ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 264 που βρέθηκαν αναζητώντας σούπες.

1. Ανατέλλει η σεζόν του αρακά

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ανατέλλει-η-σεζόν-του-αρακά

2. Επιστροφή στα μπακάλικα της γειτονιάς: Παγκράτι

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/επιστροφή-στα-μπακάλικα-της-γειτονιάς-παγκράτι

Αν κάτι θετικό βγήκε από τον κατ’οίκον περιορισμό, είναι το ότι επιστρέψαμε στα μικρά καταστήματα τροφίμων της περιοχής μας, εκεί όπου μας απευθύνονται με το μικρό μας όνομα και μας ρωτάνε τι θα μαγειρέψουμε σήμερα. Ακολουθούμε τη συντάκτρια του «Γ» Νένα Δημητρίου στα ψώνια της στο Παγκράτι και σημειώνουμε νόστιμες διευθύνσεις. ...

3. Οι ζωμοί και τα μυστικά τους

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-ζωμοί-και-τα-μυστικά-τους

Οι ζωμοί απογειώνουν τα φαγητά! Δεν είναι τόσο δύσκολο να έχουμε έτοιμους σπιτικούς ζωμούς στην κατάψυξη, ώστε να αποφεύγουμε τις έτοιμες λύσεις που έχουν συντηρητικά, πολύ αλάτι και αλλοιώνουν τη γεύση του φαγητού. Δείτε πως....

4. Τα κρασιά της νηστείας

https://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/τα-κρασιά-της-νηστείας

Ένας μίνι οδηγός για να μάθουμε να επιλέγουμε σωστά τα κρασιά που θα συνοδεύσουν τα πιο χαρακτηριστικά εδέσματα της Σαρακοστής....

5. Μαγειρεύουμε σπαράγγια

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μαγειρεύουμε-σπαράγγια

Μέσα στο έτος, υπάρχει μόνο ένα πολύ μικρό χρονικό παράθυρο για φρέσκα σπαράγγια, από μέσα Μαρτίου μέχρι τέλη Απριλίου. Τώρα λοιπόν προμηθευόμαστε ελληνικά σπαράγγια και τα μαγειρεύουμε με αυγά, τυριά και λαχανικά σε σούπες, ομελέτες και σαλάτες. ...

6. Zυμώνουμε σπιτικό ψωμί

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/zυμώνουμε-σπιτικό-ψωμί

Τι καλύτερο από τη μυρωδιά ενός φρεσκοψημένου ψωμιού στην κουζίνα; Μαθαίνουμε να το ετοιμάζουμε μόνοι μας με προζύμι ή χωρίς, απλό ή σύνθετο, για κάθε μέρα ή γιορτινό και θα διαπιστώσουμε ότι δεν είναι τόσο δύσκολο τελικά. ...

7. H ανατομία μιας διαρκούς ψευδαίσθησης

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/h-ανατομία-μιας-διαρκούς-ψευδαίσθησης

Πώς να προσεγγίσει κανείς την Ομόνοια δίχως να υποπέσει στον ορατό κίνδυνο της φθηνής συναισθηματικής φιλολογίας; Πώς να την προσεγγίσει αφήνοντας πίσω όλες τις πανοπλίες των στερεοτύπων ή ακόμη και αυτά τα ίδια τα παλιωμένα σύμβολα που της έδιναν από πάντα αυτή την ιδιαίτερη γεύση; ...

8. Καφές, κρασί, φαγητό, όλα προσεγμένα στο Naif

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/καφές-κρασί-φαγητό-όλα-προσεγμένα-στο-ναίφ

9. Resto police

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/5-resto-police

Ατυχείς στιγμές ή παγιωμένες κακές συμπεριφορές; Όλα αυτά που θα θέλαμε να διορθωθούν στην εστίαση....

10. Οι κανόνες απόλαυσης του Port

https://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/οι-κανόνες-απόλαυσης-του-port

Ο βασιλιάς των ενισχυμένων οίνων φοράει πολλές μάσκες και, ανάλογα με τον τύπο και τη διάθεση, πότε σερβίρεται με επιδόρπια και ώριμα τυριά, πότε συνοδεύει το φαγητό αντί άλλου κρασιού και πότε απαιτεί να το πιούμε σκέτο, σαν ένα καλό παλαιωμένο απόσταγμα. ...

11. Η Λίμνη Πλαστήρα σε 7 νόστιμες στάσεις

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/η-λίμνη-πλαστήρα-σε-7-νόστιμες-στάσεις

Η θέα από τις όχθες της λίμνης, ή ψηλότερα, στα χωριά των Ανατολικών Αγράφων είναι συναρπαστική και οι δραστηριότητες θα σας ανοίξουν την όρεξη. Ευτυχώς, οι επιλογές για φαγητό είναι πολλές και καλές....

12. Τα ζυμαρικά της Ιταλίας

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/τα-ζυμαρικά-της-ιταλίας

Ζυμαρικά διάφορων σχημάτων και μεγεθών σερβίρονται με μια ποικιλία από σάλτσες, και υπάρχουν πλήθος τοπικών σπεσιαλιτέ. Αν θέλουμε ένα κρεμώδες, παραδοσιακό φαγητό, υπάρχει το ριζότο, ενώ η πολέντα σερβίρεται συχνά ως συνοδευτικό για σάλτσες και πλούσια ραγού....

13. Τι είναι το ράμεν;

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τι-είναι-το-ράμεν

Στην Ιαπωνία, το ράμεν είναι κάτι πολύ περισσότερο από μια νόστιμη σούπα με νουντλς, κρέας και αυγό – είναι σχεδόν εμμονή....

14. 5 λόγοι για να φτιάξουμε σπιτικούς ζωμούς

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/5-λόγοι-για-να-φτιάξουμε-ζωμούς

Αξίζει να σπαταλήσουμε λίγο χρόνο για να ετοιμάσουμε ζωμούς που θα απογειώσουν τα φαγητά μας....

15. ΒΕΡΟΛΙΝΟ by gastronomos

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/βερολινο-by-gastronomos

Τρία εστιατόρια, τρεις διαφορετικές, αξιοσημείωτες εμπειρίες σαν γαστρονομικά μονόπρακτα. Μαζί κι ένα ρεπεράζ στα καλύτερα καφέ και αξιοθέατα της πόλης. ...

16. Ψωμάκια-βεντάλιες με ξινόκρεμα

https://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ψωμάκια-βεντάλιες-με-ξινόκρεμα

Σμετάνα ή ξινόκρεμα, δεν έχει σημασία, ό,τι κι αν επιλέξουμε θα δώσει μια αναπάντεχη νοστιμιά προζυμιού στα ψωμάκια αυτά και θα κάνει υπέροχη την υφή τους. Φουσκωτά, μεστά σε γεύση και αφράτα, είναι ό,τι πρέπει για το πρόγευμα, ζεστά, με ένα ωραίο βούτυρο. Ιδανικά και για συνοδευτικό σε κρεμώδεις σούπες ή για σαλτσάτα κρεατικά στον φούρνο....

17. Μια ζεστή βραδιά από τη Lidl Ελλάς

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/μια-ζεστή-βραδιά-από-τη-lidl-ελλάς

Με την παράδοση επιταγών ύψους 40.083€ ολοκληρώθηκε την Τετάρτη 22 Ιανουαρίου στη Γκαλερί Ζουμπουλάκη, στην Πειραιώς, το «Φυλλάδιο Προσφοράς #apotalidl»....

18. Εκδρομές για καλοφαγάδες

https://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/εκδρομές-για-καλοφαγάδες

Αποδράσεις από την πολύβουη Αθήνα, δίπλα στη φύση; Ιδού μερικές διευθύνσεις για φαγητό σε δημοφιλείς προορισμούς. ...

19. Εκεί όπου γράφεται ο ορισμός της επιτυχημένης εξόδου

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/εκεί-όπου-γράφεται-ο-ορισμός-της-επιτυχημένης-εξόδου

Ωραία μουσική, πιάτα που ευνοούν το τσιμπολόγημα και ποτά που ανάβουν τη σπίθα. Τρία υλικά έχει όλα κι όλα η συνταγή της διασκέδασης, αλλά παίζει ρόλο και το «χέρι». Αυτά τα μπαρ-εστιατόρια το ’χουν....

20. Οι 10 καλύτερες σούπες της σεζόν

https://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/οι-10-καλύτερες-σούπες-της-σεζόν

Τονωτικές, θερμαντικές και νόστιμες, στρώνουν το στομάχι, χορταίνουν και παρηγορούν. ...