Με τη γεύση της άνοιξης
Τα νηστίσιμα του Μοναχού Επιφάνιου
Μια συνταγή για κάθε μέρα της εβδομάδας
Το μενού της εβδομάδας: Από μακαρονάδα τσουχτή μέχρι κοτόπουλο με κρεμμυδάκια και λιαστά βερίκοκα
Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.
Νηστεύετε τη Σαρακοστή; Δείτε το πλήρες μενού που ετοιμάσαμε για την πέμπτη εβδομάδα!
Ένα πλήρες συνταγολόγιο για την πέμπτη εβδομάδα νηστείας με γευστικές, θρεπτικές συνταγές για όλα τα γεύματα της μέρας και σωστούς συνδυασμούς τροφίμων ώστε να μην σας λείψει τίποτα!
Σε μισή ώρα τρώμε!
Πού βγαίνουμε τώρα
Απόψεις
-
ΛΟΓΙΑ Οι μασίνες των γιαγιάδων μας
Μια ολόκληρη εποχή της ελληνικής επαρχίας συμπυκνώνεται στις μασίνες, που ήταν σόμπες και φούρνοι μαζί, ζωντανές εστίες του σπιτιού στο μεταίχμιο του 19ου αιώνα.
Ιορδάνης Τσενεκλίδης -
Γιατί δεν μπορεί ο μέσος άνθρωπος να βγει έξω για φαγητό (και τι πρέπει να αλλάξει);
Για να είναι και τα εστιατόρια βιώσιμα κι οι πελάτες ευχαριστημένοι, η εστίαση πρέπει να βάλει στον πυρήνα της τον άνθρωπο και τις ανάγκες του.
-
EDITORIAL O καφενές είναι ένα κορυφαίο σύμβολο της Κρήτης
Με τη γλυκιά ρακή του, με τον μεζέ του, ο κρητικός καφενές είναι ένα πρόσπιτο, ένα σπίτι πριν από το σπίτι, οικεία παράδοση, φιλοξενία καρδιακή, με τη γεύση του τόπου.
-
EDITORIAL Ένα μπάρμπεκιου με τον μπαμπά μου τον Προμηθέα
Μια δυνατή «φαγητική» ανάμνηση που σφυρηλατήθηκε στο αμόνι του χρόνου και της απώλειας.
Κάθε μέρα γλυκό
Ψήνεστε για BBQ;
Βιωσιμότητα στο πιάτοαπό τα
Βιωσιμότητα στο πιάτο: Σπαράγγι
PROMOTEDΠώς τα μαγειρεύουμε, πώς αξιοποιούμε τα περισσεύματα και τα πώς τα συντηρούμε: μυστικά για μια no waste μαγειρική με σπαράγγια από τη Lidl Ελλάς και τον Γαστρονόμο.
Βιωσιμότητα στο πιάτο: Σέλινο, σέλερι και σελινόριζα
PROMOTEDΈνα σωρό πράγματα μπορούμε να κάνουμε τα τρία αυτά υλικά: παρακάτω θα βρείτε πολλές zero waste συνταγές και ιδέες από τη Lidl Ελλάς και τον Γαστρονόμο.