ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 21-40 από 160 που βρέθηκαν αναζητώντας όσπρια.

21. Φακές με καρύδα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/φακές-με-καρύδα

Τα πιάτα που περιέχουν κάποιου είδους φακές είναι αναπόσπαστο τμήμα κάθε ινδικού γεύματος. Η συνταγή αυτή προέρχεται από τη νότια Ινδία και ως καρύκευμα χρησιμοποιείται καρύδα, καθώς και ένα tarka (σάλτσα) από τσιγαρισμένο κρεμμύδι, σπόρους κύμινου, σπόρους μουστάρδας και φύλλα κάρι....

22. Μαυρομάτικα με μανιτάρια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/μαυρομάτικα-με-μανιτάρια

Τα μαυρομάτικα φασόλια ή lobhia λέγονται μερικές φορές και μαυρομάτικα μπιζέλια. Η γαιώδης γεύση των lobhia, σε συνδυασμό με τα μανιτάρια και τις ντομάτες, κάνει τη συνταγή αυτή ένα εξαιρετικό χορτοφαγικό κύριο πιάτο. ...

23. Ρεβίθια με ντομάτα και τσίλι

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ρεβίθια-με-ντομάτα-και-τσίλι

Ιδανικό για να το σερβίρετε στην αρχή του γεύματος ή ως συνοδευτικό. ...

24. Αρνί με όσπρια και λαχανικά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/αρνί-με-όσπρια-και-λαχανικά

Ένα γευστικό πιάτο, που σερβίρεται σε ξεχωριστές περιστάσεις. Η παραλλαγή αυτή έχει προκύψει από μια πλούσια συνταγή που χρησιμοποιούσε ακόμα περισσότερα όσπρια. Ο συνδυασμός διαφορετικών τύπων οσπρίων δίνει ποικιλία στη υφή, αλλά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μόνο masoor ή toor....

25. Καυτερά ρεβίθια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/καυτερά-ρεβίθια

Τα ρεβίθια αποτελούν βασική τροφή σε όλες τις μαροκινές κουζίνες. Βοηθούν στην απορρόφηση των πρωτεϊνών που περιέχονται στα ταζίν και στις σούπες με κρέας. Ως street food, σερβίρονται σε χάρτινα χωνάκια και πασπαλίζονται με λίγο κύμινο. ...

26. Ρεβιθάδα με αρνί

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/ρεβιθάδα-με-αρνί

Δημοφιλές φαγητό δρόμου. Η σούπα αυτή σερβίρεται μετά τη νηστεία του Ραμαζανιού. Η Ηarira του Ραμαζανιού περιέχει φακές και βερμιτσέλι (λεπτά νουντλς) και την προτιμούν πηχτή. Μετά από αυτό το πλούσιο φαγητό, σερβίρονται χουρμάδες και γλυκά με φύλλο. ...

27. Ρεβίθια με σέσκουλα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/light-healthy/ρεβίθια-με-σέσκουλα

Αυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή είναι ιδανική για συνοδευτικό σε ένα κύριο πιάτο με κρέας ή ως μια γευστική και θρεπτική χορτοφαγική λύση....

28. Σούπα της Γαλικίας

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σούπα-της-γαλικίας

Το πιάτο αυτό σερβίρεται σε όλα τα εστιατόρια και στα περισσότερα σπίτια της Γαλικίας κατά τους χειμερινούς μήνες. «Σηκώνει» δε τόσα διαφορετικά συστατικά, όσοι είναι και οι μάγειροι που το φτιάχνουν. Ιδανικό για κυριακάτικα οικογενειακά τραπέζια. ...

29. Σούπα με μπακαλιάρο και ρεβίθια

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/σούπα-με-μπακαλιάρο-και-ρεβίθια

Το Πάσχα είναι μια σημαντική γιορτή στην Ισπανία, και για πολλούς καθολικούς Ισπανούς, που δεν τρώνε κρέας στη διάρκεια της Σαρακοστής, αυτή η σούπα είναι μια καλή εναλλακτική λύση. Σίγουρα κανείς δεν θα δυσκολευτεί να φτιάξει αυτόν τον πλούσιο πουρέ από ρεβίθια και πατάτες. ...

30. Ρεβίθια με τσορίθο

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/ρεβίθια-με-τσορίθο

Αυτός ο συνδυασμός δύο εμβληματικών υλικών της ισπανικής κουζίνας δίνει έναν απλό αλλά χορταστικό μεζέ. Το τσορίθο, ένα καυτερό -συνήθως- λουκάνικο χοιρινού με πιπεριά, τρώγεται παντού στην Ισπανία, από το Σαν Σεμπαστιάν στη χώρα των Βάσκων μέχρι τη Σεβίλλη της Ανδαλουσίας και από τη Βαρκελώνη μέχρι την Μπαδαχόθ, κοντά στα πορτογαλικά σύνορα....

31. Κουκιά με χαμόν

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κουκιά-με-χαμόν

Οι Ισπανοί λατρεύουν τα λαχανικά και τα όσπρια. Και αγαπούν εξαιρετικά τον συνδυασμό λαχανικών με την αλμυρή γεύση του χαμόν. Αυτό το πιάτο μπορεί να προσφερθεί σε ένα τάπας μπαρ ή σε ένα μενού ως ορεκτικό και παραδοσιακά σερβίρεται στα ισπανικά σπίτια ως συνοδευτικό....

32. 8 πράγματα που έμαθα από τη διοργάνωση της 2nd Gourmet Olive & Delicacies Exhibition

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/10-πράγματα-που-έμαθα-από-τη-διοργάνωση-της-2nd-gourmet-olive-delicacies-exhibition

Η Αλεξάνδρα Ανθίδου, εκ των διοργανωτών της έκθεσης μας μεταφέρει τις εντυπώσεις της από το 3ήμερο που πραγματοποιήθηκε στις αρχές Μαΐου στη Θεσσαλονίκη....

33. Φασκόμηλο με μέτρο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φασκόμηλο-με-μέτρο

Το αγαπημένο μυρωδικό των Ιταλών με το έντονο άρωμα, εκτός από τις θεραπευτικές του ιδιότητες, νοστιμεύει κρέας, ψάρι αλλά και απλά λαδόξιδα....

34. Πάπρικα, μπούκοβο, τσίλι και άλλες πιπεριές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/πάπρικα-μπούκοβο-τσίλι-και-άλλες-πιπεριές

Τα είδη και η μορφή που τα βρίσκουμε στην αγορά αλλά και μυστικά για να τα χρησιμοποιήσουμε στα φαγητά μας!...

35. Η διατροφική αξία των οσπρίων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/η-διατροφική-αξία-των-οσπρίων

Φακές για σίδηρο και πρωτεΐνες, φασόλια για την υγεία της καρδιάς, φάβα για καλή μνήμη, ρεβίθια κατά της οστεοπόρωσης, κουκιά για καλή όραση...

36. Κουζίνες του κόσμου: Μαρόκο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/κουζίνες-του-κόσμου-μαρόκο

«Besseha, από το Μαρόκο!» ...

37. Χρήσιμες Συσκευες και Εργαλεία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/χρήσιμες-συσκευες-και-εργαλεία

Οι σύμμαχοί μας στη μαγειρική εξπρές!...

38. Όλα τα μυστικά για νόστιμα αλευρώματα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/ολα-τα-μυστικά-για-νόστιμα-αλευρώματα

Πώς και γιατί αλευρώνουμε;...

39. Ο θησαυρός των ποικιλιών

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ο-θησαυρός-των-ποικιλιών

Οι ποικιλίες της Σαντορίνης από το Α έως το Ω...

40. Κόκκινες φακές με ρέγγα

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/πιάτα-ημέρας/κόκκινες-φακές-με-ρέγγα

Συνοδεύουμε τα όσπρια με καπνιστό ψάρι για να δώσει στο γεύμα μας επιπλέον νοστιμιά....