ΜΠΙΡΑ

Για ένα ποτήρι μπίρα

Δέκα προτάσεις για να συνοδεύσετε το φαγητό, το φρούτο ή το γλυκό σας.

31.07.2013| Updated: 25.06.2021
Για ένα ποτήρι μπίρα

Red Donkey (Ελλάδα)
Κατηγορία: Red Ale
Γεύση: Ελαφριά και γλυκόπικρη, φρουτώδης, με οινώδη νότα. Απολαύστε τη με ψητό κοτόπουλο και πατάτες φούρνου. Αλκοόλ: 5,5% (330 ml)

Volkan Black (Ελλάδα)
Κατηγορία: Black Lager
Γεύση: Ελαφριά και γλυκιά, ψημένης βύνης, με νότες σοκολάτας, φρούτου και ντελικάτη πικρή και αλμυρή επίγευση. Στην παραγωγή της χρησιμοποιούνται μέλι Σαντορίνης και κίτρο Νάξου. Συνοδεύστε την με γίγαντες πλακί ή με μια κρεμ μπρουλέ με καλά καμένη την καραμέλα. Αλκοόλ: 5% (330 ml)

Fresh Chios Beer (Ελλάδα)
Κατηγορία: Ale
Γεύση: Φρέσκια και πλούσια από τη βύνη, πικρή, ελαφρώς ξηρή, με νότα φρούτου και τριαντάφυλλου. Ιδανικός συνοδός γαριδομακαρονάδας ή τηγανητού γαύρου. Αλκοόλ: 4,9% (330 ml)

Ginger Beard (Βρετανία)
Κατηγορία: Ginger Beer (Ale με τζίντζερ)
Γεύση: Γλυκιά και απαλή από τη βύνη, γήινη, φρουτώδης, δροσιστική, με νότα τζίντζερ και πικάντικη επίγευση. Υπέροχη στα καλοκαιρινά μπάρμπεκιου, άξια συνοδός μιας καρυδόπιτας, αλλά άκρως απολαυστική και μόνη της. Αλκοόλ: 4,2% (500 ml)

Amstel Radler (Ολλανδία)
Κατηγορία: Lager με χυμό λεμονιού
Γεύση: Βύνης και φρέσκου λεμονιού, με υπέροχη και διακριτική πικράδα. Απολαύστε τη δροσιά και το άρωμά της οποιαδήποτε ώρα της ημέρας ή συνοδεύστε μια παντζαροσαλάτα
με πορτοκάλι και αντίδια ή ραδίκια (ωμά), με ή άνευ κατσικίσιου τυριού. Αλκοόλ: 2% (500 ml)

Paulaner Weisse (Γερμανία)
Κατηγορία: Weisse
Γεύση: Πλούσια και αρωματική από τη μαγιά, φρουτώδης, ξινή και δροσιστική, με ξηρή επίγευση. Μπορεί παραδοσιακά να συνοδεύει λουκάνικα με λεμόνι και μαϊντανό, αλλά είναι εξίσου απολαυστική και με φρέσκα τυριά (φέτα και μυζήθρα) μαζί με καλοκαιρινά φρούτα. Αλκοόλ: 5,5% (500 ml)

San Miguel Especial (Ισπανία)
Κατηγορία: Lager
Γεύση: Ελαφριά, βύνης, με νότες φρούτου και μαγιάς και διακριτική πικράδα στην ελαφρώς ξηρή επίγευσή της. Συνοδεύστε με ξηρούς καρπούς. Αλκοόλ: 5,4% (330 ml)

Septem A.C.E. (Ελλάδα)
Κατηγορία: Imperial Indian Pale Ale
Γεύση: Πλούσια από το λυκίσκο, με έντονη πικράδα, ξηρή, με νότες κίτρου και βύνης. Εκτός από τα πικάντικα φαγητά και τα ψητά σχάρας, συνοδεύστε τη με έντονα ή παλαιωμένα τυριά ή ροκφόρ, διαφορετικά κάντε την αντίθεση με ένα τσίζκεϊκ! Αλκοόλ: 8,2% (500 ml)

Kozel (Τσεχία)
Κατηγορία: Dark Lager
Γεύση: Γλυκιά, ψημένης βύνης, με νότες καραμέλας, καφέ και ελαφριά πικράδα στην επίγευση. Συνοδεύστε τη με χοιρινό μπούτι και σάλτσα δαμάσκηνου. Αλκοόλ: 3,8% (500 ml)

Hoegaarden (Βέλγιο)
Κατηγορία: Wit/Wheat (σιταρένια)
Γεύση: Φρουτώδης, αναζωογονητική και πικάντικη, με νότες λεμονιού και κίτρου, ξηρή και απολαυστική για το καλοκαίρι. Συνοδεύστε μια σαλάτα ή καλοκαιρινά φρούτα ή επιδόρπια φρούτων. Αλκοόλ: 5,2% (330 ml)

Σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και κάβες και στις εξειδικευμένες κάβες μπίρας:

  • Beer Factory (Ηρακλείτου 4, Χαλάνδρι, 210 2753619)
  • Beer Factory (Κηφισίας 106, Μαρούσι, 210 8054640)
  • Beer Factory στα Makro
  • Beer Art (Πλαστήρα 99, Νέα Κρήνη – Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη, 2310 447533)
  • Beer Art στο Λιµάνι (Σαλαμίνος και Λυκούργου 2, Θεσσαλονίκη, 2310 552103)
  • Beer Store (Καλαποθάκη 6, Θεσσαλονίκη, 2310 233438).

Διαβάστε περισσότερα στο www.oinoxoos.net 

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών