ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 406 που βρέθηκαν αναζητώντας ώριμα.

1. Οι κανόνες απόλαυσης του Port

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/οι-κανόνες-απόλαυσης-του-port

Ο βασιλιάς των ενισχυμένων οίνων φοράει πολλές μάσκες και, ανάλογα με τον τύπο και τη διάθεση, πότε σερβίρεται με επιδόρπια και ώριμα τυριά, πότε συνοδεύει το φαγητό αντί άλλου κρασιού και πότε απαιτεί να το πιούμε σκέτο, σαν ένα καλό παλαιωμένο απόσταγμα. ...

2. Η Λίμνη Πλαστήρα σε 7 νόστιμες στάσεις

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/η-λίμνη-πλαστήρα-σε-7-νόστιμες-στάσεις

Η θέα από τις όχθες της λίμνης, ή ψηλότερα, στα χωριά των Ανατολικών Αγράφων είναι συναρπαστική και οι δραστηριότητες θα σας ανοίξουν την όρεξη. Ευτυχώς, οι επιλογές για φαγητό είναι πολλές και καλές....

3. Η Αθήνα λατρεύει την πίτσα, ξανά

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/η-αθήνα-λατρεύει-την-πίτσα-ξανά

Λεπτές, τραγανές ζύμες, ιδιαίτερα τυριά και αλλαντικά, πρωτότυποι συνδυασμοί σε νέες και παλιότερες πιτσαρίες στα πέριξ του κέντρου, για να τις απολαύσετε καθιστοί ή και στα όρθια....

4. Καιρός για πέιτζ και ορτανίκ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/συμβουλές/καιρός-για-πέιτζ-και-ορτανίκ

Αυτή την εποχή όλη η Αργολίδα μοσχοβολά μανταρίνι. Είναι μία από τις σημαντικότερες μανταρινοπεριοχές της χώρας, όπως εξάλλου και η Άρτα, η Λακωνία, τα Χανιά, η Κορινθία, η Θεσπρωτία, η Αιτωλοακαρνανία, η Μεσσηνία, η Αχαΐα, η Τροιζηνία και η Χίος. ...

5. Μπακαλιάρος Ατλαντικού

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/μπακαλιάρος-ατλαντικού

Η ιστορία του παστού φιλέτου μπακαλιάρου του Ατλαντικού είναι μια σημαντική ιστορία ναυτοσύνης, επιχειρηματικότητας, αλλά και περιβαλλοντικής καταστροφής. Είναι ένα μάθημα στον τομέα της διαχείρισης της αλιείας που θα πρέπει να λάβουμε σοβαρά υπόψη μας σήμερα. ...

6. Στα Άγραφα για άγρια μανιτάρια

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ταξίδι/στα-άγραφα-για-άγρια-μανιτάρια

Περιπλανηθήκαμε στα δάση των Αγράφων και μάθαμε πώς η ξεχασμένη γνώση της συλλογής άγριων μανιταριών αναβιώνει γοργά από ανθρώπους με πάθος. ...

7. Warehouse 10: Η διαδικτυακή αποθήκη που δίνει πρόσβαση στα limited edition του Κυρ-Γιάννη.

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/warehouse-10-η-διαδικτυακή-αποθήκη-που-δίνει-πρόσβαση-στα-limited-edition-του-κυρ-γιάννη

Στο «cloud» του κτήματος Κυρ-Γιάννη, ο Στέλλιος Μπουτάρης «ανεβάζει» επιλεκτικά, σπάνιες ετικέτες, παλιές σοδειές, ακυκλοφόρητα κρασιά. ...

8. ΒΕΡΟΛΙΝΟ by gastronomos

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/γειτονιά/βερολινο-by-gastronomos

Τρία εστιατόρια, τρεις διαφορετικές, αξιοσημείωτες εμπειρίες σαν γαστρονομικά μονόπρακτα. Μαζί κι ένα ρεπεράζ στα καλύτερα καφέ και αξιοθέατα της πόλης. ...

9. Τι θα κάνετε απόψε;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/τι-θα-κάνετε-απόψε

...θα αναπιάσουμε το προζύμι. Θα βάλουμε τα ρεβίθια στο νερό για αύριο... Κόπιασε! ...

10. Ο αμυγδαλάς από τα Κανάλια

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/ο-αμυγδαλάς-από-τα-κανάλια

Γεύση παλιά, νοσταλγική, γλυκιά και μια ιδέα πικραμυγδαλένια, αποκαλύπτεται μέσα από ένα σκληρό κέλυφος. Τα αμύγδαλα του Βόλου δεν θα μπορούσαν να είναι ΠΟΠ; ...

11. Στην αγορά του Βόλου

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/αγορά/στην-αγορά-του-βόλου

Ψώνια για καλοφαγάδες από την μικρή αγορά του Βόλου με τις ιδιαίτερες νοστιμιές της ευρύτερης περιοχής. ...

12. Τα εξειδικευμένα

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/καφέ-μπάρ/τα-εξειδικευμένα

Πίνουμε σε μπαρ με σπέσιαλ κάβες και ανακαλύπτουμε ξανά τη μαγεία των straight ποτών....

13.  Ένα μενού degustation με θέα την εορταστική Αθήνα

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/ένα-μενού-degustation-με-θέα-την-εορταστική-αθήνα

Mία Above the Clouds εμπειρία δια χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Τάσου Μαντή, σας περιμένει μέχρι τις 16 Ιανουαρίου 2020 στη Hytra Restaurant & Bar ...

14. Καλή τροφή, απόλαυση, χαρά και επικοινωνία

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/καλή-τροφή-απόλαυση-χαρά-και-επικοινωνία

To μάτι, αν δεν καταλαγιάσει, δεν θα χορτάσει. Το ίδιο και το στομάχι. ...

15. Εργαστήρι - Καραμανλίδικα του Φάνη: Παστομαγειρείο με προσφούρνια, πίτες και μπακλαβάδες

http://www.gastronomos.gr/gr/εστιατόρια/1-εστιατόρια/εργαστήρι-καραμανλίδικα-του-φάνη-παστομαγειρείο-με-προσφούρνια-πίτες-και-μπακλαβάδες

Το δεύτερο κατάστημα «Καραναμλίδικα του Φάνη» βρίσκεται σε ένα νεοκλασικό στην καρδιά της τουριστικής Αθήνας....

16. 10 κρασιά για το γιορτινό τραπέζι

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/10-κρασιά-για-το-γιορτινό-τραπέζι

Ο εορταστικός οίνος ο περιούσιος θέλει σκέψη και ίσως κάποια καθοδήγηση από τον ειδικό, πριν σπεύσουμε στην κάβα. ...

17. Τα τσίπουρα που βάζουν κάτω το κονιάκ

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οινοπνευματώδη/τα-τσίπουρα-που-βάζουν-κάτω-το-κονιάκ

Διαλεχτά στέμφυλα, φροντισμένες αποστάξεις, παλαίωση σε επιλεγμένα δρύινα βαρέλια και έμπειρο χαρμάνιασμα. Αυτά τα παλαιωμένα αποστάγματα δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από ένα καλό ουίσκι, ένα παλαιωμένο ρούμι. Κάποια μπορούν να συγκριθούν και με κονιάκ. ...

18. Τώρα Μοσχοφίλερο της ΓΑΙΑΣ Wild Ferment και το ταξίδι συνεχίζεται!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/τώρα-μοσχοφίλερο-της-γαιασ-wild-ferment-και-το-ταξίδι-συνεχίζεται

19. Χοιρινό μπούτι με καραμέλα κρασιού και ανανά

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/χοιρινό-μπούτι-με-καραμέλα-κρασιού-και-ανανά

Το πρώτο χριστουγεννιάτικο χοιρινό που μαγείρεψε ο Δημήτρης Κοντόπουλος ήταν ένα Virginia Ham (ολόκληρο χοιρινό μπούτι «ψημένο» σε αλάτι και ωριμασμένο επί μακρόν, ενίοτε και καπνισμένο). Από την Αμερική και η έμπνευση για τον συνδυασμό με γλάσο καραμέλας και ανανά. ...

20. Με την αύρα της Εύης

http://www.gastronomos.gr/gr/συνταγές/γιορτές-και-καλέσματα/με-την-αύρα-της-εύης

Με την πολύχρωμη, εύθυμη και απόλυτα καταλυτική αύρα της αείμνηστης Εύης Βουτσινά να φωτίζει ένα ένα τα πιάτα τους, η ομάδα των τεσσάρων σεφ του εστιατορίου Cookoovaya και συνθέτει ένα μενού στιβαρό, πλήρες και δομημένο πάνω στη σοφία του «γιατί», η οποία καθοδηγούσε κάθε βήμα της Εύης. ...