Το παραμύθι της Σουρωτής
Η Σουρωτή έγινε 100 χρονών κι εδώ και λίγο καιρό, στην πλατεία του ομώνυμου χωριού της Θεσσαλονίκης όπου παράγεται, έχει στηθεί ένα πρωτότυπο εκθετήριο παρουσίασης των σημαντικότερων στιγμών της πορείας της, που αξίζει να επισκεφτούμε. Μέσα από οπτικοακουστικό υλικό και με τη βοήθεια εκπροσώπων της επιχείρησης, μαθαίνουμε, ανάμεσα στα άλλα, ότι:
- Η τοπική πηγή, από όπου πηγάζει το νερό, αναβλύζει από την αρχαιότητα.
- Ο Μέγας Αλέξανδρος, ήταν από τους πιο φανατικούς λάτρεις του νερού της.
- Το πρώτο υποτυπώδες εμφιαλωτήριο, στήθηκε από Γάλλους αξιωματικούς του Α΄Παγκοσμίου Πολέμου (σ.σ. έστελναν εμφιαλωμένο νερό και στη Γαλλία).
- Το εμφιαλωτήριο συνέχισαν οι Σέρβοι που εγκαταστάθηκαν το 1917, «βαπτίζοντας» το νερό «Kisepe Boda» (σ.σ. υπόξινο νερό) και οι ντόπιοι, που ανέλαβαν μετά το τέλος του πολέμου.
- Ο Ελευθέριος Βενιζέλος χαρακτήρισε το 1930 το νερό ως «εφάμιλλο με τα ευρωπαϊκά, αν όχι ανώτερο από αυτά».
- Η τοπική Κοινότητα και η αμιγής Κοινοτική Επιχείρηση Εμφιάλωσης, έχουν το δικαίωμα εκμετάλλευσης της πηγής από το 1987.
- Το νερό της Σουρωτής μπήκε στον κατάλογο των Φυσικών Μεταλλικών Νερών της Ε.Ε. το 1991.
- Το πρώτο κουτάκι αλουμινίου κυκλοφόρησε το 1993 και ήταν η πρώτη αλουμινένια συσκευασία μεταλλικού νερού.
- Η Σουρωτή βραβεύτηκε το 1992 στη Μαδρίτη με «Χρυσό Αστέρα», από τον Οργανισμό Arch of Europe.
Το εκθετήριο θα παραμείνει ανοιχτό μέχρι και τις 31 Δεκεμβρίου 2016. Ημέρες και ώρες λειτουργίας έκθεσης: Τρίτη – Πέμπτη – Παρασκευή – Σάββατο 10.00 – 14.00 και 18.00 – 22.00 (τηλ.: 23960-41.590). Είσοδος, ελεύθερη.
