ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ

Σαχάνι, το νέο χειροποίητο παραδοσιακό τυρί του «Τυροκομείου Κωσταρέλου»

Νέο τυρί στον Κωσταρέλο!

15.05.2018

Ως παραγωγοί τρίτης γενιάς, με οικογενειακή παράδοση ογδόντα χρόνων, εξελισσόμαστε και αναζητούμε συνεχώς νέες γευστικές εμπειρίες. Στο πλήρως εκσυγχρονισμένο τυροκομείο μας συνεχίζουμε να παράγουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας με παραδοσιακές μεθόδους. Έτσι, δημιουργήσαμε μια νέα συνταγή, ένα καινούργιο προϊόν, μέρος της σειράς τυριών εκλεκτής παραγωγής του τυροκομείου μας. Γνωρίστε το σαχάνι, ένα χειροποίητο παραδοσιακό τυρί από φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα εξαιρετικής ποιότητας που θα ανανεώσει το τραπέζι σας.

Το σαχάνι παράγεται σε μικρό κεφαλάκι και είναι ιδανικό ψητό στη σχάρα ή τηγανητό. Έχει βελούδινη υφή, μαστιχωτή δομή και φρέσκια βουτυρένια γεύση, συστατικά που το κάνουν ακαταμάχητο. Διαθέτει υψηλή διατροφική αξία και όλα τα σημαντικά θρεπτικά συστατικά του φρέσκου γάλακτος. Το σαχάνι μπορείτε να το γευτείτε ως παραδοσιακό μεζέ, κόβοντας το σε ροδέλες των δυο εκατοστών, με ελάχιστο ψήσιμο σε δυνατό γκριλ ή στη σχάρα και να το σερβίρετε με μερικές σταγόνες λεμονιού. Εναλλακτικά προτείνουμε να το προσθέσετε σε πράσινες σαλάτες για να έχετε ένα πλήρες γεύμα ή να το βάλετε σε σάντουιτς μαζί με μαρμελάδες φρούτων ή πικάντικα τσάτνευ λαχανικών, που θα βρείτε στα ράφια των καταστημάτων μας. Καθώς δεν έχει αλμυρή γεύση, μπορείτε να το δοκιμάσετε ακόμα στο πρωινό. Το ζεσταίνετε για λίγα λεπτά στο τηγάνι και σερβίρετε με μέλι και σουσάμι πάνω σε ψωμί.

Το σαχάνι αποδεικνύεται ένας νόστιμος καμβάς για κάθε γευστικό συνδυασμό της επιλογής σας κι αποτελεί άλλο ένα εμπνευσμένο προϊόν του «Τυροκομείου Κωσταρέλου» το οποίο μπορείτε να βρείτε στο δίκτυο καταστημάτων μας σε Μαρκόπουλο, Πόρτο Ράφτη, Παλλήνη, Βριλήσσια, Κολωνάκι.

Δίκτυο καταστημάτων

Αθήνα – Κολωνάκι | ​Πατριάρχου Ιωακείμ 30-32

Βριλήσσια | Λεωφ. Πεντέλης 46

Παλλήνη |​Λ. Μαραθώνος 96 Μαρκόπουλο ​| ​(Τυροκομείο και Πρατήριο) 26ο χλμ. Λεωφ.Μαρκοπούλου

Μαρκόπουλο Α’ | ​ Παπακωνσταντίνου 16

Μαρκόπουλο Β’ | Κεντρική πλατεία Μαρκόπουλου

Πόρτο​ Ράφτη | Λ. Γρέγου 4

Τηλέφωνο επικοινωνίας 22990-41210.

www.kostarelos.gr

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών