ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 51 που βρέθηκαν αναζητώντας προζύμι.

21. H λόγια μαγείρισσα της Σύρου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/h-λόγια-μαγείρισσα-της-σύρου

Με τη μισή της ζωή αφιερωμένη στην έρευνα για την ελληνική γαστρονομία, ανασυνθέτει με σύνεση τις παραδοσιακές συνταγές και τις αναδεικνύει. Έμπνευσή της αποτελεί το οτιδήποτε, ακόμη και ένα «αντιπαραγωγικό» κρίθινο παξιμάδι. ...

22. Μια ζωή αφιερωμένη στην έρευνα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/μια-ζωή-αφιερωμένη-στην-έρευνα

Καθηγήτρια στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, επικεφαλής του Εργαστηρίου Γάλακτος. Η έρευνα και οι αναλύσεις που διεξήγε μελετώντας ελληνικά τυριά φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο (με απαστερίωτο γάλα) οδήγησαν στην ταυτοποίηση κάποιων ελληνικών βακτηριακών στελεχών που καθορίζουν τον «χαρακτήρα» και την «προσωπικότητα» των τυριών....

23. Κατσούρμπος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/1-κατσούρμπος

Μια ήρεμη γωνιά με καλούδια και συνταγές από τη λεβεντογέννα Κρήτη, στο Παγκράτι....

24. Ανακαλύπτουμε τα Καμίνια

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/ανακαλύπτουμε-τα-καμίνια

Τα μικρά γαστρονομικά διαμάντια της πιο vintage γειτονιάς του Πειραιά. ...

25. Φούρνος Τρίμμης

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/φούρνος-τρίμμης

Εκδρομή στην Αίγινα (part 3)...

26. Εκδρομή στην Αίγινα (part 3)

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/εκδρομή-στην-αίγινα-part-3

Γκερεμέζι, κατσούλες και πέστο φιστικιού. Ιδιαίτερα προϊόντα, μπαρ στεγασμένα σε καποδιστριακά κτίρια και ψαροταβέρνες πάνω στο κύμα, στο νησιωτικό προάστιο των Αθηνών....

27. Αποθηκεύουμε το ψωμί αναλόγως… κατασκευής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/αποθηκεύουμε-το-ψωμί-αναλόγως…-κατασκευής

28. Imabari

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/imabari

Ολη μέρα δίπλα στη θάλασσα, για καφέ, μεσημεριανό, δείπνο με έμφαση στο ψάρι και εμπνευσμένα κοκτέιλ. ...

29. Παραδοσιακός Ξυλόφουρνος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/παραδοσιακός-ξυλόφουρνος

Σαββατοκύριακο στην ορεινή Αρκαδία...

30. Παραδοσιακός Φούρνος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/παραδοσιακός-φούρνος

Σαββατοκύριακο στην ορεινή Αρκαδία...

31. Σαββατοκύριακο στην ορεινή Αρκαδία

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/σαββατοκύριακο-στην-ορεινή-αρκαδία

Κόκορας κοκκινιστός με χειροποίητα ζυμαρικά δίπλα στο τζάκι, κρασί από τη Μαντίνεια και προτάσεις για καφέ, ψώνια και φαγητό με θέα τη χαράδρα του Λούσιου, κάτω από τη σκιά του Μαινάλου....

32. Ρίζος

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/ρίζος

Tα καλύτερα ψωμιά των Αθηνών, ψωμιά, φούρνοι, Αθήνα, κουκάκι, Πειραιάς, Κολωνάκι, Αμπελόκηποι...

33. Μαμά ψωμί

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/μαμά-ψωμί

Τα καλύτερα ψωμιά Των Αθηνών...

34. Πολίτικος φούρνος Σταυρόπουλου

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/πολίτικος-φούρνος-σταυρόπουλου

Τα καλύτερα ψωμιά των Αθηνών...

35. Πιέτρης

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/πιέτρης

Tα καλύτερα ψωμιά των Αθηνών...

36. Tα καλύτερα ψωμιά των Αθηνών

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/τα-καλύτερα-ψωμιά-των-αθηνών

Δοκιμάσαμε και επιλέξαμε τα νοστιμότερα και πλέον ποιοτικά, από το Μαρούσι έως τον Πειραιά και από το Ιλιον έως τη Βούλα....

37. Slow ψωμί, όπως λέμε slow food

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/slow-ψωμί-όπως-λέμε-slow-food

Δεν είναι μόνο η μυρωδιά τους - αληθινού ψωμιού. Ούτε η εξαιρετική νοστιμιά τους. ...

38. Το success story ενός καλού φούρνου

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/το-success-story-ενός-καλού-φούρνου

Ένα εξαιρετικό ζαχαροπλαστείο, μαζί με αρτοποιείο και καφενείο με καλό καφέ. Ολα σε ένα, σ’ ένα μοναδικό μαγαζί στη Θεσσαλονίκη, την «Εστία»....

39. Ψωμί από δίκοκκο σιτάρι

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/ψωμί-από-δίκοκκο-σιτάρι

Στο Βασιλικό Ευβοίας συναντήσαμε τον Αντώνη και τη Σωτηρία Παπαγεωργίου, που φτιάχνουν ένα υπέροχο ψωμί....

40. Daily-Deli

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/daily-deli