15' προετοιμασία
1 ώρα και 30' μαγείρεμα
1 ώρα αναμονή
Σύνολο: 2 ώρες και 45'

Υλικά

Διαδικασία

  1. Για το αρνίσιο μπούτι με μυρωδικά και μαύρη ζάχαρη, σε ένα μέτριο μπολ, ανακατεύετε όλα τα υλικά και τα απλώνετε πάνω στο μπούτι.
  2. Βάζετε στο ψυγείο το κρέας για μία ώρα περίπου να μαριναριστεί.
  3. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ½ ώρα περίπου στους 200 °C αέρα.
  4. Την πρώτη ώρα καλύπτετε το ταψί με ένα αλουμινόχαρτο ή ψήνετε το κρέας σε γάστρα.

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών