ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 59 που βρέθηκαν αναζητώντας τηγάνισμα.

21. Το σωστό λάδι για τηγάνισμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/το-σωστό-λάδι-για-τηγάνισμα

Τα πολλαπλά τηγανίσματα καίνε και τα λίπη που χρησιμοποιούμε, τα οποία οξειδώνονται και έτσι αναπτύσσεται η ακρολεΐνη, μια τοξική ουσία. ...

22. Πονηρή σουπιά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/πονηρή-σουπιά

Το μυστικό του ωραίου τηγανίσματος της σουπιάς προϋποθέτει τη μείξη του μελανιού της με το αλεύρι που την τηγανίζουμε, δίνοντας μια εξαίσια γεύση....

23. Κεφτέδες του θέρους

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κεφτέδες-του-θέρους

Λαχανικά, μυρωδικά, ψάρια και θαλασσινά, αλλά και ολίγον κρέας, σε δεκάδες λαχταριστούς καλοκαιρινούς κεφτεδοσυνδυασμούς, για όλα τα γούστα....

24. Κεφτέδες από αρνίσιο κιμά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/σνακς-street-food/κεφτέδες-από-αρνίσιο-κιμά

Αυτά τα μικροσκοπικά κεφτεδάκια σερβίρονται συχνά ως σνακ σε σπίτια και εστιατόρια. Είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα πιάτου που μεταφέρθηκε από την Περσία στην Ινδία. Τα κεφτεδάκια είναι ζουμερά στο εσωτερικό τους, επειδή το μείγμα ζυμώνεται πολύ καλά πριν από το τηγάνισμα. ...

25. Ατμός - Γκριλ - Τηγάνι: Για μαγειρεμα αστραπή

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ατμός-γκριλ-τηγανι-για-μαγειρεμα-αστραπή

Μαγειρεύουμε στο πι & φι με τα κατάλληλα σκεύη!...

26. Αλάνα: Νόστιμο, σωστά μαγειρεμένο και ευπαρουσίαστο φαγητό

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/αλάνα

Καλό φαγητό σε μια φροντισμένη, δροσερή αυλή στην παλιά πόλη του Ρεθύμνου....

27. Χρήσιμες Συσκευες και Εργαλεία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χρήσιμες-συσκευες-και-εργαλεία

Οι σύμμαχοί μας στη μαγειρική εξπρές!...

28. Όλα τα μυστικά για νόστιμα αλευρώματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ολα-τα-μυστικά-για-νόστιμα-αλευρώματα

Πώς και γιατί αλευρώνουμε;...

29. Σουτζουκάκια στη φόρμα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σουτζουκάκια-στη-φόρμα

Χωρίς πλάσιμο, χωρίς τηγάνισμα, όλη η γεύση!...

30. Χοιρινά μπριζολάκια με τζίντζερ, σόγια, κόλιανδρο και μέλι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/χοιρινά-μπριζολάκια-με-τζίντζερ-σόγια-κόλιανδρο-και-μέλι

Τζίντζερ, σόγια, κόλιανδρος και μέλι για τη μαρινάδα, λίγο λάδι για το τηγάνισμα και... τα ωραιότερα μπριζολάκια που έχεις φάει τελευταία, είναι έτοιμα!...

31. Αφροτηγανισμένοι κολοκυθανθοί γεμιστοί με τυρί

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αφροτηγανισμένοι-κολοκυθανθοί-γεμιστοί-με-τυρί

Μεζές απ’ τους λίγους ο σημερινός, με το τυρί να γίνεται σαν κρέμα από το τηγάνισμα....

32. Τα μυστικά της γεύσης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-μυστικά-της-γεύσης

Τα πάντα είναι ζήτημα τεχνικής και της αγίας τετράδος της γευστικότητας: νερό, λιπαρή ουσία, οινόπνευμα, αλάτι. ...

33. 4 μυστικά για τους πιο αφράτους κεφτέδες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/4-μυστικά-για-τους-πιο-αφράτους-κεφτέδες

34. Καφενείο της πλατείας Μερκούρη

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/καφενείο-της-πλατείας-μερκούρη

Οι μεζέδες της κ. Χαρίκλειας είναι γνωστοί στα Άνω Πετράλωνα. Ιδίως για τους σινεφίλ που μετά τις προβολές του «Ζέφυρου», αναζητούν θέση σε ένα από τα τραπεζάκια της επί της πλατείας Μερκούρη....

35. Ντοματοκεφτές της τεμπέλας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/ντοματοκεφτές-της-τεμπέλας

Για να αποφύγετε το τηγάνισμα μέσα στη ζέστη και για να γίνουν πιο ελαφριοί οι ντοματοκεφτέδες, απλώστε το μείγμα στο ταψί και ψήστε το στο φούρνο. ...

36. Μελιτζάνες: Πρώτα από το τηγάνι ή το φούρνο;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μελιτζάνες-πρώτα-από-το-τηγάνι-ή-το-φούρνο

Με όποιον τρόπο κι αν επιλέξουμε να μαγειρέψουμε τις μελιτζάνες, αφού τις ξεπικρίσουμε όπως προαναφέραμε, πρέπει να τις περάσουμε από το τηγάνι ή να τις ψήσουμε. ...

37. Το ξεπίκρισμα της μελιτζάνας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-ξεπίκρισμα-της-μελιτζάνας

38. Πιροσκί με τη σάλτσα κιμά που μας περίσσεψε

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πιροσκί-με-τη-σάλτσα-κιμά-που-μας-περίσσεψε

39. Με το υπόλοιπο μπριάμ φτιάχνουμε κεφτέδες με σάλτσα γιαουρτιού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/με-το-υπόλοιπο-μπριάμ-φτιάχνουμε-κεφτέδες-με-σάλτσα-γιαουρτιού

40. Το υπόλοιπο γιουβέτσι γίνεται κροκέτες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-υπόλοιπο-γιουβέτσι-γίνεται-κροκέτες