ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 125 που βρέθηκαν αναζητώντας ταψί.

1. Καλαμάτα: Πρωτεύουσα της γεύσης

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/καλαμάτα-πρωτεύουσα-της-γεύσης

Είναι παραδοσιακή, αλλά και κοσμοπολίτισσα, και απέχει μόλις 2½ ώρες από την Αθήνα....

2. Τo θήτα του Θέρους

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τo-θήτα-του-θέρους

Κι η θάλασσα της Κέρκυρας πράσινη σμαραγδένια είναι. ...

3. Το κρέας των φτωχών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-κρέας-των-φτωχών

Από τα βάθη της Ανατολής φερμένη, η μελιτζάνα κατέκτησε τις κουζίνες της Ανατολικής Μεσογείου, έφτασε στη Δυτική Ευρώπη και ταξίδεψε μέχρι την Αμερική....

4. Σπιτικά σιρόπια από φρούτα (και όχι μόνο)

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/σπιτικά-σιρόπια-από-φρούτα-και-όχι-μόνο

Σιρόπια βρίσκουμε όλων των λογιών και γεύσεων στο εμπόριο, όμως ακόμη και το καλύτερο δεν συγκρίνεται με αυτά που φτιάχνουμε στο σπίτι με φρέσκα φρούτα και απλά υλικά....

5. Ξερά βερικοκα από σπίτι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ξερά-βερικοκα-από-σπίτι

Φρούτο καλοκαιρινό και ευκολοφάγωτο, τα βερίκοκα χρησιμοποιούνται και το χειμώνα, στην αποξηραμένη τους μορφή. Παίρνουμε, λοιπόν, φρέσκα τώρα, που είναι η εποχή τους, και τα στεγνώνουμε μόνοι μας, στον ήλιο ή στο φούρνο....

6. Τα κατσαρολικά μου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-κατσαρολικά-μου

Τα σιγομαγειρεμένα γαλλικά μαγειρευτά φωλιάζουν και μελώνουν, οι κρούστες από παστίτσιο γίνονται δαντέλες που τσιμπάμε την άκρη τους και από τον φούρνο ακόμη. ...

7. Πιπεριές γλυκές ή αρωματικές;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/πιπεριές-γλυκές-ή-αρωματικές

Έχετε δοκιμάσει γεμιστά με κόκκινες πιπεριές; Θα αναρωτιέστε ποιος έριξε ζάχαρη στο ταψί! ...

8. Πεϊνιρλί Ιωνίας: Στην ουρά για πεϊνιρλί μικρασιάτικο

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/πεινιρλί-ιωνίας-στην-ουρά-για-πεϊνιρλί-μικρασιάτικο

Όταν ο δρόμος σάς φέρει στη γειτονία μην αμελήσετε να δοκιμάσετε αυτό το πεϊνιρλί....

9. Η τέλεια σάλτσα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-τέλεια-σάλτσα

Διαβάζουμε στον Γαστρονόμο 146....

10. Βλάχος: Πίτες στα κάρβουνα!

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/βλάχος-πίτες-στα-κάρβουνα

Προσοχή μην το προσπεράσετε θα χάσετε τις πιο νόστιμες πίτες της Αττικής....

11. Δημητρίου: Αγνά υλικά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/δημητρίου-αγνά-υλικά

Φρέσκο γάλα ημέρας, επιλεγμένες πρώτες ύλες, όχι σκόνες, όχι χρωστικές, όχι συντηρητικά: έτσι ετοιμάζουν στο ανοιχτό εργαστήριο καθημερινά η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου και η ομάδα της...

12. Γλυκόζη: Ένα σιρόπι για τα γλυκά μας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/γλυκόζη-ένα-σιρόπι-για-τα-γλυκά-μας

Μαθαίνουμε τα πάντα γι’ αυτό το παχύρρευστο γλυκαντικό σιρόπι και τι ρόλο παίζει στη ζαχαροπλαστική. ...

13. Όλα τα λαχανικά γίνονται πουρές

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όλα-τα-λαχανικά-γίνονται-πουρές

Τα περισσότερα λαχανικά, πλην ελαχίστων εξαιρέσεων, γίνονται πουρέδες. ...

14. Νηστίσιμο κέικ σοκολάτας με Μακεδονικό Χαλβά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/νηστίσιμο-κέικ-σοκολάτας-με-μακεδονικό-χαλβά

H Σαρακοστή μπορεί να είναι ταυτισμένη με τη νηστεία, δεν είναι όμως συνώνυμη της στέρησης ή της έλλειψης νοστιμιάς....

15. Μυκονιάτικη μελόπιτα σε τραγανά ρολάκια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/χρυσή-ζύμη-δημιουργίες/μυκονιάτικη-μελόπιτα-σε-τραγανά-ρολάκια

Όπως και η κρεμμυδόπιτα, έτσι και η μελόπιτα, η έτερη αγαπημένη πίτα των Μυκονιατών, φτιάχνεται με τυροβολιά, ένα από τα παραδοσιακά τυριά του νησιού. Η κλασική εκδοχή της είναι ενιαία, σε μεγάλο ταψί, αλλά ο Παναγιώτης Μενάρδος την προτείνει σε ρολάκια, που γίνονται πολύ τραγανά και σερβίρονται εύκολα. ...

16. Παστά ψάρια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/παστά-ψάρια

Αν θα μπορούσαμε να πούμε ότι υπάρχει ένας κατεξοχήν ελληνικός μεζές, αυτός θα ήταν τα θαλασσινά μας και τα ψάρια μας συντηρημένα με δύο απλούστατους τρόπους: στον ήλιο (λιαστά) και στο αλάτι (παστά). ...

17. Διάμεσα (ποντιακή πίτσα με χόρτα)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/διάμεσα-ποντιακή-πίτσα-με-χόρτα

Μια χορτοφαγική εκδοχή πίτσας με κόστος μόλις 2 ευρώ....

18. Μαγειρική στον ατμό: Τα απαραίτητα σκεύη

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μαγειρική-στον-ατμό-τα-απαραίτητα-σκεύη

Δύο είναι τα βασικά σκεύη για το μαγείρεμα στον ατμό: μια κατσαρόλα και ένα τρυπητό σκεύος, που είτε θα εφαρμόσει στο χείλος της είτε θα τοποθετηθεί στο εσωτερικό, στηριζόμενο στα «ποδαράκια» του, αν διαθέτει, ή σε ειδικά στηρίγματα που πωλούνται ξεχωριστά....

19. Πώς συντηρούμε σωστά τα τρόφιμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-συντηρούμε-σωστά-τα-τρόφιμα

Αν έχετε αμφιβολία για την καλή κατάσταση ενός υλικού, απλώς πετάξτε το. Το ρίσκο είναι μεγάλο....

20. Σοκολατένιο κέικ με ντραμπούι

http://www.gastronomos.gr/gr/γλυκά/όλο-σοκολάτα/σοκολατένιο-κέικ-με-ντραμπούι

Ο Στέλιος Παρλιάρος παρουσιάζει τα κέικ του 2018: Κέικ με σοκολάτα, καθημερινά, υγιεινά, συνταγές απ΄όλο τον κόσμο αλλά και γιορτινά. Το τεύχος 32 κυκλοφορεί στα περίπτερα....