ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 261-280 από 1032 που βρέθηκαν αναζητώντας τυρί.

261. Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Σωτήρης Κοντιζάς

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/σωτήρης-κοντιζάς

Ο βραβευμένος Ελληνοϊάπωνας σεφ είναι υπεύθυνος στην κουζίνα του «Nolan» και ένας από τους κριτές του τηλεοπτικού «MasterChef»...

262. Γαλακτομικά χαμηλών λιπαρών συνδέονται με το Πάρκινσον

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/γαλακτομικά-χαμηλών-λιπαρών-συνδέονται-με-το-πάρκινσον

263. Θαύµατα στην Τήνο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/θαύµατα-στην-τήνο

Αγκιναράκια, µέλι, τυρί, κρασί. Τα προϊόντα της Τήνου υπακούουν στη δωρική απλότητα των Κυκλάδων, η οποία όµως πάντα εντυπωσιάζει µε την ποιότητα των πρώτων υλών της. ...

264. Νικούλιας: Οικογενειακά, νοικοκυρεμένα και σεριφιώτικα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/νικούλιας-οικογενειακά-νοικοκυρεμένα-και-σεριφιώτικα

Λαδερά με λαχανικά απ' το μποστάνι, τυριά χειροποίητα, ψάρια σπαρταριστά. Αυτό είναι καλοκαίρι στο Αιγαίο!...

265. Παστέλια, γαλατόπιτες και άλλα αρχαία γλυκά

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/παστέλια-γαλατόπιτες-και-άλλα-αρχαία-γλυκά

Τα περισσότερα γλυκά είχαν ως βάση τους ξηρούς καρπούς. Πολύ διαδεδομένα ήταν τα παστέλια, τα καραμελωμένα αμύγδαλα, τα αμυγδαλωτά, όπως και οι μουσταλευριές....

266. Ό,τι γυαλίζει δεν είναι χρυσός

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ό-τι-γυαλίζει-δεν-είναι-χρυσός

«...δεν είναι καθόλου ωραίο να στηρίζεσαι στη φήμη των προϊόντων και πάνω σου να ξεσαβουριάζονται χαλβάδες πετρωμένοι, ανωρίμαστα αλλαντικά, λουκούμια χωρίς αρώματα, τυριά χωρίς ταυτότητα, λάδια χωρίς ισορροπία... Ας το προσέξουμε οι καταναλωτές.»...

267. Αρακάς με τυρί

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/αρακάς-με-τυρί

Στο βόρειο τμήμα της Ινδίας σερβίρονται πολύ τακτικά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί πανίρ. Αυτή η παραλλαγή του matar paneer είναι στεγνή, αλλά μπορεί να πάρει πολλές μορφές....

268. Μπριάμ με μελίχλωρο Λήμνου και βασιλικό

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μπριάμ-με-μελίχλωρο-λήμνου-και-βασιλικό

Μοντέρνα μπριάμ με ιδιαίτερα συστατικά όπως το ημίσκληρο αιγοπρόβειο τυρί μελίχλωρο που δίνει ξεχωριστό άρωμα και γεύση στο πιάτο μας. Στον Γαστρονόμο Ιουνίου που κυκλοφορεί με την Καθημερινή της Κυριακής στις 11/06....

269. H λόγια μαγείρισσα της Σύρου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/h-λόγια-μαγείρισσα-της-σύρου

Με τη μισή της ζωή αφιερωμένη στην έρευνα για την ελληνική γαστρονομία, ανασυνθέτει με σύνεση τις παραδοσιακές συνταγές και τις αναδεικνύει. Έμπνευσή της αποτελεί το οτιδήποτε, ακόμη και ένα «αντιπαραγωγικό» κρίθινο παξιμάδι. ...

270. Πιτσάκια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/σνακς-street-food/πιτσάκια

Νόστιμα ατομικά πιτσάκια με σπιτική ζύμη. Επιλέγουμε μια από τις δυο επικαλύψεις ή σκαρώνουμε και μια επιπλέον δική μας για μεγαλύτερη ποικιλία. ...

271. Πίτσα με ντομάτα και τυρί («Μαργαρίτα»)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/πίτσα-με-ντομάτα-και-τυρί-μαργαρίτα

Λέγεται ότι αυτή η κλασική πίτσα επινοήθηκε το 1889 από τον Raffaele Esposito προς τιμήν της βασίλισσας Μαργαρίτας. Η βασίλισσα είχε ακούσει τόσα για τις μυθικές πίτσες της Νάπολης, ώστε, όταν επισκέφτηκε την πόλη, ζήτησε να δοκιμάσει μία....

272. Φοκάτσια με μπέικον και παρμεζάνα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/σνακς-street-food/φοκάτσια-με-μπέικον-και-παρμεζάνα

273. Διπλωμένη πίτσα («Καλτσόνε»)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/διπλωμένη-πίτσα-καλτσόνε

Η διαφορά του καλτσόνε από την πίτσα είναι ότι στο καλτσόνε η βάση διπλώνεται πάνω από την επικάλυψη. Η ονομασία αυτής της ναπολιτάνικης σπεσιαλιτέ σημαίνει στην κυριολεξία «μπατζάκι», προφανώς επειδή υπάρχει μια ομοιότητα. Με καθεμιά από τις γεμίσεις που ακολουθούν φτιάχνουμε από ένα καλτσόνε μήκους 25 εκατοστών, που φτάνει για ένα ή δύο άτομα. ...

274. Μελιτζάνες παρμεζάνα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/μελιτζάνες-παρμεζάνα

Το όνομα αυτού του πιάτου, «παρμεζάνα», είναι παραπλανητικό, αφού η συνταγή δεν προέρχεται στην πραγματικότητα από την πόλη της Πάρμας. Μάλιστα, σχεδόν όλες οι περιφέρειες της Ιταλίας διεκδικούν την πατρότητά του, αν και η χρήση της μοτσαρέλας και της ντομάτας υποδεικνύει ότι πρόκειται για πιάτο από τον Νότο. ...

275. Τούρτα λαχανικών

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/τούρτα-λαχανικών

276. Γεμιστές πιπεριές και κρεμμύδια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γεμιστές-πιπεριές-και-κρεμμύδια

Τα γεμιστά λαχανικά έχουν αραβική προέλευση, παρόλο που έχουν πλέον γίνει συνώνυμα της μεσογειακής μαγειρικής. Στην Ιταλία βρίσκουμε λαχανικά γεμιστά με κάθε είδους συστατικά, από ρύζι και ψίχα ψωμιού μέχρι τυρί ή κρέας....

277. Το γάλα ΔΩΔΩΝΗ είναι καλύτερο όταν το μοιράζεσαι!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/το-γάλα-δωδωνη-είναι-καλύτερο-όταν-το-μοιράζεσαι

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος, η ΔΩΔΩΝΗ προσφέρει 1 τόνο γάλα στο Παιδικό Χωριό SOS Βάρης...

278. Το καλοκαίρι στο πιάτο μας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/το-καλοκαίρι-στο-πιάτο-μας

Ο νέος Γαστρονόμος κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή!...

279. Μανιτάρια με τόφου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/μανιτάρια-με-τόφου

Το τόφου και τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται συνήθως μαζί σε κινέζικα πιάτα, όπως και σε αυτό το ταϊλανδέζικο πιάτο. Η ήπια γεύση του τόφου συμπληρώνει τόσο την υφή όσο και τη γεύση των μανιταριών. Για καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα, χρησιμοποιούμε το είδος μανιταριών που προτείνεται στη συνταγή....

280. 5 μυστικά για την τέλεια ζύμη πίτσας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/5-μυστικα-για-την-τέλεια-ζύμη-πίτσας

Σπιτική πίτσα εδώ και τώρα: Ακολουθώντας τις συμβουλές θα πετύχουμε το τέλειο ζυμάρι....