ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 75 που βρέθηκαν αναζητώντας πράσα.

1. Αποξήρανση λαχανικών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/αποξήρανση-λαχανικών

Η αποξήρανση είναι ίσως ο αρχαιότερος τρόπος συντήρησης και ο πλέον φυσικός. ...

2. Το καλάθι του Σεπτεμβρίου!

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/2-το-καλάθι-του

Εγχώρια κηπευτικά, φρούτα, ψάρια και θαλασσινά που είναι τώρα στα καλύτερά τους....

3. Κύμινο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κύμινο

Μας είναι γνώριμο από τα σμυρναίικα σουτζουκάκια, όμως το έντονο και ζεστό άρωμά του, καθοριστικό για το φαγητό στο οποίο χρησιμοποιείται, ταιριάζει σε πολλές παρασκευές...

4. Γκρατέν με πατάτα και πράσο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γκρατέν-με-πατάτα-και-πράσο

5. Μαύρο, άσπρο, πράσινο, σιτσουάν και άλλα πιπέρια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαύρο-άσπρο-πράσινο-σιτσουάν-και-άλλα-πιπέρια

Εξήντα είδη πιπεριού υπάρχουν ανά τον κόσμο. Θα μιλήσουμε για τα πιο κοινά ξεκινώντας από το piper nigrum, φυτό από το οποίο προέρχεται το μαύρο πιπέρι, το άσπρο και το πράσινο....

6. Μιλφέιγ με πράσα και αυγά ποσέ

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μιλφέιγ-με-πράσα-και-αυγά-ποσέ

Μιλφέιγ σημαίνει «χίλια φύλλα» και αναφέρεται στη σφολιάτα. Φροντίζουμε τα αυγά μας να είναι πολύ φρέσκα....

7. Σούπα με πράσο και πατάτα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σούπα-με-πράσο-και-πατάτα

Η σούπα με πράσο και πατάτες σερβίρεται ζεστή ή κρύα. Στη ζεστή της μορφή είναι ένα παραδοσιακό γαλλικό πιάτο. Η κρύα ονομάζεται vichyssoise και λέγεται ότι είναι δημιουργία ενός Γάλλου σεφ από το Vichy που εργαζόταν στο ξενοδοχείο Carlton-Ritz της Νέας Υόρκης....

8. Πραγματικά μοναδικά ελληνικά κρεατικά στο εστιατόριο Αλεξάνδρα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/πραγματικά-μοναδικά-ελληνικά-κρεατικά-στο-εστιατόριο-αλεξάνδρα

Από 13-17 Φεβρουαρίου, το εστιατόριο Αλεξάνδρα στη Νεάπολη Εξαρχείων, θα σερβίρει πιάτα, φτιαγμένα με κρεατικά από ελληνικές, αυτόχθονες φυλές ζώων από φάρμα στην Καλαμπάκα Τρικάλων....

9. Στο καλάθι του Μαΐου

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/στο-καλάθι-του-μαϊου

Tα μαγιατικα παντζαρια ειναι τα καλυτερα...

10. Ενας παράδεισος στις πλαγιές του Βερτίσκου

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ενας-παράδεισος-στις-πλαγιές-του-βερτίσκου

Ο Θεσσαλονικιός οινοποιός και αποσταγματοποιός μάς ξεναγεί στον αμπελώνα και στο οινοποιείο που με κόπο και μεράκι δημιούργησε, στην Οσσα Λαγκαδά....

11. Πράσα με σέλινα και λεμόνι στον ταβά*

http://www.gastronomos.gr/gr/νηστήσιμες-συνταγές/πράσα-με-σέλινα-και-λεμόνι-στον-ταβά

Από τη μια η γλύκα του μαγειρεμένου πράσου και του κρεμμυδιού, από την άλλη η αχνή πίκρα και ξινάδα από τις ροδέλες λεμονιού που σιγομαγειρεύονται με τα υπόλοιπα υλικά. ...

12. Η νηστήσιμη μαγειρική του Αγίου Ορους

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/η-νηστήσιμη-μαγειρική-του-αγίου-ορους

Πληθωρική, πολυσυλλεκτική, και όμως λιτή και με ξεκάθαρη μεσογειακή ταυτότητα. η αγιορείτικη κουζίνα βασίζεται στο λάδι, στα χόρτα, στα όσπρια, στο ψάρι και στα θαλασσινά, χρησιμοποιεί άφθονα μυρωδικά και μπαχαρικά, αξιοποιεί τεχνικές παλιές και καινούργιες....

13. Γιορτινές μπίρες

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/μπίρα/γιορτινές-μπίρες

Δυνατές και ξεχωριστές, δίπλα σε εκλεκτά πιάτα -ή μόνες τους....

14. Καιρός φέρνει τις... φράουλες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/καιρός-φέρνει-τις-φράουλες

Τα φρέσκα του Απριλίου!...

15. Πρασο­κιμαδόπιτα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/χρυσή-ζύμη-δημιουργίες/πρασο­κιμαδόπιτα

16. Χυλοπίτες με μαστέλο και δυόσμο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χυλοπίτες-με-μαστέλο-και-δυόσμο

17. Κοτόπουλο φούρνου με πράσα, μουστάρδα και βαλσαμικό

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/κοτόπουλο-φούρνου-με-πράσα-μουστάρδα-και-βαλσαμικό

Η Ντίνα Νικολάου έχει μια πρωτότυπη ιδέα για το κυριακάτικο κοτόπουλο....

18. Αρνάκι πρασοσέλινο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/αρνάκι-πρασοσέλινο

Ένα θεσπέσιο, ελληνικό pot-au-feu με την πλούσια γεύση του αρνιού, τη γλύκα του πράσου, τη δροσιά της σελινόριζας, την βελούδινη ξινάδα του αυγολέμονου......

19. Κρεμώδης σούπα με μπρόκολο, πράσα, πατάτες και μπαχαρικά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κρεμώδης-σούπα-με-μπρόκολο-πράσα-πατάτες-και-μπαχαρικά

Σερβίρουμε τη σούπα πασπαλισμένη με λίγο κάρυ ή μαύρο πιπέρι. Συνοδεύουμε με ψωμί με λιωμένο τυρί. ...

20. «Πρασόρυζο» κοκκινιστό με τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πρασόρυζο-κοκκινιστό-με-τραχανά

Ένα διαφορετικό «πρασόρυζο» με τραχανά αντί για ρύζι προτείνει η Ντίνα Νικολάου....