με γλυκιά και καυτερή πιπεριά και πατάτες

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ψητή-τσιπούρα-με-γλυκιά-και-καυτερή-πιπεριά-και-πατάτες

Ποιος είπε ότι τα ψάρια δεν μπορούν να αποτελέσουν ένα πλούσιο γεύμα; Μπορούμε σε όλη την Ισπανία να βρούμε χορταστικά πιάτα σαν κι αυτό, όπου παντρεύουν ψάρι με πατάτες. Το συναντάμε ιδιαίτερα στις ψυχρότερες και πιο άγονες περιοχές της βόρειας Ισπανίας....

166. Αγιoλί (Allioli): Σκορδάτη μαγιονέζα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αγιoλί-allioli-σκορδάτη-μαγιονέζα

Είναι μια κλασική καταλανική συνταγή που στην αρχική εκδοχή της περιλάμβανε μόνο δύο υλικά: σκόρδο και ελαιόλαδο. Σήμερα προσθέτουν κρόκο αυγού, αλλά η γεύση του σκόρδου εξακολουθεί να κυριαρχεί, η υφή παραμένει λεία και το χρώμα λευκό. Δένει τέλεια με θαλασσινά και πατάτες. ...

167. Τορτίγια με πατάτες

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τορτίγια-με-πατάτες

Μια συνταγή τόσο απλή, αλλά και τόσο δύσκολη να τελειοποιήσει κανείς. Η τορτίγια πρέπει να είναι ελαφριά, η πατάτα σφιχτή, τα κρεμμύδια μόνο μια ιδέα καραμελωμένα και τα αυγά μαγειρεμένα τόσο ώστε να δένουν όλο το πιάτο, αλλά όχι περισσότερο. Η τορτίγια είναι το πιάτο που κρίνει ένα τάπας μπαρ....

168. Το σωστό ψήσιμο του ολόκληρου φιλέτου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-σωστό-ψήσιμο-του-ολόκληρου-φιλέτου

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να ψηθεί σωστά, αλλά να μείνει ζουμερό το κοτοφιλέτο (στήθος και μπούτι) και φτιάχνει μια σάλτσα μουστάρδας με γλυκό Μοσχάτο Λήμνου για να το συνοδεύσουμε. ...

169. Γλυκά παντζάρια του Μαγιού από το Μαυρομάτι

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/γλυκά-παντζάρια-του-μαγιού-από-το-μαυρομάτι

Τα υπαίθρια μαγιάτικα παντζάρια του είναι το μπεστ σέλερ της εποχής – γλυκείς, γήινοι βολβοί, αρμυρό και τρυφερό το φύλλωμα....

170. Yellow

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/yellow

Λιχουδιές απ’ τον ξυλόφουρνο και φοβερά παγωτά!...

171. Πάπρικα, μπούκοβο, τσίλι και άλλες πιπεριές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-μπούκοβο-τσίλι-και-άλλες-πιπεριές

Τα είδη και η μορφή που τα βρίσκουμε στην αγορά αλλά και μυστικά για να τα χρησιμοποιήσουμε στα φαγητά μας!...

172. Όταν η Ήπειρος συνάντησε τον Πόντο, στο Mount Athos Kouzina

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/όταν-η-ήπειρος-συνάντησε-τον-πόντο-στο-mount-athos-kouzina

«Μαγικές» συνταγές, υπό τη σκιά του Αγίου Όρους...

173. Νόστιμο φθινόπωρο!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/νόστιμο-φθινόπωρο

Ποιες πίτες συναγωνίζονται σε νοστιμιά τις Ηπειρώτικες;...

174. Χρήσιμες Συσκευες και Εργαλεία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χρήσιμες-συσκευες-και-εργαλεία

Οι σύμμαχοί μας στη μαγειρική εξπρές!...

175. Οι πρώτες ύλες της γρήγορης κουζίνας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-πρώτες-ύλες-της-γρήγορης-κουζίνας

Το γρήγορο μαγείρεμα είναι ένας συνδυασμός κατάλληλων υλικών, κατάλληλου εξοπλισμού και φαντασίας. ...

176. Τζίντζερ: Ελληνιστί «ζιγγίβερις», κοινώς πιπερόριζα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τζίνζτερ-ελληνιστί-ζιγγίβερις-κοινώς-πιπερόριζα

177. Στο καλάθι του Μαΐου

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/στο-καλάθι-του-μαϊου

Tα μαγιατικα παντζαρια ειναι τα καλυτερα...

178. Ψητό κατσίκι με ανάμεικτα λαχανικά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ψητό-κατσίκι-με-ανάμεικτα-λαχανικά

Προετοιμάζουμε το κρέας της συνταγής στο τηγάνι και στη συνέχεια το βάζουμε σε μια γάστρα για να σιγοψηθεί με τα λαχανικά της εποχής....

179. Ο θησαυρός των ποικιλιών

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ο-θησαυρός-των-ποικιλιών

Οι ποικιλίες της Σαντορίνης από το Α έως το Ω...

180. Στα κυκλαδίτικα βοτανοχώραφα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/στα-κυκλαδίτικα-βοτανοχώραφα

Τούτα τα μυρωδικά έχουν δυναμωμένη σύσταση, φουλ στα αιθέρια έλαια....