Μια λιτή, ανάλαφρη σάλτσα είναι το λαδολέμονο, που «ανεβάζει» την οξύτητα των παρασκευών στις οποίες το χρησιμοποιούμε και άρα την ικανότητα της γλώσσας να ανιχνεύει τις διαφορετικές αρωματικές και γευστικές αποχρώσεις. ...
Για να φτιάξουμε παγωτό στο χέρι, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε παγωτομηχανή, δύο είναι οι καλύτερες μέθοδοι. Επιλέγουμε ποια μας ταιριάζει καλύτερα και ακολουθούμε τις απλές οδηγίες.
...