ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 109 που βρέθηκαν αναζητώντας πολίτικη.

1. Εν αρχή είναι μεζέδες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/εν-αρχή-είναι-μεζέδες

Σύμφωνα με τις καταγραφές των ερευνητών, ο πολίτικος μεζές είναι εφεύρεση πέρα για πέρα ρωμαίικη και αντρική. Η ονομασία έχει ρίζες περσικές, μα η φιλοσοφία του μεζέ είναι πολίτικη. ...

2. Στο μοναδικό αστεράτο χορτοφαγικό της Νέας Υόρκης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/στο-μοναδικό-αστεράτο-χορτοφαγικό-της-νέας-υόρκης

Ήμουν πολύ επιφυλακτική ως προς το φαγητό που θα δοκιμάζαμε και πόνταρα στην έκπληξη....

3. Μερικές σκέψεις περι veganism

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μερικές-σκέψεις-περι-veganism

Πολύ πριν γεννηθεί το κίνημα του veganism, η ελληνική κουζίνα είχε ήδη καλλιεργήσει το έδαφος για μια ισορροπημένη αποχή, μια ανάπαυλα από τα ζωικά προϊόντα, έστω για ένα συμβολικό χρονικό διάστημα, μέσα από τη νηστεία....

4. Λαϊκή: Το σούπερ μάρκετ του φυτοφάγου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/λαϊκή-το-σούπερ-μάρκετ-του-φυτοφάγου

Η βόλτα στη λαϊκή προσφέρει πολλά περισσότερα από φρεσκοκομμένα ζαρζαβατικά....

5. Η καλοκαιρινή κουζίνα της Πόλης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-καλοκαιρινή-κουζίνα-της-πόλης

Μελιτζάνες, ντομάτες, κολοκυθάκια, πιπεριές, άφθονα ψάρια και θαλασσινά μαγειρεύονται με μυρωδικά και μια ιδέα μπαχαρικά, συνθέτοντας μία από τις πιο δροσερές και περιποιημένες καλοκαιρινές μαγειρικές....

6. Πολίτικn λακέρδα: Ο απόλυτος μεζές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πολίτικn-λακέρδα-ο-απόλυτος-μεζές

Μια πολίτικη παράδοση αιώνων, η παστή παλαμίδα είναι ο απόλυτος μεζές. Από πού θα την προμηθευτούμε, σε ποια μορφή πωλείται και τι θα προσέξουμε κατά την αγορά....

7. Σούλα Μπόzη: «Η πολίτικη κουζίνα έχει εκλείψει»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/σούλα-μπόzη-η-πολίτικη-κουζίνα-έχει-εκλείψει

Η γνωστή συγγραφέας μάς μιλάει για τη ζωή της, αναπολεί τις εκδρομές στον Βόσπορο, τα πανηγύρια και τα καλοκαίρια στα Πριγκιποννήσια, και εξηγεί γιατί η πολίτικη κουζίνα έχει μάλλον τελειώσει. ...

8. ΦΙΤΑ: Χωρίς μενού

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/φιτα-χωρίς-μενού

Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά σε δημιουργικές συνταγές σε μια δροσερή αυλή στο Νέο Κόσμο....

9. Μελιτζανοσαλάτες για μερακλήδες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μελιτζανοσαλάτες-για-μερακλήδες

Αμέτρητες οι συνταγές μελιτζανοσαλάτας, από τη νότια Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και την ανατολική Μεσόγειο. Κάθε χώρα έχει να παραθέσει διάφορες παραλλαγές....

10. Σουσάμι ή μαυροκούκι: Πού τα χρησιμοποιούμε;

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σουσάμι-ή-μαυροκούκι-πού-τα-χρησιμοποιούμε

Tο μαυροκούκι δεν είναι το μαύρο σουσάμι και τα φυτά από τα οποία προέρχονται δεν ανήκουν στην ίδια οικογένεια με αυτή του σουσαμιού....

11. Τι ξέρετε για την πολίτικη κουζίνα;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τι-ξέρετε-για-την-πολίτικη-κουζίνα

Πολύτιμες πληροφορίες για την αυθεντική πολίτικη κουζίνα και εξαίσιες συνταγές από ντόπιους μαγείρους στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί με την Καθημερινή αυτής της Κυριακής....

12. Κοτόπουλο μπεγιεντί

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-μπεγιεντί

Πολίτικη κουζίνα σε όλο της το μεγαλείο στον Γαστρονόμο Ιουλίου που κυκλοφορεί στις 14/07 με την Καθημερινή της Κυριακής....

13. Στον Γαστρονόμο Ιουλίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/3-στον-γαστρονόμο-ιουλίου

Κυκλοφορεί στις 14/07 με την Καθημερινή της Κυριακής...

14. Για πεϊνιρλί στη Δροσιά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/για-πεϊνιρλί-στη-δροσιά

Στη Δροσιά, τη δεύτερη πατρίδα των ξεριζωμένων Ποντίων, το πεϊνιρλί είναι η γαστρονομική τους κληρονομιά, μετουσιωμένη σε τραγανή ζύμη και κοχλαστή γέμιση με τυρί. Τα φημισμένα στέκια του Ελευθεριάδη και του Τεχλικίδη μοιράζονται ιστορίες και μυστικά....

15. Σύμφωνία ΕΕ - Mercosur: Πλήρης προστασία για τη φέτα και άλλα 20 ελληνικά προϊόντα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/σύμφωνία-εε-mercosur-πλήρης-προστασία-για-τη-φέτα-και-άλλα-20-ελληνικά-προϊόντα

16. Γεμίζοντας λαχανικά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/γεμίζοντας-λαχανικά

Για σίγουρη επιτυχία!...

17. Φίλιππος Χρονόπουλος: «Με ελκύουν τα μπανάλ υλικά»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/φίλιππος-χρονόπουλος-με-ελκύουν-τα-μπανάλ-υλικά

Έχει χαρίσει ένα αστέρι Michelin στο εστιατόριο και συνεχίζει να μαγεύει τη γαλλική πρωτεύουσα....

18. Άγρια χόρτα, η Ελλάδα όλη

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/άγρια-χόρτα-η-ελλάδα-όλη

Απόλαυση στην αναζήτηση, τέχνη, γνώση και συνείδηση στη συλλογή, μεράκι στο μαγείρεμα. Μαζεύοντας αγκαλιές άγρια χόρτα στη Μέσα Μάνη, καταλήξαμε πως είναι το τελειότερο σύμβολο της λιτής, σοφής, αειφόρου γαστρονομίας μας....

19. Ο «Γαστρονόμος» στο Οικονομικό Φόρουμ των Δελφών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-γαστρονόμος-στο-οικονομικό-φόρουμ-των-δελφών

Τις ανησυχίες, τους φόβους αλλά και τις καλές πρακτικές των παραγωγών της χώρας μετέφερε ο αρχισυντάκτης του περιοδικού, Άγγελος Ρέντουλας, σε στρογγυλό τραπέζι, στο πλαίσιο του 4ου Οικονομικού Φόρουμ, που πραγματοποιήθηκε στους Δελφούς στις αρχές Μαρτίου. ...

20. Όταν ο «Γ» συναντησε τον Βάγκνερ που συνάντησε τις ντομάτες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/όταν-ο-γ-συναντησε-τον-βάγκνερ-που-συνάντησε-τις-ντομάτες

Ένα ντοκιμαντέρ που προβάλλεται ήδη αυτές τις μέρες στις αίθουσες μας μεταφέρει στη ζωή ενός μικρού χωριού στον θεσσαλικό κάμπο. ...