ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 90 που βρέθηκαν αναζητώντας πουλερικά.

21. Salvia: Ο Γιάννης Λιόκας στην Αρίστη

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/salvia-ο-γιάννης-λιόκας-στην-αρίστη

Ο Λιόκας έχει στήσει ένα μενού με αυγά, χοιρινό, πίτες, μανιτάρια, μετσοβόνε, φαγητό της υπαίθρου αλλά κομψευάμενο και σύγχρονο....

22. Μια χώρα μαγική...

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/μια-χώρα-μαγική

Μία ημέρα στο εμβληματικό κτήμα Βιβλία Χώρα της Καβάλας, με τα 350 στρέμματα αμπελιών και το επιβλητικό οινοποιείο....

23. Πως τεμαχίζουμε το κοτόπουλο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πως-τεμαχίζουμε-το-κοτόπουλο

Τεμαχίζουμε σωστά τα πουλερικά για να σερβίρουμε ολόκληρη την οικογένεια χορταστικές μερίδες....

24. Τι προσέχουμε κατα την αγορά του κοτόπουλου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τι-προσέχουμε-κατα-την-αγορά-του-κοτόπουλου

Προτιμάμε συσκευασμένο ή χύμα κοτόπουλο;...

25. Η διατροφική αξία του κιμά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/η-διατροφική-αξία-του-κιμά

Είναι ιδανική τροφή για υπερήλικες και παιδιά και τι κιμά πρέπει να αγοράζουμε αν κάνουμε δίαιτα;...

26. Γαύρος: Μικρός ο Μέγας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/γαύρος-μικρόςο-μέγας

Με ξερά κουκιά στην κατσαρόλα, με σελινόριζα και μουστάρδα ή με μαντζουράνα και σκόρδο στο φούρνο, αλλά και ένας εξαιρετικός μεζές για μερακλήδες....

27. Αρωματικό μπουκέτο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/αρωματικό-μπουκέτο

Σπιτικός ζωμός με δάφνη, θυμάρι και ουρές μαϊντανού....

28. Βραβείο Παραγωγής Κρέατος

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2017/βραβείο-παραγωγής-κρέατος

Στα πρότυπα βιολογικά αγροκτήματα «Ευβιότοποι», γιατί ελέγχουν κάθε στάδιο της παραγωγής, από το αγρόκτημα έως τα καταστήματα, και εγγυώνται ποιοτικό κρέας υψηλής διατροφικής αξίας....

29. Μιλούν οι Γάλλοι σεφ αρχαία ελληνικά;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μιλούν-οι-γάλλοι-σεφ-αρχαία-ελληνικά

«Πολλές λέξεις στην ορολογία της γαλλικής κουζίνας έχουν αρχαία ελληνική καταγωγή.»...

30. Κρεοπωλείο Κυριακόπουλος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/κρεοπωλείο-κυριακόπουλος

31. Ρέθυμνο: Σύγχρονες μαγειρικές, καλές τιμές

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/ρέθυμνο-σύγχρονες-μαγειρικές-καλές-τιμές

Στο Ρέθυμνο θα περάσετε πολλές ώρες στα καφέ, θα γελάσετε με τις παρέες σας στα ρακάδικα, θα θαυμάσετε την ηρεμία της ζωής και τη νοικοκυροσύνη. ...

32. Όλα τα μυστικά για τα καλύτερα λαδερά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όλα-τα-μυστικά-για-τα-καλύτερα-λαδερά

Μπάμιες, φασολάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια και ντομάτες. Αυτοί είναι οι πρωταγωνιστές του καλοκαιριού και η βάση για τα θερινά λαδερά μας μαγειρέματα....

33. Κανέλα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κανέλα

ο αρχαιοελληνικό «κιννάμωμον», που κρατούν ακόμα τα Αγγλικά -cinnamon-, ενώ εμείς χρησιμοποιούμε πλέον τη λέξη «κανέλα» των Γαλλικών και των Λατινικών, που σημαίνει «μικρό καλάμι»...

34. Κεφτέδες του θέρους

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κεφτέδες-του-θέρους

Λαχανικά, μυρωδικά, ψάρια και θαλασσινά, αλλά και ολίγον κρέας, σε δεκάδες λαχταριστούς καλοκαιρινούς κεφτεδοσυνδυασμούς, για όλα τα γούστα....

35. Φίλεμα από την Κρήτη

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φίλεμα-από-την-κρήτη

Κριθαρένια παξιμάδια με μεστή, «γήινη» γεύση, ντακάκια από χαρουπάλευρο, πικάντικα παξιμαδάκια με ρίγανη, ντομάτα και πάπρικα, ό,τι πρέπει για να συνοδεύσουμε την τσικουδιά, τους μεζέδες ή τη σαλάτα μας....

36. Μεσσηνία: Κολυμπάει στο λάδι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/μεσσηνία-κολυμπάει-στο-λάδι

Βουνό, θάλασσα και μερικά εκατομμύρια λιόδεντρα συμμαχούν για να προσφέρουν στην περιοχή εξαιρετικές πρώτες ύλες, που έχουν όλα τα εχέγγυα για να κάνουν γνωστή και περιζήτητη την ντόπια μαγειρική παράδοση σε όλο τον κόσμο....

37. Κοτόπουλο με λαχανικά (σαμφάινα)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-λαχανικά-σαμφάινα

Στην Ισπανία, όλοι περιγράφουν τη σαμφάινα ως το καταλανικό ρατατούιγ, οι Καταλανοί όμως λένε πως το ρατατούιγ είναι η σαμφάινα της Προβηγκίας… Όπως και να έχει, τα δύο φαγητά (που, με την ευκαιρία, θυμίζουν το δικό μας τουρλού) δένουν με τα πουλερικά, όπως φαίνεται από αυτό το μοντέρνο πιάτο που συνδυάζει τη σαμφάινα με τηγανητό κοτόπουλο....

38. Μοσχαρίσια «πουλάκια»

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχαρίσια-πουλάκια

Η ονομασία του πιάτου σημαίνει κατά κυριολεξία «πουλάκια που ξέφυγαν», είτε επειδή είναι αρωματισμένο με φασκόμηλο, όπως μαγειρεύονταν παραδοσιακά τα πουλερικά, είτε επειδή μοιάζει σαν σουβλάκι με πουλάκια. Μπορούμε να ψήσουμε τα σουβλάκια και στο γκριλ, αν προτιμάμε, ραντίζοντάς τα συχνά με λιωμένο βούτυρο....

39. Σούπα μπισκ με καβούρι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σούπα-μπισκ-με-καβούρι

Αρχικά, οι σούπες μπισκ φτιάχνονταν με πουλερικά και πουλιά από κυνήγι (ιδίως περιστέρια) και ήταν περισσότερο σαν ραγού. Σήμερα, έχουν εξελιχθεί σε πλούσιες βελουτέ σούπες και συνήθως περιέχουν μαλάκια και όστρακα. Μπορούμε να κρατήσουμε λίγη από την καβουρόψιχα ή τις δαγκάνες για γαρνιτούρα....

40. Mαντζουράνα: Η εξαδέλφη της ρίγανης

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/mαντζουράνα-η-εξαδέλφη-της-ρίγανης

Συγγενεύει με τη ρίγανη, το άρωμά της θυμίζει θυμάρι και παντρεύεται υπέροχα με χοιρινό και πουλερικά, ενώ μαρινάρει μοναδικά λαδάκι για τις ανοιξιάτικες σαλάτες μας. ...