ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 50 που βρέθηκαν αναζητώντας τραχανάς.

1. Τα μαθηματικά του τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τα-μαθηματικά-του-τραχανά

«Δεν τον προσθέτω στις πίτες (απλώς φροντίζω να στραγγίξω καλά τα χόρτα) και δεν τον βάζω παντού σαν τον μαϊντανό.»...

2. Mακαρόνια 39 ωρών!

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/mακαρόνια-39-ωρών

Με έμφαση στις καλές πρώτες ύλες και με μελετημένες τεχνικές της ιταλικής και της δικής μας παραδοσιακής μακαρονοποιίας, η οικογένεια Μαρταβαλτζόγλου της εταιρείας Αγροζύμη στα Γιαννιτσά παρασκευάζει αξιόλογα αρτιζανάλ σπαγκέτι, αλλά και έκτακτους τραχανάδες, πλιγούρι και κορκότο. ...

3. Γιουβαρλάκια τραχανά με κιμά κοτόπουλου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/βλάχα-μαγειρέματα/γιουβαρλάκια-τραχανά-με-κιμά-κοτόπουλου

4. «Ψευτοσουφλέ» με σπανάκι και τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/βλάχα-μαγειρέματα/ψευτοσουφλέ-με-σπανάκι-και-τραχανά

5. Κοτόπουλο με τραχανά, ντομάτα και γιαούρτι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/βλάχα-μαγειρέματα/κοτόπουλο-με-τραχανά-ντομάτα-και-γιαούρτι

6. Σούπα τραχανά με χωριάτικο λουκάνικο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/βλάχα-μαγειρέματα/σούπα-τραχανά-με-χωριάτικο-λουκάνικο

7. Τάρτα με ξινό τραχανά και σπανάκι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/βλάχα-μαγειρέματα/τάρτα-με-ξινό-τραχανά-και-σπανάκι

8. Τραχανόπιτα με ζαμπόν χωρίς φύλλο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/βλάχα-μαγειρέματα/τραχανόπιτα-με-ζαμπόν-χωρίς-φύλλο

9. Τάρτα με χόρτα, τραχανά και γραβιέρα Νάξου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τάρτα-με-χόρτα-τραχανά-και-γραβιέρα-νάξου

Ξινός αλευρένιος τραχανάς σε τάρτα; Και όμως....

10. Τα είδη του τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-είδη-του-τραχανά

Σε γενικές γραμμές, οι τραχανάδες χωρίζονται σε σταρένιους ή αλευρένιους, ανάλογα με το αν είναι από σιτάρι ή αλεύρι (ή/και σιμιγδάλι), και σε γλυκούς ή ξινούς, ανάλογα με το είδος του γάλακτος με το οποίο ζυμώνονται. ...

11. Τέλεια «γιουβαρλάκια» με κιμά κοτόπουλου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τέλεια-γιουβαρλάκια-με-κιμά-κοτόπουλου

Το ξεχωριστό σε αυτά τα γιουβαρλάκια είναι η προσθήκη τραχανά στο μείγμα του κιμά....

12. Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-το-μαγείρεμα-της-σούπας

3 βασικές οδηγίες που θα μας βοηθήσουν να πετύχουμε νόστιμες σούπες για το χειμώνα....

13. Κρεατόσουπα με τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κρεατόσουπα-με-τραχανά

Καταπολεμάμε το κρύο με μια ζεστή σούπα....

14.  Ζαγορίσια μαγειρική: Από το τίποτα φαΐ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/ζαγορίσιαμαγειρική-από-το-τίποτα-φαΐ

Μία εβδομάδα μείναμε στο Ζαγόρι και συναντήσαμε περί τους 40 κατοίκους του. Μας άνοιξαν τα σπίτια και τα μαγαζιά τους, μας φίλεψαν και μας έδειξαν τι και πώς μαγειρεύουν....

15. Στο Γαστρονόμο Δεκεμβρίου – Μαγειρεύουμε Χριστούγεννα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/στο-γαστρονόμο-δεκεμβρίου-–-μαγειρεύουμε-χριστούγεννα

Αυτή την Κυριακή, 10/12, με την Καθημερινή...

16. Όταν ο «Γαστρονόμος» μαγείρεψε για τους New York Times


http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/όταν-ο-γαστρονόμος-μαγείρεψε-για-τους-new-york-times

«Το μόνο πράγμα που χρειάζεσαι ως επισκέπτης στην Ελλάδα είναι μία φέτα ωραίο ψωμί με καλό ελαιόλαδο, εκεί βρίσκεται η πραγματική ομορφιά αυτού του τόπου». Τάδε έφη Patrick Chappatte, ο διάσημος σκιτσογράφος των New York Times....

17. Ελληνικά εστιατόρια, πρεσβείες πολιτισμού*

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ελληνικά-εστιατόρια-πρεσβείες-πολιτισμού

Η ελληνική μαγειρική είναι το μεγάλο μας όπλο....

18. Εκατό* ιδέες για να φτιάξουμε ελληνικό πρωινό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/εκατό-ιδέες-για-να-φτιάξουμε-ελληνικό-πρωινό

Συγκινητικό το πώς αυγάτιζαν τα λίγα που είχαν διαθέσιμα οι παλιές νοικοκυρές. Πώς η ένδεια έφτιαξε πλούτο γαστρονομικό....

19. Μεσσηνία: Κολυμπάει στο λάδι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/μεσσηνία-κολυμπάει-στο-λάδι

Βουνό, θάλασσα και μερικά εκατομμύρια λιόδεντρα συμμαχούν για να προσφέρουν στην περιοχή εξαιρετικές πρώτες ύλες, που έχουν όλα τα εχέγγυα για να κάνουν γνωστή και περιζήτητη την ντόπια μαγειρική παράδοση σε όλο τον κόσμο....

20. Και porridge και τραχανάς

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/και-porridge-και-τραχανάς

Και paella θα μάθουμε να φτιάχνουμε, και gorgonzola θα έχει το ψυγείο μας, και το satay θα βάλουμε δίπλα στο δικό μας σουβλάκι, αλλά πρώτα πρέπει να μάθουμε τον τραχανά. ...