ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
HOME  /  

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ

Αποτελέσματα 1-20 από 82 που βρέθηκαν αναζητώντας 2014.

1. 10 κρασιά για τα δείπνα μας

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/10-κρασιά-για-τα-δείπνα-μας

Γαλλία, Ισπανία, Αργεντινή, Κρήτη, Νεμέα και Αμύνταιο συναντιούνται στο τραπέζι....

2. Lοrena Vasquez: «Η απόσταξη δεν είναι μαθηματική εξίσωση, αλλά τέχνη»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/lοrena-vasquez-η-απόσταξη-δεν-είναι-μαθηματική-εξίσωση-αλλά-τέχνη

Συναντήσαμε τη Master Blender του premium ρουμιού Zacapa στο πλαίσιο του World Class στο Βερολίνο, μία από τις ελάχιστες γυναίκες που έχουν αυτόν τον ρόλο στη βιομηχανία του ποτού. ...

3. Για να υποδεχτούμε τη νέα χρονιά

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/για-να-υποδεχτούμε-τη-νέα-χρονιά

Ζεστό κρασί, εκλεκτά κονιάκ και επιλεγμένα κρασιά για να συνοδεύσουν τη βασιλόπιτα και τις πιο γλυκές μέρες: την τελευταία του χρόνου που φεύγει και την πρώτη του χρόνου που έρχεται....

4. Το «δυνατό ψωμί» των Ιταλών

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/το-δυνατό-ψωμί-των-ιταλών

Γύρω από το panforte, το κατεξοχήν χριστουγεννιάτικο ιταλικό γλύκισμα, υφαίνεται ένα γοητευτικό παραμύθι στο οποίο εμπλέκονται οι Σταυροφόροι, μια μαύρη γάτα, μια καλόγρια και ο ίδιος ο διάβολος....

5. Ινστιτούτο ελαιολάδου με την υπογραφή του Γέιλ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ινστιτούτο-ελαιολάδου-με-την-υπογραφή-του-γέιλ

Ένα εξαιρετικά ενδιαφέρον διήμερο συμπόσιο για το ελαιόλαδο και την υγεία πραγματοποιήθηκε στις αρχές Οκτωβρίου στο περίφημο αμερικανικό πανεπιστήμιο....

6. Η μακαρονάδα της Πέμπτης

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/η-μακαρονάδα-της-πέμπτης

Ένα καλαίσθητο, ζεστό, μικρό βιβλίο με «52+2 ιδέες» για μακαρονάδες....

7. Στην υγειά των βραβευμένων

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/βραβεία/awards-2018/στην-υγειά-των-βραβευμένων

Γιατί να φτιάχνουμε κοκτέιλ μόνο με ρούμι και τζιν ή να παραγγέλνουμε εμμονικά μαργαρίτες και μοχίτος; Αφού τα κοκτέιλ είναι η μαγειρική του μπαρ, γιατί να μη χαρούμε ποτά φτιαγμένα με ελληνική πρώτη ύλη, όπως ακριβώς γίνεται και με τη δημιουργική ελληνική κουζίνα; ...

8. Resto police

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/resto-police

Ατυχείς στιγμές ή παγιωμένες κακές συμπεριφορές; Όλα αυτά που θα θέλαμε να διορθωθούν στην εστίαση....

9. Βιομηχανίες-μικροί παραγωγοί σημειώσατε 1

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/βιομηχανίες-μικροί-παραγωγοί-σημειώσατε-1

1Η Ελβετία είναι μία από τις πρωτοπόρες χώρες όσον αφορά τις ορθές γεωργικές πρακτικές και τη σωστή διατροφική πολιτική· και όμως, οι πολίτες της καταψήφισαν προτάσεις για τη βιώσιμη γεωργία και την προστασία μικρών παραγωγών....

10. Ελληνικό σήμα στο ελαιόλαδο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/ελληνικό-σήμα-στο-ελαιόλαδο

Απέναντι σε ελληνοποιήσεις πρώτων υλών και προϊόντων πώς προστατεύεται ο καταναλωτής;...

11. Ραντεβού στη Μύκονο το αποκαλόκαιρο

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/ραντεβού-στη-μύκονο-το-αποκαλόκαιρο

Τυροβολιά, ξινομυζήθρα, αρμεξιά, πέτρωμα, χύμα, σουρωτό είχαν οι Κυκλαδίτισσες να διαχειριστούν, φτιάχνοντας πίτες και πιταράκια, αλμυρά ή γλυκά....

12. Πέθανε στα 73 του ο διάσημος γάλλος σεφ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/ειδήσεις/πέθανε-στα-73-του-ο-διάσημος-γάλλος-σεφ

Είχε στη συλλογή του τα περισσότερα αστέρια Μισλέν από οποιοδήποτε άλλο σεφ, παρ' όλο που δεν υπάκουε στους κανόνες της υψηλής μαγειρικής ...

13. Η ζωή μας δεν άλλαξε με τα τοπιναμπούρ

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/η-ζωή-μας-δεν-άλλαξε-με-τα-τοπιναμπούρ

Ο κήπος του κόσμου, πέρα από σύνορα, τροφοδοτεί την ανάγκη για ποικιλία, αυτάρκεια, εξέλιξη της διατροφής μας, αδιαλείπτως....

14. Tο Ξινότυρο της Τυροσύρας (Σύρος)

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/tο-ξινότυρο-τηw-τυροσύραw-σύρος

Εύθρυπτο, φρέσκο, γαλακτερό, με οξύτητες και αρμύρα. ...

15. Φάμπρικα: Oίνος ερυθρός ξηρός

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/φάμπρικα-oίνος-ερυθρός-ξηρός

Ο Νίκος, η Νικολέτα και μια κορυφαία ελληνική ποικιλία....

16. Μεσάνυχτα και κάτι

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/γνώμες/μεσάνυχτα-και-κάτι

Εργατικοί, καλόγουστοι, χωρίς μεγαλομανίες, χωρίς δεσμεύσεις με καμιά μόδα, χουβαρντάδες και πάνω απ’ όλα γλεντζέδες. ...

17. Ελληνικά και ξένα αφρώδη

http://www.gastronomos.gr/gr/ποτά/οίνος/ελληνικά-και-ξένα-αφρώδη

Ο σομμελιέ προτείνει....

18. Μόσχος Πολυσίου: «Ο κρόκος Κοζάνης είναι ο καλύτερος στον κόσμο»

http://www.gastronomos.gr/gr/γαστρονομία/πρόσωπα/μόσχος-πολυσίου-ο-κρόκος-κοζάνης-είναι-ο-καλύτερος-στον-κόσμο

Ο διεθνής ειδησεογραφικός οργανισμός Thomson Reuters τον περιλαμβάνει για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στη λίστα των ερευνητών με τη μεγαλύτερη επιρροή παγκοσμίως. Οι έρευνες, τα συγγράμματα και οι δημοσιεύσεις του αφορούν τα αρωματικά φαρμακευτικά φυτά, κυρίως τα αυτοφυή ελληνικά. ...

19. 11 βιβλία για τις γιορτές

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/11-βιβλία-για-τις-γιορτές

Σχετικά με τη μαγειρική και τη διατροφή, ιδανικά για να τα κάνετε δώρο σε φίλους και γνωστούς. ...

20. Τυριά που μοσχοβολούν θυμάρι

http://www.gastronomos.gr/gr/προϊόντα/τυριά-που-μοσχοβολούν-θυμάρι

Σε χέρια ιδιώτη πλέον, το νιώτικο τυροκομείο διανύει τη δεύτερη δεκαετία της ζωής του παράγοντας εκλεκτά προϊόντα, τα οποία στηρίζει πριν από όλους η τοπική κοινωνία....