ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 113 που βρέθηκαν αναζητώντας συντήρηση.

1. Το πιάτο του Ιουνίου

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/το-πιάτο-του-ιουνίου

Τόνος τηνιακός, ωρίμασης, έξοχος....

2. Ζήτω το αντικριστό!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ζήτω-το-αντικριστό

Όσο περνάνε οι εβδομάδες και ζεσταίνει ο καιρός, όλο και πιο επίκαιρο γίνεται το θέμα της συντήρησης της τροφής......

3. Πώς επιλέγουμε κρασί στην κάβα

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/πώς-επιλέγουμε-κρασί-στην-κάβα

Η συμβουλή μου είναι να περιγράφετε τι σας αρέσει. Τα φρουτώδη κρασιά, τα όξινα ή αυτά με ισορροπημένη οξύτητα;...

4. Βασιλικός: Ο βασιλιάς των μυρωδικών

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/βασιλικός-ο-βασιλιάς-των-μυρωδικών

Δεν υπάρχει σήμερα άλλο αρωματικό που να λατρεύεται τόσο, όσο ο βασιλικός, που μέσα στην άνοιξη θα κάνει την εμφάνισή του στις ελληνικές αυλές και στα μπαλκόνια....

5. Τι πρέπει να ξέρουμε για τα αυγά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/τι-πρέπει-να-ξέρουμε-για-τα-αυγά

Λευκό ή καφέ; Ελευθέρας βοσκής ή αχυρώνα; Είναι τα ελληνικά αυγά πράγματι ελληνικά; Μαθαίνουμε ό,τι χρειάζεται, για να τρώμε άφοβα ποιοτικά αυγά. ...

6. Γλυκά του κουταλιού: Το μυστικό είναι στο σιρόπι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/γλυκά-του-κουταλιού-το-μυστικό-είναι-στο-σιρόπι

Τεχνικές και οδηγίες για να φτιάξουμε στο σπίτι γλυκά του κουταλιού με τα φρούτα της εποχής....

7. Tι πρέπει να γνωρίζουμε για τις επιτραπέζιες ελιές;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/tι-πρέπει-να-γνωρίζουμε-για-τις-επιτραπέζιες-ελιές

Πώς γίνεται η επεξεργασία και η συντήρησή τους και τι πρέπει να προσέχουμε στην αγορά. ...

8. Βάζουμε το λάδι στο ψυγείο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/βάζουμε-το-λάδι-στο-ψυγείο

Τέσσερις είναι οι μεγάλοι εχθροί του ελαιολάδου: ο χρόνος, το φως, το οξυγόνο και η θερμοκρασία....

9. Να το πιεις στο -σωστό- ποτήρι

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/να-το-πιεις-στο-σωστό-ποτήρι

Σίγουρα δεν τρώμε τη σούπα μας σε ρηχό πιάτο και τη μακαρονάδα μας στο πιατάκι του γλυκού. Αραγε πίνουμε το κρασί μας στο σωστό ποτήρι;...

10. Όσα μάθαμε για τα ελληνικά άγρια μανιτάρια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/όσα-μάθαμε-για-τα-ελληνικά-άγρια-μανιτάρια

Είναι ασφαλή; Έχουν εποχή; Τι γεύση έχει το κάθε είδος; Πώς τα συντηρούμε; Πώς τα καθαρίζουμε; ...

11. 100% φυσικά αλλαντικά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φυσικά-αλλαντικά

Φυσικής ωρίμασης, χωρίς νιτρώδη, με μόνα συντηρητικά το αλάτι, το λίπος και τα μπαχαρικά τους, είναι τα αλλαντικά για το γιορτινό μας τραπέζι....

12. Ο σομελιέ προτείνει #13

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ο-σομελιέ-προτείνει-13

Υπάρχει μια νέα γενιά εμφιαλωμένων Ρετσινών - κρασιά φανταστικά, με ιδιαίτερο γαστρονομικό ενδιαφέρον....

13. Περί μαρμελάδας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/περί-μαρμελάδας

Τα φρούτα, ο ρόλος της ζάχαρης και το σωστό δέσιμο για την τέλεια μαρμελάδα. ...

14. Τι αχλάδια τρώμε

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τι-αχλάδια-τρώμε

Δοκιμάσαμε συμβατικά, βιολογικά, από ελληνικές αλλά και ξένες ποικιλίες, ζουμερά και μυρωδάτα αχλάδια και σας προτείνουμε να τα δοκιμάσετε τώρα, πριν μείνουν καιρό στα ψυγεία και χάσουν τη νοστιμιά τους. ...

15. Τι προσέχουμε αγοράζοντας αυγά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/τι-προσέχουμε-αγοράζοντας-αυγά

Τι πρέπει να γνωρίζουμε αγοράζοντας αυγά;...

16. Mια γωνιά για το κρασi μου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/mια-γωνιά-για-το-κρασi-μου

Το κρασί δεν είναι τόσο ευαίσθητο όσο νομίζουμε, αρκεί να είναι στοιχειωδώς προστατευμένο από έντονες αυξομειώσεις θερμοκρασίας, από φως και μυρωδιές....

17. Νέο Cellier στο Ψυχικό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/νέο-cellier-στο-ψυχικό

18. Η τέχνη της συντήρησης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-τέχνη-της-συντήρησης

Ανάλογα με τα φρούτα που παρήγε κάθε τόπος και τις συνήθειές του, έχουν διασωθεί διάφορες σπεσιαλιτέ, όπως το γλυκό φιρίκι Βόλου, το γλυκό κουφέτο της Μήλου με κολοκύθα, που σέρβιραν σε γάμους, το γλυκό μελιτζανάκι του Λεωνιδίου ή το γλυκό ελιά, στις ελαιοπαραγωγούς περιοχές. ...

19. Ανθόνερα και αιθέρια έλαια: Κολόνιες για τα γλυκά μας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ανθόνερα-και-αιθέρια-έλαια-κολόνιες-για-τα-γλυκά-μας

Γνωρίζουμε τις τρεις βασικές κατηγορίες αρωματικών: αιθέρια έλαια, νερά και φλέιβορς. Μαθαίνουμε πώς τα χρησιμοποιούμε και τι πρέπει να προσέχουμε όταν τα αγοράζουμε....

20. Ύστερα ήρθαν... οι φράουλες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ύστερα-ήρθαν-οι-φράουλες

Στο τέλος του χειμώνα και αφού ο κόσμος έχει χορτάσει πορτοκάλια, μήλα, αχλάδια, εμφανίζεται το πρώτο ανοιξιάτικο φρούτο, η φράουλα....