ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 173 που βρέθηκαν αναζητώντας φωτιά.

1. Το μαγιάτικο γιαχνί

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-μαγιάτικο-γιαχνί

Ψιλοκόβω τα φρέσκα αμπελόφυλλα, θα δώσουν την κρασάτη ξινάδα τους στο φαγητό, μετράω το λάδι, θα βάλω λίγο παραπάνω, το πράσινο λαδερό μου μπαίνει στη φωτιά. ...

2. Κοτόπουλο πανέ, 5΄ σε καυτό λάδι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/κοτόπουλο-πανέ-5΄-σε-καυτό-λάδι

Η τεχνική για τραγανό και ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου πανέ, βήμα-βήμα. ...

3. Πώς ψήνουμε σωστά στο γκριλ και στα κάρβουνα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/πώς-ψήνουμε-σωστά-στο-γκριλ-και-στα-κάρβουνα

Ετοιμάζετε το καλύτερο bbq όλως των εποχών; Έχουμε δύο - τρεις συμβουλές για εσάς....

4. Πάπρικα: Γλυκιά φωτιά

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-γλυκιά-φωτιά

Μπαχαρικό όχι και τόσο συνηθισμένο στην ελληνική μαγειρική η πάπρικα, που όμως ταιριάζει με πολλά από τα υλικά που χρησιμοποιούμε καθημερινά. Νοστιμίζει το κρέας, παντρεύεται με το άσπρο τυρί, «χωράει» ακόμα και στα ψάρια....

5. Τα αναγκαία για το σούβλισμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/τα-αναγκαία-για-το-σούβλισμα

Για το ψήσιμο του οβελία....

6. Εντόσθια: Τι προσέχουμε κατά την αγορά και το μαγείρεμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/εντόσθια-τι-προσέχουμε-κατά-την-αγορά-και-το-μαγείρεμα

Χρήσιμες συμβουλές για τις πασχαλινές αγορές....

7. Αν το Πάσχα ήταν φαγητό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/αν-το-πάσχα-ήταν-φαγητό

Απλώνεις το τραπεζομάντιλο, ανοίγεις τα τάπερ. Το φαγητό κρύο. Κρύο αρνί σούβλας. Φύλλα μαρουλιού, αυγά, ψωμί. Και γιαούρτι χειροποίητο της Όλγας....

8. Κουβεντούλες νόστιμες, ανδριώτικες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/κουβεντούλες-νόστιμες-ανδριώτικες

Τρεις ιστορίες-εικόνες της ζωής στην Άνδρο, με αφορμή τρία τοπικά φαγητά του πασχαλινού Γαστρονόμου....

9. Su casa: Comfort μαγειρική, εξοτίκ ατμόσφαιρα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/1-su-casa-comfort-μαγειρική-εξοτίκ-ατμόσφαιρα

Στην καρδιά της Γλυφάδας, φάγαμε ψάρι αγιορείτικο και βασιλικά χτένια σε ένα περιβάλλον αρτιστίκ και cozy....

10. Στον Τύρναβο το τσίπουρο είναι τρόπος ζωής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/στον-τύρναβο-το-τσίπουρο-είναι-τρόπος-ζωής

Απολαμβάνουμε στην πατρίδα του το φίνο απόσταγμα του Μαύρου Μοσχάτου, καταγράφουμε την κοσμοθεωρία του και μαγειρεύουμε ιδιαίτερα, θεσπέσια φαγητά με τις ανοιχτόκαρδες νοικοκυρές του τόπου....

11. Πήγασος: Τα καλύτερα της σούβλας

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/πήγασος-τα-καλύτερα-της-σούβλας

Οικογενειακό μαγαζί που βρίσκεται από το 1979 στην κεντρική αγορά της Ξάνθης....

12. Tα ινδικά της Αθήνας

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/tα-ινδικά-της-αθήνας

«Αν καίει, είναι καλό», λένε οι ίδιοι οι Ινδοί και τα πιάτα στις ακόλουθες διευθύνσεις βγάζουν φωτιά. ...

13. Χταπόδι: O μεζές με τα 8 πλοκάμια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/χταπόδι-o-μεζές-με-τα-8-πλοκάμια

Πικάντικο, κρασάτο στο τηγάνι, στιφάδο ή με αγριόχορτα γιαχνί, όπως και να μαγειρευτεί, το χταπόδι είναι ένας αγαπημένος μεζές των Ελλήνων....

14. Οι σωστές τηγανητές πατάτες

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-σωστές-τηγανητές-πατάτες

Οι ιδανικές τηγανητές πατάτες είναι απ’ έξω τραγανές, μέσα μαλακές και τηγανίζονται δύο φορές....

15. Οι φακές γίνονται κεφτεδάκια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οι-φακές-γίνονται-κεφτεδάκια

Πώς θα γίνουν ζουμερά; ...

16. Η φασολάδα της Κυριακής

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-φασολάδα-της-κυριακής

Τα επιτηδευμένα, τα λουσάτα φαγητά, τα σορτ ριμπς, τα ριμπάι, τα ριζότι με κακό αρμπόριο και κάκιστο λάδι τρούφας, το κροκ μεσιέ σε πλαστικά ψωμάκια είναι αυθάδη, μπανάλ, πώς να το κάνουμε, μυρίζουν παρακμή....

17. Πώς συντηρούμε σωστά τα τρόφιμα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/πώς-συντηρούμε-σωστά-τα-τρόφιμα

Αν έχετε αμφιβολία για την καλή κατάσταση ενός υλικού, απλώς πετάξτε το. Το ρίσκο είναι μεγάλο....

18. Balcony: Έμφαση στις ελληνικές πρώτες ύλες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/balcony-έμφαση-στις-ελληνικές-πρώτες-ύλες

Ενας καθηγητής Πληροφορικής, ένας πολιτικός επιστήμονας και ένας τεχνολόγος τροφίμων δούλεψαν, από ανάγκη, στον χώρο της εστίασης κατά τη διάρκεια των σπουδών τους ένωσαν τις δυνάμεις τους, χρησιμοποίησαν την εμπειρία τους και άνοιξαν στο Κουκάκι ένα κομψό εστιατόριο, το Balcony....

19. Πορτοκάλι: Γλυκό και ζουμερό

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πορτοκάλι-γλυκό-και-ζουμερό

Η πιο γνωστή πηγή βιταμίνης C στην κουζίνα μας....

20. Ο δεκάλογος του καλού σουβλακιού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ο-δεκάλογος-του-καλού-σουβλακιού