Σπανάκι, καρότο, ξερά φρούτα και γλυκόξινη σάλτσα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπανάκι, καρότο, ξερά φρούτα και γλυκόξινη σάλτσα
Σπανάκι, καρότο, ξερά φρούτα και γλυκόξινη σάλτσα
15'
προετοιμασία
Σύνολο: 15'
Υλικά
Μερίδες: 4Για τη σαλάτα
Για το ντρέσινγκ
Διαδικασία
Ντρέσινγκ
- Για να ετοιμάσουμε την σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντοματίνια σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά με το σύρμα.
Σαλάτα
- Κόβουμε τη σάρκα του αβοκάντο σε λεπτές φέτες.
- Τις ραντίζουμε με το χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν.
- Στρώνουμε σε μια μεγάλη πιατέλα τα φύλλα σπανακιού, τις φέτες του αβοκάντο, τις ροδέλες κρεμμυδιού και τα ντοματίνια.
- Για τη σαλάτα με σπανάκι, αβοκάντο και ντοματίνια, περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και σερβίρουμε.
Μυστικά
Η σαλάτα είναι τέλειο συνοδευτικό για ψητά κρεατικά αλλά και θαλασσινά (π.χ. καλαμάρια, γαρίδες).
