Σπύρος Πεδιαδιτάκης
Έχει δουλέψει για κάποια από τα καλύτερα εστιατόρια και ξενοδοχεία σε Ελλάδα και Ευρώπη, ανάμεσά τους το Varoulko Seaside Restaurant (1 Michelin starred restaurant) και η Σπονδή (2 Michelin starred restaurant) και έχει αναγνωριστεί ως Best Pastry Chef και Pastry Chef of the Year το 2019 και το 2020 αντίστοιχα. Σήμερα, o Σπύρος Πεδιαδιτάκης είναι ο δημιουργός του boutique ζαχαροπλαστείου Ourse στη Γλυφάδα, ενώ παραδίδει και σεμινάρια σε όλη την Ελλάδα. Περισσότερες πληροφορίες: www.spyrospediaditakis.com
Αποκτήστε συνδρομή
Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, αποκτήστε συνδρομή στην εφημερίδα «Καθημερινή»
