ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 94 που βρέθηκαν αναζητώντας ταψί.

1. Αποξήρανση λαχανικών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/αποξήρανση-λαχανικών

Η αποξήρανση είναι ίσως ο αρχαιότερος τρόπος συντήρησης και ο πλέον φυσικός. ...

2. Στέλιος: Πάνω στο κύμα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/στέλιος-πάνω-στο-κύμα

Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά δίπλα στη θάλασσα στην παραλία της Τορώνης στο 2ο πόδι της Χαλκιδικής. Η οικογένεια που λειτουργεί την ταβέρνα φτιάχνει τα ορεκτικά, μαγειρεύει όπως στο σπίτι και βάζει στα κάρβουνα την ψαριά της ημέρας....

3. 25 Μυστικά για το αλάτι στην κουζίνα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/25-μυστικά-για-το-αλάτι-στην-κουζίνα

Mαθαίνουμε για τις γαστρονομικές του χρήσεις και ανακαλύπτουμε όλα τα επιμέρους μυστικά του μοναδικού προϊόντος που δεν λείπει ποτέ από την κουζίνα μας....

4. Πατσαβουρόπιτα

http://www.gastronomos.gr/gr/γλυκά/κλασικά-αγαπημένα/πατσαβουρόπιτα

Μαγειρέψτε πρώτοι!...

5. Όλα τα μυστικά για τα καλύτερα λαδερά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/όλα-τα-μυστικά-για-τα-καλύτερα-λαδερά

Μπάμιες, φασολάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια και ντομάτες. Αυτοί είναι οι πρωταγωνιστές του καλοκαιριού και η βάση για τα θερινά λαδερά μας μαγειρέματα....

6. Το μυστικό για καλό ψωμί είναι το καλό αλεύρι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-μυστικό-για-καλό-ψωμί-είναι-το-καλό-αλεύρι

Πρακτικές συμβουλές για να φτιάξουμε στο σπίτι ψωμί με τα χεράκια μας....

7. Κανέλα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/κανέλα

ο αρχαιοελληνικό «κιννάμωμον», που κρατούν ακόμα τα Αγγλικά -cinnamon-, ενώ εμείς χρησιμοποιούμε πλέον τη λέξη «κανέλα» των Γαλλικών και των Λατινικών, που σημαίνει «μικρό καλάμι»...

8. Κεφτέδες του θέρους

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κεφτέδες-του-θέρους

Λαχανικά, μυρωδικά, ψάρια και θαλασσινά, αλλά και ολίγον κρέας, σε δεκάδες λαχταριστούς καλοκαιρινούς κεφτεδοσυνδυασμούς, για όλα τα γούστα....

9. Τα εργαλεία του μπριάμ

http://www.gastronomos.gr/gr/photo-galleries/τα-εργαλεία-του-μπριάμ

Τα ιδανικά σκεύη και γκάτζετ για να φτιάξουμε το απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού!...

10. Μπουρού: Νόστιμα, οικεία και με άποψη

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/μπουρού-νόστιμα-οικεία-και-με-άποψη

Λίγο έξω από τη Χώρα της Τήνου, για ελληνικό φαγάκι σε χορταστικές μερίδες, από μια έμπειρη μαγείρισσα με άποψη και μαγειρική συνείδηση. ...

11. Σουβλάκι: Χρονοι ψησίματος

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/σουβλάκι-χρονοι-ψησίματος

Πόσο χρόνο χρειάζεται το σουβλάκι μας στη φωτιά για να παραμείνει ζουμερό; Στα κάρβουνα, στη ψησταριά ή στο γκριλ; Αναλόγως το είδος του κρέατος ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία....

12. Ώρα για μπάμιες

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ώρα-για-μπάμιες

Οι μικρές και ανοιχτοπράσινες μπάμιες είναι πιο φρέσκες, τρυφερές και νόστιμες. Αν έχουν μέρος από το κοτσανάκι τους τόσο το καλύτερο, γιατί διατηρούνται περισσότερο....

13. Δυνατή φωτιά και αρκετά γυρίσματα για να ψηθούν τα κεμπάπ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/δυνατή-φωτιά-και-αρκετά-γυρίσματα-για-να-ψηθούν-τα-κεμπάπ

Ξύλινα ή μεταλλικά καλαμάκια; Πότε είναι έτοιμη η θράκα και πώς προετοιμάζουμε τη ψησταριά; Όλα τα μυστικά για να γίνουμε μάστορες στο ψήσιμο....

14. Μυστικά για το ψήσιμο των πιτών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-το-ψήσιμο-των-πιτών

Τα μυστικά αυτά μας τα μετέφεραν οι ντόπιες μαγείρισσες όταν ετοιμάζαμε το αφιέρωμα στις ηπειρώτικες πίτες στο τεύχος 85....

15. Για τις πίτες Ηπείρου, ολίγα τινά...

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/για-τις-πίτες-ηπείρου

Παρατηρούμε μια ευαισθησία στη διάκριση των γεύσεων και μια ενδιαφέρουσα ποικιλία που εντυπωσιάζει τους σύγχρονους καταναλωτές, που θεωρούν μονοσήμαντο παρασκεύασμα την τυρόπιτα....

16.  Ενας σεφ στο Τζάνειο με... όρεξη για προσφορά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ενας-σεφ-στο-τζάνειο-με-όρεξη-για-προσφορά

«Καμιά φορά λέω ότι δουλεύω σε “πεντάστερο”. Η ικανοποίηση που παίρνω είναι μεγαλύτερη από ένα μαγαζί στο οποίο ο άλλος έχει πληρώσει να πάει. Κι ας είναι όλοι με τις πιτζάμες τους!», σημειώνει ο Ιάκωβος Απέργης....

17. Γιορτινά μενού με άρωμα Ελλάδας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/γιορτινά-μενού-με-άρωμα-ελλάδας

Κυκλοφορεί την Κυριακή 11/12!...

18. Ασύρτικο, μεγαλέιο σμιλευμένο από μέταλλο

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ασύρτικο-μεγαλέιο-σμιλευμένο-από-μέταλλο

Το σπουδαίο σταφύλι στο οποίο υποκλίνονται ολοένα και περισσότεροι οινόφιλοι σε όλο τον κόσμο....

19. Η λάβα στο... ποτήρι

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/η-λάβα-στο-ποτήρι

Το μοναδικό θηραϊκό terroir δίνει κρασιά με εκρηκτικό χαρακτήρα και αξεπέραστο στιλ....

20. 5 Κυριακές με μαγειρέματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/5-κυριακές-με-μαγειρέματα

Κάθε Σάββατο πρωί η ίδια ερώτηση. Τι να ψωνίσω για να μαγειρέψω την Κυριακή; Κάτι ωραίο, εντυπωσιακό και πρωτότυπο; Να μη χρειάζεται μια περιουσία στα υλικά ούτε και πάρα πολλές ώρες μαγειρέματος. Ιδού οι 5 συνταγές από το αρχείο του Γαστρονόμου που απάντησαν με επιτυχία σε όλα τα παραπάνω....