ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 173 που βρέθηκαν αναζητώντας τρόφιμα.

1. Τα πιο νόστιμα νηστίσιμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-πιο-νόστιμα-νηστίσιμα

Οι νηστίσιμες συνταγές δεν είναι μόνο μέρος μιας θρησκευτικής διαδικασίας ή καταφύγιο για όσους είναι χορτοφάγοι. Πολύτιμα τρόφιμα, όπως όσπρια, λαχανικά και χορταρικά αναδεικνύονται σε πρωταγωνιστές βαθιά νόστιμων φαγητών. Τώρα που μένουμε σπίτι, είναι ευκαιρία να εξερευνήσουμε τις καλύτερες συνταγές των σεφ του Γαστρονόμου χωρίς κρέας και τυροκομικά. ...

2. Το ΘΕΟΝΗ Φυσικό Μεταλλικό Νερό παρουσίασε στη HORECA τη γυάλινη φιάλη και το ανθρακούχο νερό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/το-θεονη-φυσικό-μεταλλικό-νερό-παρουσίασε-στη-horeca-τη-γυάλινη-φιάλη-και-το-ανθρακούχο-νερό

Το ΘΕΟΝΗ παρουσίασε στη HORECA την πολυαναμενόμενη γυάλινη φιάλη και το ανθρακούχο νερό, τα οποία κυκλοφορούν σε συσκευασίες των 1000ml & 330ml....

3. Νηστεία: Οδηγός επιβίωσης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/νηστεία-οδηγός-επιβίωσης

Ποια είναι τα οφέλη, πως δε θα μας λείψει τίποτα και τι να κάνουμε για να μην πάρουμε κιλά...

4. Οι γυναίκες των Αγράφων: σκληρά χέρια, τρυφερή μαγειρική

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/οι-γυναίκες-των-αγράφων-σκληρά-χέρια-τρυφερή-μαγειρική

Ανηφορίσαμε στη Λίμνη Πλαστήρα, στα Ανατολικά Άγραφα, μέσα στην καρδιά του χειμώνα, σε έναν τόπο που οι περισσότεροι ταυτίζουν με παιχνίδια στο χιόνι, εκπληκτικής ομορφιάς και ασυνήθιστη για την Ελλάδα άγρια φύση, και βουνίσιο μεγαλείο. Εμείς ωστόσο ήρθαμε με σκοπό να γνωρίσουμε από κοντά τη γαστρονομία αυτού του τόπου και οι εκπλήξεις άρχισαν να διαδέχονται η μία την άλλη. ...

5. Die Hard: Λούπινο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/die-hard-λούπινο

Προς τρομερή έκπληξη, όμως, των βιολόγων που μελετούσαν την ασύλληπτη εξαφάνιση κάθε ζωής εκεί, σε μόλις τρεις μήνες από την έκρηξη, ερευνώντας την αχανή έκταση στάχτης και καπνισμένων βράχων, αντίκρισαν ένα φυτό που άνθιζε ζωηρά, αγνοώντας το χάος γύρω του. Ήταν ένα λούπινο. ...

6. Τα βραβευμένα τρόφιμα της χρονιάς

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-βραβευμένα-τρόφιμα-της-χρονιάς

Τα προϊόντα των παραγωγών που βραβεύτηκαν φέτος από τον Γαστρονόμο....

7. Σπόροι παλιοί, καρποί του μέλλοντός μας*

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/σπόροι-παλιοί-καρποί-του-μέλλοντός-μας

Πού αλλού στον κόσμο θα βρεις τόση πολύτιμη ύλη στριμωγμένη σε τόσο μικρή έκταση;...

8. Τα καλύτερα τρόφιμα του 2019 σύμφωνα με τον Γαστρονόμο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-βραβεία-ποιότητας-2019

Τα προϊόντα, οι παραγωγοί, οι ιστορίες τους...

9. Τι έκανε στην Ελλάδα η κριτικός γεύσης των New York Times;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/τι-έκανε-στην-ελλάδα-η-κριτικός-γεύσης-των-new-york-times

Στην τελευταία επίσκεψή της στη χώρα μας –την έκτη κατά σειρά–, η περίφημη κριτικός γαστρονομίας των NYT μας μίλησε για την ελληνική κουζίνα, τη γαστρονομική κουλτούρα των συμπολιτών της και τη μεγάλη ανάπτυξη του ελληνικού κρασιού. ...

10. Τα παλαιωμένα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-παλαιωμένα

Τα πιο ιδιαίτερα ελληνικά τυριά μακράς παλαίωσης μικρών παραγωγών. «Καλοψημένα», με τη γοητεία της ηλικίας τους, κερδίζουν επάξια μια θέση στο γιορτινό τραπέζι. ...

11. Τα Χριστούγεννα σε ένα ψυγείο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τα-χριστούγεννα-σε-ένα-ψυγείο

...

12. Από ξερά σύκα μέχρι φρέσκια μανούρα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/από-ξερά-σύκα-μέχρι-φρέσκια-μανούρα

Ό,τι πιο νόστιμο, αναπάντεχο, ενδιαφέρον ανακαλύψαμε αυτόν τον μήνα. ...

13. Ξεσκονίζοντας παλιά τεφτέρια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ξεσκονίζοντας-παλιά-τεφτέρια

Στην Εστία Νέας Σμύρνης συναντήσαμε πέντε γυναίκες με καταγωγή από τη Σμύρνη και τη Μικρά Ασία. ...

14. Πού θα βρούμε κασκαβάλ και πάστες κάρι;

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πού-θα-βρούμε-κασκαβάλ-και-πάστες-κάρι

Το ξέρατε ότι η ελληνική αγορά έχει γιαμ αφρικανικά, yuzu Ιαπωνίας και λατινοαμερικανική ζάχαρη πανέλα; Βεβαίως! Και έχει και ρωσικά πελμένι made in Καλλιθέα, και σοκολατάκια από τη Μόσχα και χαρίσα από την Τυνησία, και άλλα εξωτικά. ...

15. Η αφρόκρεμα των ελληνικών τροφίμων σε 15 τ.μ.

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/η-αφρόκρεμα-των-ελληνικών-τροφίμων-σε-15-τ-μ

Μικρό, αλλά περιεκτικό, το νέο κατάστημα του «Γαστρονόμου», εντός του ξενοδοχείου Electra Metropolis Athens, είναι μια άσκηση θάρρους και ταυτόχρονα ένα γεωμετρικό παράδοξο, αφού καταφέρνει να χωρέσει την ελίτ των ελληνικών προϊόντων, καθώς και τη γνώση και την εμπειρία της συντακτικής ομάδας του περιοδικού, σε μόλις 15 τ.μ. ...

16. Μπάρμαν για μια μέρα

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/μπάρμαν-για-μια-μέρα

Ένα από τα καλύτερα μπαρ του κόσμου,το θρυλικό Baba au Rum στο κέντρο της Αθήνας, φτιάχνει αποκλειστικά για τον «γ» τέσσερα κοκτέιλ-παραλλαγές κλασικών συνταγών, ειδικά για αυτές τις ημέρες που μαζευόμαστε πάλι στο σπίτι....

17. Η Πομπηία ζωντανεύει στη Νάπολη

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-πομπηία-ζωντανεύει-στη-νάπολη

Περιδιαβαίνοντας την αγορά της Νάπολης, αυτό που δεν γνωρίζει είναι ότι παίρνει μια ιδέα για το πώς ήταν η αγορά της γειτονικής αρχαίας Πομπηίας. ...

18. Κολατσιό, το απαραίτητο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κολατσιό-το-απαραίτητο

Γιατί το κολατσιό είναι τόσο απαραίτητο; Τι αρέσει στα παιδιά, τι τα ωφελεί και τι μπορούμε εμείς να ετοιμάζουμε από το σπίτι, ώστε να παίρνουν μαζί τους στο σχολείο....

19. Το ταξίδι της κινόα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-ταξίδι-της-κινόα

Από τη φάρμα (των Άνδεων), στο τραπέζι (της Κυψέλης)....

20. Μερικές σκέψεις περι veganism

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μερικές-σκέψεις-περι-veganism

Πολύ πριν γεννηθεί το κίνημα του veganism, η ελληνική κουζίνα είχε ήδη καλλιεργήσει το έδαφος για μια ισορροπημένη αποχή, μια ανάπαυλα από τα ζωικά προϊόντα, έστω για ένα συμβολικό χρονικό διάστημα, μέσα από τη νηστεία....