ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Χοιρινό στον φούρνο

Ένα καλό κομμάτι από τον κρεοπώλη μας, μαρινάρισμα και σιγανό ψήσιμο: το χοιρινό στον φούρνο είναι ένα εύκολο φαγητό, που απαιτεί όμως αρκετή ώρα. Τώρα που μένουμε σπίτι και έχουμε χρόνο, σιγοψήνουμε νόστιμα χορινά και τα σερβίρουμε με πατάτες, ρύζι ή σαλάτα.

03.04.2020

Ένα καλό κομμάτι από τον κρεοπώλη μας, μαρινάρισμα και σιγανό ψήσιμο: το χοιρινό στον φούρνο είναι ένα εύκολο φαγητό, που απαιτεί όμως αρκετή ώρα. Τώρα που μένουμε σπίτι και έχουμε χρόνο, σιγοψήνουμε νόστιμα χορινά και τα σερβίρουμε με πατάτες, ρύζι ή σαλάτα.  

 Ποια μέρη του χοιρινού προσφέρονται για ψήσιμο; Τι μαρινάδες χρησιμοποιούμε και πόσο ψήνουμε; 

Όλες οι συμβουλές για ζουμερά χοιρινά ψητά εδώ.


Οι καλυτερες συνταγές για χοιρινό στον φούρνο 

Κότσι με μαύρη μπίρα, πορτοκάλι και μουστάρδα

Χοιρομέρι με τραγανή κρούστα μουστάρδας-ψωμιού

Χοιρομέρι με γλυκόξινη κρούστα πορτοκάλι

Χοιρινό μπούτι με καραμέλα κρασιού και ανανά

Χοιρινό ψιλοκομμένο στον φούρνο με κρεμμύδια και μουστάρδα

Μπούτι με τζίντζερ, μέλι και ξύσμα μανταρίνι

 Χοιρινή σπάλα σιγοψημένη σε ζωμό λαχανικών

Χοιρινό καρέ σε άλμη, με πικάντικη μαρμελάδα φρούτων

Χοιρινό μπούτι σε άλμη και σάλτσα εσπεριδοειδών

Ολόκληρο μπούτι με κρασί, πορτοκάλι και ξερά φρούτα

 Χοιρινά μπριζολάκια στον φούρνο

+5 ακόμα συνταγές

Χοιρινό στη λαδόκολλα με φέτα και καυκαλήθρες

Χοιρινό καρέ με γλάσο πετιμεζιού

Ψητά χοιρινά παϊδάκια

Κότσι χοιρινό με μανιτάρια και μπίρα

Χοιρινά κότσια μελωμένα και εύκολα

 

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών