Τα όσπριά του τα έχουμε τεστάρει, το ίδιο και τα άλευρα που παράγει το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου στο Δίλοφο Φαρσάλων. Πρόσφατα βρήκαμε συσκευασμένα και προζυμένια, όλο ουσία ψωμιά, ζυμωμένα με αλεύρι ζέας ή με αλεύρι ολικής άλεσης, μείγματος ντόπιων ποικιλιών βιολογικής καλλιέργειας, αλεσμένων σε πετρόμυλο του αγροκτήματος. Συμπαγή, σφιχτά και πολύ ανθεκτικά.
*Σε καταστήματα με βιολογικά τρόφιμα
