Για την 22η εβδομάδα του διαγωνισμού «Συνταγές της τελευταίας στιγμής», η 1η συνταγή που προκρίθηκε είναι της Έλενας Κατσαρού.
Διαδικασία Ρίχνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να χρυσίσει. Προσθέτουμε το σκόρδο, ανακατεύουμε και στη στη συνέχεια προσθέτουμε τα κυδώνια. Τα ανακατεύουμε μερικές φορές και και σβήνουμε με το κρασί. Ρίχνουμε τις ντομάτες και το κρασί και μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά.
Προσθέτουμε τη μουστάρδα, κάνουμε ένα καλό, τελευταίο ανακάτεμα και βάζουμε τα κυδώνια σε μια πιατέλα (μόνον όσα έχουν ανοίξει). Ρίχνουμε από πάνω το μαϊντανό και συνοδεύουμε με το ψημένο ψωμί.
Ο διαγωνισμός «Φτιάξτε μαζί μας συνταγές της τελευταίας στιγμής» συνεχίζεται. Δηλώστε συμμετοχή πατώντας εδώ.
