ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 84 που βρέθηκαν αναζητώντας σκληρά.

21. Τι ζυμαρικά βρίσκουμε στην αγορά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τι-ζυμαρικά-βρίσκουμε-στην-αγορά

Η ποικιλία στα μακαρόνια είναι μεγάλη. Επιλέγουμε ανάμεσα από μακαρόνια με σιμιγδάλι από καμαμούτ και ντίνκελ, ολικής άλεσης, από σιμιγδάλι και αλεύρι σκληρού σίτου, με αυγά και γάλα ή τα φρέσκα ζυμαρικά....

22. 7 μυστικά για ζουμερά, τραγανά κεφτεδάκια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/7-μυστικά-για-ζουμερά-τραγανά-κεφτεδάκια

Οι απόψεις εδώ διίστανται όχι μόνον ως προς τα υλικά αλλά και ως προς την παρασκευή τους. Διασταυρώνοντας γνώμες, αλλά και την εμπειρία παραδοσιακών μαγείρων καταλήγουμε σε μια συνταγή, την πιο κλασική....

23. Σουπιά: Η μελανοφόρος θαλασσονοστιμιά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σουπιά-η-μελανοφόρος-θαλασσονοστιμιά

Όπως και αν τις μαγειρέψετε, οι σουπιές δίνουν μαγειρικές αφορμές εξαιρετικών γευστικών αποτελεσμάτων. Τώρα τον Ιούλιο, που είναι στα καλύτερά τους, δοκιμάστε τις συνταγές και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας....

24. Λουίζα, η λεμονάτη

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/λουίζα-η-λεμονάτη

Νοστιμίζει τα λεμονάτα, το άρωμά της ταιριάζει με τα λευκά κρέατα και τα ψάρια, το αφέψημά της είναι ιδιαίτερα ευεργετικό και στα καλοκαιρινά ποτά δίνει μια νότα εξωτική....

25. Τι πρέπει να ξέρουμε πριν χρησιμοποιήσουμε άγαρ άγαρ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τι-πρέπει-να-ξέρουμε-πριν-χρησιμοποιήσουμε-άγαρ-άγαρ

Ποια είναι η συνιστώμενη αναλογία χρήσης; Πότε πήζει; Τι μπορούμε να κάνουμε για να διορθώσουμε την υφή του μείγματος;...

26. Σύκα ολοχρονίς

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/σύκα-ολοχρονίς

Μπορεί τα φρέσκα να βγαίνουν μόνο μέσα στο καλοκαίρι, εμείς όμως μπορούμε να τα απολαμβάνουμε όλο το χρόνο αποξηραμένα, ως γλυκό κουταλιού, μαρμελάδα ή ρετσέλι....

27. Τα θαύματα της Τήνου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-θαύματα-της-τήνου

Τι είδαμε, τι μάθαμε, τι γευτήκαμε στο 3ο Tinos Food Paths, το φεστιβάλ γαστρονομίας του νησιού....

28. Θαύµατα στην Τήνο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/θαύµατα-στην-τήνο

Αγκιναράκια, µέλι, τυρί, κρασί. Τα προϊόντα της Τήνου υπακούουν στη δωρική απλότητα των Κυκλάδων, η οποία όµως πάντα εντυπωσιάζει µε την ποιότητα των πρώτων υλών της. ...

29. Ώρα για μπάμιες

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ώρα-για-μπάμιες

Οι μικρές και ανοιχτοπράσινες μπάμιες είναι πιο φρέσκες, τρυφερές και νόστιμες. Αν έχουν μέρος από το κοτσανάκι τους τόσο το καλύτερο, γιατί διατηρούνται περισσότερο....

30. Εμπανάδας με τόνο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/εμπανάδας-με-τόνο

Με καταγωγή από τη Γαλικία, η εμπανάδα (Εmpanada) είναι η ισπανική εκδοχή της πίτας. Θα αποτελούσε σίγουρα ένα χορταστικό σνακ για τους σκληραγωγημένους κατοίκους αυτής της βορειοδυτικής επαρχίας, που είναι γεωργοί και ψαράδες εδώ και αιώνες. Σήμερα η γέμισή της ποικίλλει, αλλά ο τόνος είναι μία από τις πιο δημοφιλείς εκδοχές....

31. Το σωστό ψήσιμο του ολόκληρου φιλέτου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-σωστό-ψήσιμο-του-ολόκληρου-φιλέτου

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να ψηθεί σωστά, αλλά να μείνει ζουμερό το κοτοφιλέτο (στήθος και μπούτι) και φτιάχνει μια σάλτσα μουστάρδας με γλυκό Μοσχάτο Λήμνου για να το συνοδεύσουμε. ...

32. Ατμός - Γκριλ - Τηγάνι: Για μαγειρεμα αστραπή

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ατμός-γκριλ-τηγανι-για-μαγειρεμα-αστραπή

Μαγειρεύουμε στο πι & φι με τα κατάλληλα σκεύη!...

33. Όλα τα μυστικά για νόστιμα αλευρώματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ολα-τα-μυστικά-για-νόστιμα-αλευρώματα

Πώς και γιατί αλευρώνουμε;...

34. Το Cellier ξανασυστήνεται διαδικτυακά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/το-cellier-ξανασυστήνεται-διαδικτυακά

Άκρως ανοιξιάτικη και στις αποχρώσεις του τριανταφυλλί, η ηλεκτρονική εκδοχή της κάβας Cellier μας υποδέχεται... στην κεντρική της σελίδα!...

35. A scotch, please!

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/a-scotch-please

Με πάγο ή χωρίς, το ουίσκι είναι αναπόσπαστο κομμάτι των αλκοολούχων απολαύσεων εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλα τα μήκη και τα πλάτη της Γης....

36. Ο μεγάλος δρόμος της βότκας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/ο-μεγάλος-δρόμος-της-βότκας

Μπορεί ο Ιβάν ο Τρομερός να δημιούργησε το πρώτο μονοπώλιο για την παραγωγή της ήδη από το 1540, αλλά το «μικρό νερό» -όπως σημαίνει το όνομά της- έπρεπε να περιμένει αρκετούς αιώνες για να γίνει ένα από τα πιο διαδεδομένα ποτά στον κόσμο....

37. Ο θησαυρός των ποικιλιών

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ο-θησαυρός-των-ποικιλιών

Οι ποικιλίες της Σαντορίνης από το Α έως το Ω...

38. Πώς διατηρούμε τις αγκινάρες;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-διατηρούμε-τις-αγκινάρες

39. Τέσσερις γενιές οινοποιοί

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/τέσσερις-γενιές-οινοποιοί

Η ενασχόληση με το κρασί είναι για τον Ματθαίο Αργυρό θέμα... γονιδίων. Και η εμμονή στην ποιότητα δίδαγμα από τον πατέρα του, Γιάννη. ...

40. Τα λευκά κρασιά της Σαντορίνης (μέρος 2ο)

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/τα-λευκά-κρασιά-της-σαντορίνης-μέρος-2ο