ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 139 που βρέθηκαν αναζητώντας ψήσιμο.

21. Chef, πού τρώτε το καλοκαίρι; Σωτήρης Ευαγγέλου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/chef-πού-τρώτε-το-καλοκαίρι-σωτήρης-ευαγγέλου

Ακούραστος και πάντα δημιουργικός, ο executive σεφ στο Makedonia Palace επιμελείται, επίσης, το μενού αρκετών εστιατορίων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό....

22. Σουβλάκι: Χρονοι ψησίματος

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/σουβλάκι-χρονοι-ψησίματος

Πόσο χρόνο χρειάζεται το σουβλάκι μας στη φωτιά για να παραμείνει ζουμερό; Στα κάρβουνα, στη ψησταριά ή στο γκριλ; Αναλόγως το είδος του κρέατος ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία....

23. Ώρα για μπάμιες

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ώρα-για-μπάμιες

Οι μικρές και ανοιχτοπράσινες μπάμιες είναι πιο φρέσκες, τρυφερές και νόστιμες. Αν έχουν μέρος από το κοτσανάκι τους τόσο το καλύτερο, γιατί διατηρούνται περισσότερο....

24. Φτιάχνοντας κεμπάπ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φτιάχνοντας-κεμπάπ

Τί κιμά επιλέγουμε και σε τί αναλογία; Ποιά μπαχαρικά θα απογειώσουν τα κεμπάπ; Τα βήματα για να φτιάξουμε σπιτικό ανατολίτικο κεμπάπ......

25. Δυνατή φωτιά και αρκετά γυρίσματα για να ψηθούν τα κεμπάπ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/δυνατή-φωτιά-και-αρκετά-γυρίσματα-για-να-ψηθούν-τα-κεμπάπ

Ξύλινα ή μεταλλικά καλαμάκια; Πότε είναι έτοιμη η θράκα και πώς προετοιμάζουμε τη ψησταριά; Όλα τα μυστικά για να γίνουμε μάστορες στο ψήσιμο....

26. 5 μυστικά για την τέλεια ζύμη πίτσας

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/5-μυστικα-για-την-τέλεια-ζύμη-πίτσας

Σπιτική πίτσα εδώ και τώρα: Ακολουθώντας τις συμβουλές θα πετύχουμε το τέλειο ζυμάρι....

27. Μυστικά για το ψήσιμο των πιτών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/μυστικά-για-το-ψήσιμο-των-πιτών

Τα μυστικά αυτά μας τα μετέφεραν οι ντόπιες μαγείρισσες όταν ετοιμάζαμε το αφιέρωμα στις ηπειρώτικες πίτες στο τεύχος 85....

28. Το σωστό ψήσιμο του ολόκληρου φιλέτου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-σωστό-ψήσιμο-του-ολόκληρου-φιλέτου

Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δείχνει όλα τα μυστικά για να ψηθεί σωστά, αλλά να μείνει ζουμερό το κοτοφιλέτο (στήθος και μπούτι) και φτιάχνει μια σάλτσα μουστάρδας με γλυκό Μοσχάτο Λήμνου για να το συνοδεύσουμε. ...

29. Μελανούρι: Φρέσκο, νόστιμο και άπαχο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μελανούρι-φρέσκο-νόστιμο-και-άπαχο

Δοκιμάστε το όπως του αξίζει, κυρίως ψητό στη σχάρα - ή έστω και στο γκριλ....

30. Ατμός - Γκριλ - Τηγάνι: Για μαγειρεμα αστραπή

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ατμός-γκριλ-τηγανι-για-μαγειρεμα-αστραπή

Μαγειρεύουμε στο πι & φι με τα κατάλληλα σκεύη!...

31. Για τις πίτες Ηπείρου, ολίγα τινά...

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/για-τις-πίτες-ηπείρου

Παρατηρούμε μια ευαισθησία στη διάκριση των γεύσεων και μια ενδιαφέρουσα ποικιλία που εντυπωσιάζει τους σύγχρονους καταναλωτές, που θεωρούν μονοσήμαντο παρασκεύασμα την τυρόπιτα....

32. Χρήσιμες Συσκευες και Εργαλεία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χρήσιμες-συσκευες-και-εργαλεία

Οι σύμμαχοί μας στη μαγειρική εξπρές!...

33. Όσα πρέπει να ξέρουμε για το κοτοφιλέτο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/οσα-πρέπει-να-ξέρουμε-για-το-κοτοφιλετο

Τι προσέχουμε κατά την αγορά και άλλες συμβουλές για να το μαγειρέψετε....

34. Ώρα για whisky

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/ώρα-για-whisky

Πέντε bartenders προτείνουν τα αγαπημένα τους ουίσκι, διαλέγουν ποτήρια και τρόπο σερβιρίσματος, αλλά και ιδανικό σκηνικό, ορίζοντας έτσι τα πώς και τα πού της απόλαυσης....

35. A scotch, please!

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/a-scotch-please

Με πάγο ή χωρίς, το ουίσκι είναι αναπόσπαστο κομμάτι των αλκοολούχων απολαύσεων εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλα τα μήκη και τα πλάτη της Γης....

36. 4 μυστικά για κοκορέτσι λουκούμι!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/4-μυστικά-για-κοκορέτσι-λουκούμι

37. 5 μυστικά για το τέλειο κοντοσούβλι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/5-μυστικά-για-το-τέλειο-κοντοσούβλι

38. Perroquet Tranquille: Φραγκοσυριανά μαγειρέματα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/perroquet-tranquille-φραγκοσυριανά-μαγειρέματα

Η κουζίνα μοσχοβολάει γαλλικό νότο και το ζεστό, φιλόξενο σέρβις μαρτυράει συριανή εγκαρδιότητα....

39. Κιβωτός: Κρέας με ονοματεπώνυμο

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/κιβωτός-κρέας-με-ονοματεπώνυμο

Ελληνικά και εισαγόμενα κρεατικά, σωστές κοπές, αριστοτεχνικό ψήσιμο! Low profile κρεατοταβέρνα υψηλών επιδόσεων. ...

40. Dry and Raw, by Drakoulis: Κρέας, κρέας, κρέας

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/dry-and-raw-by-drakoulis-κρέας-κρέας-κρέας

Το πρωί κρεοπωλείο, το βράδυ εστιατόριο. Ακριβές πρώτες ύλες, άριστες κοπές, σοβαρό ψήσιμο και ζηλευτή κάβα....