ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 61-80 από 484 που βρέθηκαν αναζητώντας ψωμί.

61. Ιταλικοί κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ιταλικοί-κεφτέδες-με-σάλτσα-ντομάτας

Σχεδόν κάθε ιταλικό σπιτικό έχει τη δική του οικογενειακή συνταγή για κεφτέδες ή πολπέτες, όπως είναι γνωστοί. Σερβίρονται με ζυμαρικά ή ψωμί. Είναι καλύτερο να μαγειρέψουμε αυτό το πιάτο μία ημέρα νωρίτερα, για να αφήσουμε τις γεύσεις να αναμειχθούν. ...

62. Μαριναρισμένος γαύρος (Αντζούγιες)

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαριναρισμένος-γαύρος-αντζούγιες

Γαύρος αλιεύεται σε όλη τη Μεσόγειο, καθώς και στις ακτές της Γαλλίας και της Ισπανίας στον Ατλαντικό. Γι’ αυτό το απλό πιάτο θα χρειαστούμε πολύ φρέσκο ψάρι, με μόνη συνοδεία ίσως λίγο ψωμί για να «βουτήξουμε» στους χυμούς. Διατηρείται μέχρι και τρεις μέρες στο ψυγείο....

63. Σούπα με ψωμί και ντομάτα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σούπα-με-ψωμί-και-ντομάτα

Η σούπα Pappa al Pomodoro κατάγεται από την Τοσκάνη και φτιάχνεται, όπως τόσα άλλα υπέροχα ιταλικά πιάτα, για να αξιοποιηθούν τα περισσεύματα – σε αυτή την περίπτωση, ψωμί και ντομάτες. Pappa σημαίνει «πολτός» και αυτή είναι η σωστή πυκνότητα της σούπας. Η Pappa al Pomodoro είναι μία από τις παραλλαγές της Pancotto (σούπα με ψωμί)....

64. Γεμιστές πιπεριές και κρεμμύδια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γεμιστές-πιπεριές-και-κρεμμύδια

Τα γεμιστά λαχανικά έχουν αραβική προέλευση, παρόλο που έχουν πλέον γίνει συνώνυμα της μεσογειακής μαγειρικής. Στην Ιταλία βρίσκουμε λαχανικά γεμιστά με κάθε είδους συστατικά, από ρύζι και ψίχα ψωμιού μέχρι τυρί ή κρέας....

65. Μπρουσκέτα με φρέσκα μανιτάρια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/σνακς-street-food/μπρουσκέτα-με-φρέσκα-μανιτάρια

66. Μπρουσκέτα με ντομάτα και βασιλικό

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/σνακς-street-food/μπρουσκέτα-με-ντομάτα-και-βασιλικό

Στην κυριολεξία, η μπρουσκέτα δεν είναι παρά σκέτο ψωμί στο γκριλ, που το τρίβουμε με σκόρδο όσο είναι ζεστό και το ραντίζουμε με ελαιόλαδο καλής ποιότητας. Χρησιμοποιούμε ελαφρώς μπαγιάτικο ψωμί, που είναι αρκετά πυκνό, για να μην το διαπεράσει το ελαιόλαδο....

67. Φτιάχνοντας κεμπάπ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/φτιάχνοντας-κεμπάπ

Τί κιμά επιλέγουμε και σε τί αναλογία; Ποιά μπαχαρικά θα απογειώσουν τα κεμπάπ; Τα βήματα για να φτιάξουμε σπιτικό ανατολίτικο κεμπάπ......

68. Κεφτεδάκια με ντομάτες και αυγά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κεφτεδάκια-με-ντομάτες-και-αυγά

Σύμφωνα με τη μαροκινή εθιμοτυπία, οι καλεσμένοι τρώνε από ένα κοινό πιάτο. Έτσι το φαγητό αυτό σερβίρεται απευθείας στο τραπέζι, στο σκεύος όπου μαγειρεύτηκε. Με τη βοήθεια ψωμιού, όλοι οι συνδαιτυμόνες μοιράζονται και γεύονται τους κρόκους από τα αυγά. Το ψωμί είναι επίσης απαραίτητο, για να απολαύσουν την πλούσια, γευστική σάλτσα....

69. Κεφτέδες κεμπάπ

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/σνακς-street-food/κεφτέδες-κεμπάπ

Αυτά τα νόστιμα κεμπάπ σερβίρονται πάνω σε χοντρές φέτες μαροκινού ψωμιού, ενώ συχνά ραντίζονται με μια καυτερή σάλτσα με χαρίσα και ντομάτα. Για αυθεντική γεύση, χρησιμοποιήστε αρνίσιο κιμά και μη λυπηθείτε το κύμινο και το πιπέρι καγιέν....

70. Μαροκινό ψωμί

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαροκινό-ψωμί

Η πρώτη δουλειά σε κάθε μαροκινό νοικοκυριό, ειδικά στις αγροτικές περιοχές, είναι η παρασκευή του καθημερινού ψωμιού. Καθώς αφήνεται να φουσκώσει μόνο μία φορά, η προετοιμασία του είναι γρήγορη. Το χωριάτικο ψωμί φτιάχνεται συνήθως με αλεύρι ολικής άλεσης, αλλά με τη συνταγή που ακολουθεί τα καρβέλια γίνονται ελαφρύτερα. ...

71. Άλευρα από τις Θεσπιές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/άλευρα-από-τις-θεσπιές

72. Τάρτα με κρεμμύδι και αντζούγια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/τάρτα-με-κρεμμύδι-και-αντζούγια

Η Pissaladière έχει πάρει το όνομά της από τη λέξη «pissalat», που σημαίνει «πολτοποιημένες αντζούγιες». Η γέμισή της μπορεί να ποικίλλει, από κρεμμύδια και αντζούγιες, ντομάτες και αντζούγιες μέχρι σκέτες πολτοποιημένες αντζούγιες με σκόρδο. Πιάτο παραδοσιακό της Νίκαιας, μπορεί να φτιαχτεί με βάση ψωμιού ή τάρτας....

73. Γεμιστά λαχανικά Προβηγκίας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γεμιστά-λαχανικά-προβηγκίας

Αυτό το υπέροχο πιάτο από την Προβηγκία αξιοποιεί την πλούσια παραγωγή της περιοχής σε οπωροκηπευτικά. Η γέμιση μπορεί να περιλαμβάνει οποιαδήποτε μυρωδικά, κρεατικά ή τυριά, ανάλογα με το τι έχουμε στη διάθεσή μας. Σερβίρονται ζεστά ή κρύα μαζί με ψωμί, για ένα απλό καλοκαιρινό γεύμα....

74. Πικάντικη σούπα θαλασσινών

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/πικάντικη-σούπα-θαλασσινών

Αυτή η καταλάνικη ψαρόσουπα έχει πάρει το όνομά της από ένα είδος ελαφράς όπερας. Ενσωματώνει μια ποικιλία θαλασσινών και φτιάχνεται με βάση την πικάδα (picada), που είναι ένα είδος καταλανικής σάλτσας. Με ένα μείγμα από σκόρδο, ξηρούς καρπούς και ψωμί, η πικάδα χρησιμεύει για να δίνει γεύση ή να δένει διάφορα πιάτα. Αξίζει να μπείτε στον κόπο και να την προσφέρετε σε ένα γιορτινό τραπέζι. ...

75. Οι Κομνηνοί της Μάνης στην Τράπεζα της Αγάπης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/οι-κομνηνοί-της-μάνης-στην-τράπεζα-της-αγάπης

Η παρεξήγηση λυνόταν με το ρίξιμο λίγου αλατιού μέσα σε έναν κουβά νερό και από τους δύο εμπλεκομένους, λέγοντας τη φράση «νερό κι αλάτι»....

76. PB&J: Το διασημότερο αμερικανικό σάντουιτς σε ελληνική «μετάφραση»

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/pb-j-το-διασημότερο-αμερικανικό-σάντουιτς-σε-ελληνική-μετάφραση

Φτιάχνουμε το πιο αμερικάνικο σνακ με ελληνικά προϊόντα!...

77. Αλάνα: Νόστιμο, σωστά μαγειρεμένο και ευπαρουσίαστο φαγητό

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/αλάνα

Καλό φαγητό σε μια φροντισμένη, δροσερή αυλή στην παλιά πόλη του Ρεθύμνου....

78. Για τις πίτες Ηπείρου, ολίγα τινά...

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/για-τις-πίτες-ηπείρου

Παρατηρούμε μια ευαισθησία στη διάκριση των γεύσεων και μια ενδιαφέρουσα ποικιλία που εντυπωσιάζει τους σύγχρονους καταναλωτές, που θεωρούν μονοσήμαντο παρασκεύασμα την τυρόπιτα....

79. Τα βραβεία «Γαστρονόμου» του 2016

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/τα-βραβεία-γαστρονόμου-του-2016

80. Επιστροφή στην κουζίνα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/επιστροφή-στην-κουζίνα

Αυτή την Κυριακή 11/09 με την ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ...