ΕΞΟΔΟΣ

Από το Κιουνεφέ ως το Cheese Cake 

Η μυκονιάτικη τυροβολιά μας ταξιδεύει από την Ανατολή στη Δύση συνοδεύοντας κλασικά γλυκά.

06.03.2018

Η μυκονιάτικη τυροβολιά μας ταξιδεύει από την Ανατολή στη Δύση συνοδεύοντας κλασικά γλυκά.

Η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου συνεχίζει γλυκά τη διαδρομή της και δίνει ένα ακόμα ραντεβού με την παράδοση και τη γαστρονομία έχοντας σαν κεντρικό υλικό και πηγή έμπνευσης τη μυκονιάτικη τυροβολιά. Αυτή τη βδομάδα ο ζαχαροπλάστη Νίκος Κουκιάσας, ένας επαγγελματίας που συνεχίζει να εκπλήσσει με όσα πρωτοποριακά φτιάχνει κατά καιρούς, θα ετοιμάσει Κιουνεφέ από τη μια και Cheesecake από την άλλη χρησιμοποιώντας σαν συνδετικό κρίκο το παραδοσιακό προϊόν με την ξεχωριστή γεύση. Ο Νίκος Κουκιάσας είναι από τους πρωτεργάτες της Λέσχης από τη γέννησή της. Την Τετάρτη, λοιπόν, η τυροβολιά θα συνδέσει το Κιουνεφέ, ένα γλυκό της Ανατολής που γίνεται με φύλλο καταΐφι, τυρί και σιρόπι και το Cheesecake ένα γλυκό από τη Δύση με βάση μπισκοτένια και κρέμα τυρένια. Ραντεβού στις 7 Μάρτη, και ώρα 6 το απόγευμα στην πλατεία Άνω Μεράς στην αίθουσα εκδηλώσεων πλάι στο γραφείο της Τοπικής Κοινότητας.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την εκδήλωση.

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών