ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 225 που βρέθηκαν αναζητώντας όσπρια.

1. Μαγειρεύουμε στον Ψηλορείτη

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/μαγειρεύουμε-στον-ψηλορείτη

Διασχίσαμε τον νομό Ρεθύμνου σε 10 μέρες, μετρήσαμε δεκάδες χωριά και αποθησαυρίσαμε συνταγές της καθημερινότητας από νοικοκυρές σε σπίτια και ταβέρνες. Ιδού το συναρπαστικό ταξίδι μας στη ρεθυμνιώτικη κουζίνα. ...

2. Ο Πρέκας της Σύρου

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/ο-πρέκας-της-σύρου

Ένα genre από μόνο του είναι το μπακάλικο του Πρέκα στην αγορά της Ερμούπολης. ...

3. Ένας θησαυρός στο τραπέζι μας

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ένας-θησαυρός-στο-τραπέζι-μας

Ξένη δημοσίευση...

4. Μπιφτέκια από ρεβίθια γεμιστά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μπιφτέκια-από-ρεβίθια-γεμιστά

Ρεβίθια, κρεμμύδια, μυρωδικά και μπαχαρικά γίνονται μπιφτεκάκια γεμιστά με καραμελωμένα κρεμμύδια από τη Νένα Ισμυρνόγλου....

5. Φασκόμηλο στην κουζίνα

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φασκόμηλο-στην-κουζίνα

Διαθέτει ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό ιδιότητες, αλλά η χρήση του στην ελληνική κουζίνα είναι περιορισμένη. Αντίθετα, οι Ιταλοί το εκτιμούν δεόντως....

6. 7+1 ερωτήσεις για τη διατροφική αξία του ρυζιού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/7-1-ερωτήσεις-για-τη-διατροφική-αξία-του-ρυζιού

Είναι ένα από τα πιο κοινά συνοδευτικά στο τραπέζι μας καθώς ταιριάζει με ψάρι, κρέας, κοτόπουλο και όσπρια....

7. Μαύρη ρώγα, μαύρη κάπα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μαύρη-ρώγα-μαύρη-κάπα

Έρχεται χειμώνας. Τι να πρωτοκάνουμε; Από τους μούστους, το πετιμέζι και το ρετσέλι μέχρι τα τουρσιά, τις τσακιστές ελιές και τις σάλτσες μας....

8. Το ξίδι κάνει τη βινεγκρέτ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-ξίδι-κάνει-τη-βινεγκρέτ

Μια κρύα σάλτσα με βάση το ελαιόλαδο και το ξίδι είναι η βινεγκρέτ, που μπορεί να εμπλουτιστεί με δεκάδες υλικά για να νοστιμίσει πολλά φαγητά. ...

9. Ξεφλούδισμα* αναποφλοίωτων ρεβιθιών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ξεφλούδισμα-αναποφλοίωτων-ρεβιθιών

Παρά το γεγονός ότι καλό είναι τα όσπρια να μαγειρεύονται με τα φλούδια τους, οι σεφ προτείνουν να ξεφλουδίζουμε τα ρεβίθια αν θέλουμε να φτιάξουμε χούμους (πουρέ) ή σούπες βελουτέ. ...

10. Το κατάλληλο λαδολέμονο για το φαγητό

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/το-κατάλληλο-λαδολέμονο-για-το-φαγητό

Τι μαρινάδα ταιριάζει στο χοιρινό και τι στο κοτόπουλο. Με τι σάλτσα θα συνοδέψουμε ψάρι και πώς θα νοστιμίσουμε τα ντρέσινγκ στις σαλάτες μας. Ιδέες και υλικά για να εμπλουτίσουμε τα λαδολέμονά μας και να απογειώσουμε τα φαγητά μας....

11. Στον Γαστρονόμο Σεπτεμβρίου

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/1-στον-γαστρονόμο-σεπτεμβρίου

Το νέο τεύχος του Γαστρονόμου κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή....

12. Αυλές και ταράτσες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/αυλές-και-ταράτσες

Βγαίνουμε για καφέ, φαγητό και ποτό στις δροσερές αυλές και στις αεράτες ταράτσας της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης....

13. Γίγαντες σαλάτα με ψητές ντομάτες και σάλτσα άνηθου

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/γίγαντες-σαλάτα-με-ψητές-ντομάτες-και-σάλτσα-άνηθου

Καλοκαιρινή οσπριοσαλάτα για όλα τα γούστα....

14. Κρέας από ορεινά βοσκοτόπια

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/κρέας-από-ορεινά-βοσκοτόπια

Επισκεπτόμαστε το πρότυπο κρεοπωλείο της οικογένειας Μπούμπα στα Μελίσσια, η οποία έχει παράδοση στην κτηνοτροφία και την τυροκομία και διατηρεί τη δική της φάρμα με αιγοπρόβατα στο Πωγώνι Ιωαννίνων. ...

15. Xιώτικες μουστάρδες και μακαρόνες από τη Λημνο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/xιώτικες-μουστάρδες-και-μακαρόνες-από-τη-λημνο

Mοναδικά προϊόντα που τα βρίσκουμε στα ράφια των καταστημάτων....

16. Ο Γαστρονόμος Ιουλίου παρουσιάζει: Το απόλυτο συνταγολόγιο του καλοκαιριού

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ο-γαστρονόμος-ιούλιου-παρουσιάζει-το-απόλυτο-συνταγολόγιο-του-καλοκαιριού

Το νέο τεύχος κυκλοφορεί την Κυριακή, 08/07, με την Καθημερινή....

17. Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της ΑΒ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/τα-εξαιρετικά-παρθένα-ελαιόλαδα-της-αβ

Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της σειράς «ΑΒ Κοντά στην Ελληνική Γη» είναι πολυβραβευμένα, προέρχονται κυρίως από την κυρίαρχη ποικιλία Κορωνέικη, που καλλιεργείται μόνο για παραγωγή ελαιολάδου και αναβαθμίζουν ποιοτικά και γευστικά το καθημερινό μας φαγητό....

18. Lindos blu

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/lindos-blu

19. Kρεμμυδάτη ρεβιθάδα στην κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/kρεμμυδάτη-ρεβιθάδα-στην-κατσαρόλα-με-φρέσκια-ντομάτα

Ζουμερή οσπριάδα για όλα τα γούστα....

20. Η τέλεια σάλτσα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-τέλεια-σάλτσα

Διαβάζουμε στον Γαστρονόμο 146....