ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 29 που βρέθηκαν αναζητώντας φακή.

1. Τα κρασιά της Σαρακοστής

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/τα-κρασιά-της-σαρακοστής

Αν και η Σαρακοστή απαιτεί νηστεία, το κρασί δεν απαγορεύεται. Απολαύστε, λοιπόν, τους αλάδωτους και μη μεζέδες της εποχής με τον οίνο που τους ταιριάζει. ...

2. Οι φακές γίνονται κεφτεδάκια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-φακές-γίνονται-κεφτεδάκια

Πώς θα γίνουν ζουμερά; ...

3. Τι προσέχουμε αγοράζοντας φακές;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τι-προσέχουμε-αγοράζοντας-φακές

Αναζητούμε ομοιομορφία στο μέγεθος, όχι στο χρώμα. Προτιμάμε ελληνικές ή βιολογικές. Αγοράζουμε συσκευασίες με διαφάνεια....

4. Οι ταπεινές φακές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/οι-ταπεινές-φακές

Τι πρέπει να ξέρουμε όταν αγοράζουμε φακές; Προτιμάμε ελληνικές ή εισαγωγής; Χύμα ή συσκευασμένες; Όλα τα είδη και πως τα αξιοποιούμε σε σούπες, σαλάτες, κεφτέδες, πιλάφια ακόμη και πίτες....

5. Επιλέγουμε Φάρσαλα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/επιλέγουμε-φάρσαλα

Γιατί Φαρσάλων; Πως τις ξεχωρίζουμε; Που τις βρίσκουμε; Πως μαγειρεύονται;...

6. Μπιφτέκι με ανάμεικτο κιμά και φακές, από το Πακιστάν

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μπιφτέκι-με-ανάμεικτο-κιμά-και-φακές-από-το-πακιστάν

Είναι ένα καλό κόλπο για να φάει κάποιος φακή χωρίς να το καταλάβει... ...

7. Φακές με μπαχαρικά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φακές-με-μπαχαρικά

Αυτός ο τύπος φακής χρησιμοποιείται στη νότια Ινδία για την παρασκευή σνακ, αλλά στη Βεγγάλη, στην Γκουτζαράτ και στo Ρατζαστάν τρώγεται κατά κανόνα γιαχνί. Συνήθως μαγειρεύεται με τζίντζερ, μαραθόσπορους και έναν αρωματικό συνδυασμό μπαχαρικών....

8. H λόγια μαγείρισσα της Σύρου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/h-λόγια-μαγείρισσα-της-σύρου

Με τη μισή της ζωή αφιερωμένη στην έρευνα για την ελληνική γαστρονομία, ανασυνθέτει με σύνεση τις παραδοσιακές συνταγές και τις αναδεικνύει. Έμπνευσή της αποτελεί το οτιδήποτε, ακόμη και ένα «αντιπαραγωγικό» κρίθινο παξιμάδι. ...

9. Πικάντικες φακές με κολοκύθα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/πικάντικες-φακές-με-κολοκύθα

Λίγες είναι οι γνήσιες χορτοφαγικές συνταγές στη μαροκινή μαγειρική. Μία από αυτές –νόστιμη και θρεπτική– παρουσιάζουμε εδώ. Η γαιώδης γεύση της φακής συνδυάζεται με τη γλυκύτητα της κολοκύθας, ενώ οι γεύσεις συγκεράζονται με μυρωδικά και μπαχαρικά....

10. Φακές σαλάτα με μάραθα, ντοματίνια και σαρδέλες μαριναρισμένες σε λαδορίγανη

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/φακές-σαλάτα-με-μάραθα-ντοματίνια-και-σαρδέλες-μαριναρισμένες-σε-λαδορίγανη

Η γεύση της φακής εξισορροπεί την αλμύρα από τις σαρδέλες και το αποτέλεσμα είναι μοναδικό....

11. Δημήτρης Φακής: Χορταρικά βιοδυναμικά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/δημήτρης-φακής-χορταρικά-βιοδυναμικά

Μερακλής βιοκαλλιεργητής, ανήσυχος, πειραματιστής, με κλίση στη βιοδυναμική καλλιέργεια....

12. Σολομός με ζεστή σαλάτα φακής

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/maille-απολαύσεις/σολομός-με-ζεστή-σαλάτα-φακής

Συνδυασμός που κάνει θραύση τα τελευταία χρόνια στα εστιατόρια, εδώ σε μία απλή, σπιτική εκδοχή. ...

13. Σαλάτα φακής με καρότο, σέλερι και ξανθές σταφίδες

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/maille-απολαύσεις/σαλάτα-φακής-με-καρότο-σέλερι-και-ξανθές-σταφίδες

Αποδομούμε την κλασική σούπα φακής για να την κάνουμε σαλάτα με αναπάντεχα υλικά!...

14. Φιστίκια με παράδοση

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/φιστίκια-με-παράδοση

15. Κρεμώδης σούπα με φακές και πράσα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/κρεμώδης-σούπα-με-φακές-και-πράσα

Ακόμα και η ταπεινή φακή μπορεί να γίνει γκουρμέ....

16. Οι υπόλοιπες φακές σούπα γίνονται φακόρυζο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-υπόλοιπες-φακές-σούπα-γίνονται-φακόρυζο

17. Δεν πετάμε το πρώτο νερό της φακής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/δεν-πετάμε-το-πρώτο-νερό-της-φακής

Πολλοί συνηθίζουν όταν βράζουν φακές να πετούν το πρώτο νερό......

18. 9 νόστιμες στάσεις στην Πάτρα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/9-νόστιμες-στάσεις-στην-πάτρα

Ένας μίνι γαστρονομικός οδηγός της Πάτρας....

19. Μοσχάρι μαγειρευτό με ξινό τραχανά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μοσχάρι-μαγειρευτό-με-ξινό-τραχανά

Για ένα τέτοιου είδους φαγητό προτιμούν τον ξινό τραχανά, ο οποίος δεν πρέπει να παραβράσει για να είναι σπυρωτός....

20. Εστιατόριο Roots: Η vegan γωνιά της Θεσσαλονίκης

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/εστιατόριο-roots-η-vegan-γωνιά-της-θεσσαλονίκης

Άνοιξε το φθινόπωρο του 2014 στοχεύοντας σε κάτι «εναλλακτικό», στο κάτι παραπάνω στην «πράσινη» και vegan κουζίνα της πόλης....