• Τάκος με τσίλι

    Το δημοφιλέστερο street food του Μεξικού έχει θέση και στο καθημερινό τραπέζι. Από τις 27/11 μαθαίνουμε τα μεξικάνικα γαστρονομικά μυστικά στο βιβλίο «Κουζίνες του κόσμου: Μεξικό».

  • Νουντλς με miso

    Τα ουντόν (νούντλς) σιγοβράζονται µε χοιρινό, αυγά και µανιτάρια σε έναν πλούσιο νόστιµο ζωµό miso!  Από τις 20/11 μαθαίνουμε τα γιαπωνέζικα γαστρονομικά μυστικά!

  • Μοσχάρι με ρύζι

    Συνοδεύουμε το κρέας με τον πρωταγωνιστή των ασιατικών τραπεζιών, το ρύζι. 

  • Έθνικ

    Πιλάφι με σαφράν και γάλα καρύδας

    Το pulao ή πιλάφι μπορεί να είναι πιάτο απλό ή εορταστικό, περίπλοκο, με φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά, όπως σε αυτή τη συνταγή. 

  • «Κουζίνες του κόσμου: Ταϊλάνδη» 29/10 με την Καθημερινή

    Tηγανητά νουντλς με γαρίδες

    Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της Ταϊλάνδης. Με απλά υλικά και ελάχιστο κόπο ετοιμάζουμε ταϊλανδέζικα γεύματα. Το Σάββατο με την Καθημερινή «Κουζίνες του κόσμου: Ταϊλάνδη».

  • Μαγειρέψτε πρώτοι!

    Κουσκούς με αρνί και σταφίδες

    Ένα από τα γλυκά πιάτα με κουσκούς που σερβίρονται σε επίσημα δείπνα. Η γλυκύτητά του οφείλεται στην προσθήκη της γευστικής σταφίδας. Περισσότερες συνταγές με την Καθημερινή της Κυριακής 16/10.