ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 91 που βρέθηκαν αναζητώντας 2014.

1. Η Κρήτη στο ποτήρι μας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/η-κρητη-στο-ποτήρι-μας

Μια μικρή συλλογή με οινικά διαμάντια της μεγαλονήσου....

2. Λόγος για την κοπανιστή

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/λόγος-για-την-κοπανιστή

Δύο αναγνώσματα για το ΠΟΠ μαλακό και πικάντικο τυρί των Κυκλάδων. ...

3.  Konstantin Filippou στο Elements της Σαντορίνης

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/konstantin-filippou-στο-elements-της-σαντορίνης

Σταματήστε ότι κάνετε. Ο διάστερος Ελληνοαυστριακός σεφ μαγειρεύει για ένα μόνο βράδυ, την Κυριακή στις 30 Ιουνίου στο εστιατόριο Elements του Canaves Oia Epitome!...

4. Όσπρια με κοινωνικό αντίκτυπο

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/όσπρια-με-κοινωνικό-αντίκτυπο

Μια νέα προσέγγιση στην καλλιέργεια οσπρίων και ρυζιού εφαρμόζει η εταιρεία Agrifarm, ενώνοντας νέους αγρότες από τη Στερεά Ελλάδα, τη Θεσσαλία και τη Μακεδονία. ...

5. Ο δρόµος για τα ελληνικα απαστερίωτα τυριά έχει ανοίξει

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/ο-δρόµος-για-τα-ελληνικα-απαστερίωτα-τυριά-έχει-ανοίξει

Κάτι που έχει περάσει στα ψιλά: από το 2014 επιτρέπεται και στην Ελλάδα η παραγωγή τυριών από µη παστεριωµένο γάλα αιγοπροβάτων, αρκεί να έχουν περίοδο ωρίµασης τουλάχιστον δύο µήνες. ...

6. Σκέψου παγκόσμια, δράσε στον Βόλο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/σκεψου-παγκοσμια-δρασε-στον-βολο

Πόση φροντίδα και ευσυνειδησία δείχνει αυτός ο μαγαζάτορας;...

7. 13o Sani Gourmet: Έρχεται η crème de la crème της διεθνούς γαστρονομίας!

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/13o-sani-gourmet-έρχεται-η-crème-de-la-crème-της-διεθνούς-γαστρονομίας

Ένα μαγειρικό line up πολλών αστέρων ξεκινάει για το 13 ο Sani Gourmet που διοργανώνεται από τις 10 έως τις 14 Μαΐου στο Sani Resort της Χαλκιδικής. 8 διεθνείς, αστεράτοι σεφ επιδίδουν τα διαπιστευτήριά τους στο πιάτο....

8. Γιατί τόση συζήτηση για το φοινικέλαιο;

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ασφάλεια-τροφίμων/γιατί-τόση-συζήτηση-για-το-φοινικέλαιο

Αποτελεί συστατικό σχεδόν στο 40% των συσκευασμένων τροφίμων που βρίσκουμε στο σούπερ μάρκετ και από το 2007 είναι το πιο διαδεδομένο φυτικό λάδι στον κόσμο. Τι επιπτώσεις έχει όμως η αύξηση της κατανάλωσης και της παραγωγής φοινικελαίου τόσο στον ανθρώπινο οργανισμό όσο και στο περιβάλλον; ...

9. Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 2019

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/αφίξεις/διεθνής-διαγωνισμός-οίνου-αποσταγμάτων-θεσσαλονίκης-2019

Ξένη δημοσίευση...

10. 10 κρασιά για τα δείπνα μας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/10-κρασιά-για-τα-δείπνα-μας

Γαλλία, Ισπανία, Αργεντινή, Κρήτη, Νεμέα και Αμύνταιο συναντιούνται στο τραπέζι....

11. Lοrena Vasquez: «Η απόσταξη δεν είναι μαθηματική εξίσωση, αλλά τέχνη»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/lοrena-vasquez-η-απόσταξη-δεν-είναι-μαθηματική-εξίσωση-αλλά-τέχνη

Συναντήσαμε τη Master Blender του premium ρουμιού Zacapa στο πλαίσιο του World Class στο Βερολίνο, μία από τις ελάχιστες γυναίκες που έχουν αυτόν τον ρόλο στη βιομηχανία του ποτού. ...

12. Για να υποδεχτούμε τη νέα χρονιά

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/για-να-υποδεχτούμε-τη-νέα-χρονιά

Ζεστό κρασί, εκλεκτά κονιάκ και επιλεγμένα κρασιά για να συνοδεύσουν τη βασιλόπιτα και τις πιο γλυκές μέρες: την τελευταία του χρόνου που φεύγει και την πρώτη του χρόνου που έρχεται....

13. Το «δυνατό ψωμί» των Ιταλών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-δυνατό-ψωμί-των-ιταλών

Γύρω από το panforte, το κατεξοχήν χριστουγεννιάτικο ιταλικό γλύκισμα, υφαίνεται ένα γοητευτικό παραμύθι στο οποίο εμπλέκονται οι Σταυροφόροι, μια μαύρη γάτα, μια καλόγρια και ο ίδιος ο διάβολος....

14. Ινστιτούτο ελαιολάδου με την υπογραφή του Γέιλ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ινστιτούτο-ελαιολάδου-με-την-υπογραφή-του-γέιλ

Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον διήμερο συμπόσιο για το ελαιόλαδο και την υγεία πραγματοποιήθηκε στις αρχές Οκτωβρίου στο περίφημο αμερικανικό πανεπιστήμιο....

15. Η μακαρονάδα της Πέμπτης

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/η-μακαρονάδα-της-πέμπτης

Ένα καλαίσθητο, ζεστό, μικρό βιβλίο με «52+2 ιδέες» για μακαρονάδες....

16. Στην υγειά των βραβευμένων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2018/στην-υγειά-των-βραβευμένων

Γιατί να φτιάχνουμε κοκτέιλ μόνο με ρούμι και τζιν ή να παραγγέλνουμε εμμονικά μαργαρίτες και μοχίτος; Αφού τα κοκτέιλ είναι η μαγειρική του μπαρ, γιατί να μη χαρούμε ποτά φτιαγμένα με ελληνική πρώτη ύλη, όπως ακριβώς γίνεται και με τη δημιουργική ελληνική κουζίνα; ...

17. Resto police

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/resto-police

Ατυχείς στιγμές ή παγιωμένες κακές συμπεριφορές; Όλα αυτά που θα θέλαμε να διορθωθούν στην εστίαση....

18. Βιομηχανίες-μικροί παραγωγοί σημειώσατε 1

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/βιομηχανίες-μικροί-παραγωγοί-σημειώσατε-1

1Η Ελβετία είναι μία από τις πρωτοπόρες χώρες όσον αφορά τις ορθές γεωργικές πρακτικές και τη σωστή διατροφική πολιτική· και όμως, οι πολίτες της καταψήφισαν προτάσεις για τη βιώσιμη γεωργία και την προστασία μικρών παραγωγών....

19. Ελληνικό σήμα στο ελαιόλαδο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ελληνικό-σήμα-στο-ελαιόλαδο

Απέναντι σε ελληνοποιήσεις πρώτων υλών και προϊόντων πώς προστατεύεται ο καταναλωτής;...

20. Ραντεβού στη Μύκονο το αποκαλόκαιρο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ραντεβού-στη-μύκονο-το-αποκαλόκαιρο

Τυροβολιά, ξινομυζήθρα, αρμεξιά, πέτρωμα, χύμα, σουρωτό είχαν οι Κυκλαδίτισσες να διαχειριστούν, φτιάχνοντας πίτες και πιταράκια, αλμυρά ή γλυκά....