ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 206 που βρέθηκαν αναζητώντας τεχνικές.

1. Η νέα γενιά του ελληνικού αμπελώνα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2019/η-νέα-γενιά-του-ελληνικού-αμπελώνα

Ο Γιάννης Βαλαμπούς, η Κατερίνα και ο Σωτήρης Μποσινάκης, ο Απόστολος Θυμιόπουλος και η Αλεξάνδρα Μανουσάκη μοιράζονται κάτι κοινό: τη δημιουργική ορμή, τη φιλοδοξία της καινοτομίας, τον εξωστρεφή προσανατολισμό....

2. Πάπρικα εξ Αριδαίας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-εξ-αριδαίας

Από πιπεριές Καρατζόβα (παλαιά ονομασία της Αριδαίας) που καλλιεργούνται με ντόπιο σπόρο, ξηραίνονται και καπνίζονται προκύπτει μια από τις πιο νόστιμες πάπρικες. ...

3. Τα εστιατόρια του Abaton Island Resort & Spa

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-εστιατόρια-του-abaton-island-resort-spa-στη-χερσόνησο-της-κρήτης

Δεν έχει ένα και δύο, αλλά τρία σοβαρά εστιατόρια το πεντάστερο, πολυτελές resort της Χερσονήσου στην Κρήτη. Και τα τρία αξίζουν να τα επισκεφτεί κανείς για λίγο ακόμα καλοκαίρι. ...

4. Barilla Pasta World Championship 2019

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/barilla-pasta-world-championship-2019

Ξένη Δημοσίευση...

5.  80 Χρόνια και του πουλιού το γάλα!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/80-χρόνια-δίπλα-μας-με-εκλεκτά-προϊόντα-υψηλής-γαστρονομίας

Διαφημιστική παρουσίαση...

6. Cardinale: Το καινούριο ιταλικό της Μητροπόλεως

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/cardinale-το-καινούριο-ιταλικό-της-μητροπόλεως

Ο πληθωρικός ιταλικός βοράς και ο νότος της cucina povera συναντιούνται στη Μητροπόλεως....

7. Μαρμελάδα χωρίς κομμάτια φρούτου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/1-μαρμελάδα-χωρίς-κομμάτια-φρούτου

Μαρμελάδες ομοιογενείς σαν πουρέδες για εύκολο άλειμμα....

8. LAFS: Ο μοντέρνος Λίβανος του Γκρεγκ Μαλούφ σε απόδοση Ηλία Τσικρίκη

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/lafs-ο-μοντέρνος-λίβανος-του-γκρεγκ-μαλούφ-σε-απόδοση-ηλία-τσικρίκη

Στο γαστρονομικό εστιατόριο του Mykonos Riviera παρουσιάζουν την κουζίνα του Λίβανου με σύγχρονη ματιά....

9. Στο Barozzi της Νάξου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στο-barozzi-της-νάξου

Ο αστεράτος σεφ Ασημάκης Χανιώτης μαγείρεψε τον ξινό τραχανά με φουά γκρα....

10. All day Χανιά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/all-day-χανιά

Γαστρονομικά, η πόλη είναι σύγχρονη και καλοδέχεται τις τάσεις. Επισκεφτήκαμε τα Χανιά και δοκιμάσαμε κάποια από τα καλύτερα που έχουν να προσφέρουν. ...

11. Τι κάνετε στην Ελλάδα, κύριε Κρίτωνα;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/τι-κάνετε-στην-ελλάδα-κύριε-κρίτωνα

Πέρασε από τα πιο διάσημα γαλλικά ρεστοράν των τριών αστεριών Michelin, μπήκε στις κουζίνες των μεγαλύτερων σεφ σε Παρίσι, Λονδίνο και Νέα Υόρκη, και για δέκα χρόνια ήταν το δεξί χέρι του Pierre Hermé. Επιστρέφοντας στα πάτρια, θέλει να μπολιάσει την ελληνική ζαχαροπλαστική με νέες ιδέες....

12. Παρφέ, σεμιφρέντο και άλλες παγωμένες κρέμες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/παρφέ-σεμιφρέντο-και-άλλες-παγωμένες-κρέμες

Μπαίνουν στην κατάψυξη, αλλά δεν είναι παγωτά. ...

13. Για πεϊνιρλί στη Δροσιά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/για-πεϊνιρλί-στη-δροσιά

Στη Δροσιά, τη δεύτερη πατρίδα των ξεριζωμένων Ποντίων, το πεϊνιρλί είναι η γαστρονομική τους κληρονομιά, μετουσιωμένη σε τραγανή ζύμη και κοχλαστή γέμιση με τυρί. Τα φημισμένα στέκια του Ελευθεριάδη και του Τεχλικίδη μοιράζονται ιστορίες και μυστικά....

14. Selene Meze and Wine

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/1-selene-meze-and-wine

Απλό, νόστιμο και φινετσάτο φαγητό στο αδερφάκι της Σαντορινιάς Selene....

15. Φίλιππος Χρονόπουλος: «Με ελκύουν τα μπανάλ υλικά»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/φίλιππος-χρονόπουλος-με-ελκύουν-τα-μπανάλ-υλικά

Έχει χαρίσει ένα αστέρι Michelin στο εστιατόριο και συνεχίζει να μαγεύει τη γαλλική πρωτεύουσα....

16. Μια ξενάγηση στην περσική κουζίνα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μια-ξενάγηση-στην-περσική-κουζίνα

Η Ιρανή αυτοεξόριστη Najmieh Batmanglij, η οποία έχει ήδη επτά βιβλία μαγειρικής στο ενεργητικό της, επιστρέφει στα πάτρια εδάφη και εξιστορεί τις εμπειρίες της σε ένα κουζινικό/ταξιδιωτικό ημερολόγιο 728 (!) σελίδων. ...

17. Première: Δημιουργικότητα με νόημα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/première-δημιουργικότητα-με-νόημα

Δεν λείπουν οι σοφιστικέ τεχνικές και οι χτυπητοί συνδυασμοί υλικών που επιδιώκουν τη διαφορετικότητα, όμως το φαγητό στο πιάτο έχει λογική, και κυρίως πολυεπίπεδη νοστιμιά....

18. Κουζίνα λιμανιού στους πρόποδες ενός βουνού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/κουζίνα-λιμανιού-στους-πρόποδες-ενός-βουνού

Ένα μεγάλο ψαροχώρι. Αυτό είναι ο Βόλος. Οι ντόπιοι ξέρουν καλά κι από ψάρι κι από μεζέ. Όσο για τη γαστρονομική τους ταυτότητα; Ο ορισμός της είναι τα τσιπουράδικα....

19. Το S.Pellegrino για 4η φορά αναζητά τον καλύτερο Young Chef σε όλο τον κόσμο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/το-s-pellegrino-για-4η-φορά-αναζητά-τον-καλύτερο-young-chef-σε-όλο-τον-κόσμο

Ξένη δημοσίευση...

20. 4ο Bar Engage-Αγκαζέ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/4ο-bar-engage-αγκαζέ

Από 29 Απριλίου έως 4 Μαΐου στη Λάρισα η αφρόκρεμα του διεθνούς bartending....