ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 101-120 από 861 που βρέθηκαν αναζητώντας χωρίς.

101. Ohh Boy: Γλυκιά καθημερινότητα στη πόλη

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/ohh-boy-γλυκιά-καθημερινότητα-στη-πόλη

Παραδοσιακά γλυκά και διεθνείς συνταγές και πρωτότυπα και vegan επιδόρπια. Η χαρά του γλυκατζή στην Αρχελάου στο Παγκράτι....

102. Ψαροπούλα: Ολόφρεσκα ψάρια στο ωραιότερο μπαλκόνι της Ύδρας

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/ψαροπούλα-ολόφρεσκα-ψάρια-στο-ωραιότερο-μπαλκόνι-της-ύδρας

Όλα τα καλά της θάλασσας, πλούσιες μακαρονάδες, κρεατικά της ώρας, αλλά και μαγειρευτά σε μια ταβέρνα σταθμό στη γαστρονομική παράδοση του νησιού....

103. Dolly’s: Σύγχρονη ελληνική κουζίνα με ανδριώτικες λεπτομέρειες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/dolly-s-σύγχρονη-ελληνική-κουζίνα-με-ανδριώτικες-λεπτομέρειες

Η φιλοσοφία του εστιατορίου είναι «να μυήσει τους επισκέπτες στην ελληνική, τοπική κουζίνα μέσω μιας γευστικής εμπειρίας που να συνάδει με το πλούσιο και καθαρό Ανδριώτικο τοπίο»...

104. Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Σωτήρης Κοντιζάς

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/σωτήρης-κοντιζάς

Ο βραβευμένος Ελληνοϊάπωνας σεφ είναι υπεύθυνος στην κουζίνα του «Nolan» και ένας από τους κριτές του τηλεοπτικού «MasterChef»...

105. Για να μη βγάζουν οι μπάμιες καθόλου «σάλιο»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/για-να-μη-βγάζουν-οι-μπάμιες-καθόλου-σάλιο

Για να μη βγάζουν οι μπάμιες καθόλου «σάλιο», η Αντωνία Ζάρπα, σεφ στο «Θαλασσάκι» της Τήνου, μάς έδειξε πώς τις ετοιμάζει η ίδια για το εστιατόριό της....

106. ΓΙΩΤΗΣ: Γεύσεις από Καλοκαίρι!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/γιωτησ-γεύσεις-από-καλοκαίρι

107. Νικούλιας: Οικογενειακά, νοικοκυρεμένα και σεριφιώτικα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/νικούλιας-οικογενειακά-νοικοκυρεμένα-και-σεριφιώτικα

Λαδερά με λαχανικά απ' το μποστάνι, τυριά χειροποίητα, ψάρια σπαρταριστά. Αυτό είναι καλοκαίρι στο Αιγαίο!...

108. 5 αγροκτήματα κοντά στην Αθήνα για βόλτα και ψώνια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/5-αγροκτήματα-κοντά-στην-αθήνα-για-βόλτα-και-ψώνια

Κάνουμε τα ψώνια μας στα κοντινά κτήματα και προμηθευόμαστε ό,τι πιο φρέσκο κυκλοφορεί στην αγορά....

109. Με τη γλύκα της ζάχαρης, αλλά χωρίς τις θερμίδες της

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/με-τη-γλύκα-της-ζάχαρης-αλλά-χωρίς-τις-θερμίδες-της

Μαρμελάδες με στέβια; Γιατί όχι;...

110. Αγγούρι με γιαούρτι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/εύκολα-γρήγορα/αγγούρι-με-γιαούρτι

Μοιάζει με το δικό μας τζατζίκι, αλλά χωρίς το σκόρδο και τον άνηθο. Αντίθετα, οι Ινδοί για να φτιάξουν αυτό το ντιπ χρησιμοποιούν –εκτός από γιαούρτι και αγγούρι– ντομάτα, σπόρους μουστάρδας και φύλλα κόλιανδρου. Σχεδόν σε κάθε ινδικό γεύμα σερβίρεται ένα πιάτο με γιαούρτι, για να δροσίζει από τα καυτερά ή πικάντικα πιάτα....

111. Γλυκό τσάτνεϊ ντομάτας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γλυκό-τσάτνεϊ-ντομάτας

Ένα τσάτνεϊ που διατηρείται χωρίς πρόβλημα στο ντουλάπι. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμη συνταγή αν έχουμε μεγάλο απόθεμα από πολύ ώριμες ντομάτες (θα χρειαστούμε περίπου 800 γρ. αποφλοιωμένες φρέσκες ντομάτες). ...

112. Ώρα για μπάμιες

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ώρα-για-μπάμιες

Οι μικρές και ανοιχτοπράσινες μπάμιες είναι πιο φρέσκες, τρυφερές και νόστιμες. Αν έχουν μέρος από το κοτσανάκι τους τόσο το καλύτερο, γιατί διατηρούνται περισσότερο....

113. Αρνί με ρύζι μπασμάτι και γιαούρτι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αρνί-με-ρύζι-μπασμάτι-και-γιαούρτι

Ένα πιάτο με ρύζι και αρνί, όπου και τα δύο συστατικά μαγειρεύονται μαζί σε σκεύος με σφραγισμένη ζύμη. Μπορούμε να μαγειρέψουμε το αρνί χωρίς να το τσιγαρίσουμε πρώτα, και μάλιστα αυτή είναι η παραδοσιακή μέθοδος. Το τσιγάρισμα του αρνιού, ωστόσο, δίνει έξτρα γεύση....

114. Ό,τι γυαλίζει δεν είναι χρυσός

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ό-τι-γυαλίζει-δεν-είναι-χρυσός

«...δεν είναι καθόλου ωραίο να στηρίζεσαι στη φήμη των προϊόντων και πάνω σου να ξεσαβουριάζονται χαλβάδες πετρωμένοι, ανωρίμαστα αλλαντικά, λουκούμια χωρίς αρώματα, τυριά χωρίς ταυτότητα, λάδια χωρίς ισορροπία... Ας το προσέξουμε οι καταναλωτές.»...

115. Αρνί με κρούστα αμυγδάλου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αρνί-με-κρούστα-αμυγδάλου

Το πιάτο αυτό είναι εντυπωσιακό στην όψη, παρότι μπορεί να γίνει χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Είναι εξαιρετικό για δείπνο ή για ιδιαίτερες περιστάσεις, αλλά πρέπει να έχει μαριναριστεί όλη τη νύχτα, ώστε οι γεύσεις να διαποτίσουν το αρνί. Το σερβίρουμε με ένα ή δύο πιάτα λαχανικών και λίγο ρύζι....

116. Κοτόπουλο με λεμόνι τουρσί και ελιές

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-με-λεμόνι-τουρσί-και-ελιές

Ένα από τα κλασικά πιάτα του Μαρόκου. Αυτός ο συνδυασμός από ήπια καρυκευμένο κοτόπουλο, λεμόνι τουρσί και ελιές σερβίρεται συνήθως σε επίσημα δείπνα. Χρησιμοποιούμε πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι. Αν είναι πικρές, τις ζεματίζουμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά πριν τις προσθέσουμε....

117. H λόγια μαγείρισσα της Σύρου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/h-λόγια-μαγείρισσα-της-σύρου

Με τη μισή της ζωή αφιερωμένη στην έρευνα για την ελληνική γαστρονομία, ανασυνθέτει με σύνεση τις παραδοσιακές συνταγές και τις αναδεικνύει. Έμπνευσή της αποτελεί το οτιδήποτε, ακόμη και ένα «αντιπαραγωγικό» κρίθινο παξιμάδι. ...

118. Αρνί ταζίν* με χουρμάδες

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/αρνί-ταζίν-με-χουρμάδες

Σε αυτό το πλούσιο και απολαυστικό πιάτο χρησιμοποιούμε αποξηραμένους χουρμάδες χωρίς κουκούτσι, που βοηθούν να πήξει η σάλτσα, η οποία, με τη σειρά της, μεταφέρει τη γεύση τους σε όλο το πιάτο. Οι ολόκληροι χουρμάδες που χρησιμοποιούνται σαν συμπλήρωμα στο πιάτο έχουν το κουκούτσι τους, επειδή αλλιώς μπορεί να διαλυθούν....

119. Κοτόπουλο ταζίν* με βερίκοκα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κοτόπουλο-ταζίν-με-βερίκοκα

Το κοτόπουλο, ολόκληρο ή σε μερίδες, είναι συνηθισμένο πιάτο στο Μαρόκο. Ωστόσο, στη συνταγή αυτή χρησιμοποιούμε στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και πέτσα, για να μειώσουμε τον χρόνο μαγειρέματος....

120. Τσίπουρο AVARINO χωρίς γλυκάνισο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/τσίπουρο-avarino-χωρίς-γλυκάνισο