Σάντουιτς με μετσοβόνε και καραμελωμένα κρεμμύδια
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σάντουιτς με μετσοβόνε και καραμελωμένα κρεμμύδια
Σάντουιτς με μετσοβόνε και καραμελωμένα κρεμμύδια
10'
προετοιμασία
5' μαγείρεμα
Σύνολο: 15'
Υλικά
Τεμάχια: 1 κλαμπ σάντουιτςΔιαδικασία
- Για να φτιάξουμε κλαμπ σάντουιτς με αυγά και μετσοβόνε, αρχικά, ψήνουμε το ψωμί είτε στην τοστιέρα, είτε στη φρυγανιέρα, είτε στο γκριλ του φούρνου.
- Σε ένα τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία σοτάρουμε καλά το μπέικον, μέχρι να βγάλει το λίπος του και να ξεροψηθεί.
- Απλώνουμε τη μουστάρδα στις 2 φέτες ψωμί.
- Στη μία φέτα βάζουμε το μετσοβόνε και τη ντομάτα.
- Από πάνω τοποθετούμε την άλλη φέτα ψωμί με μουστάρδα, το μαρούλι, το αυγό και αλατοπιπερώνουμε.
- Σκεπάζουμε με την τρίτη φέτα ψωμί και από πάνω στερεώνουμε με οδοντογλυφίδα το μπέικον.
- Κόβουμε το σάντουιτς σε 2 - 3 μικρότερα κομμάτια και σερβίρουμε.
- Συνοδεύουμε, το κλαμπ σάντουιτς με αυγά και μετσοβόνε, με τσιπς πατάτας ή φρέσκια μαρουλοσαλάτα, με κρεμμυδάκι, άνηθο και ντρέσινγκ μουστάρδας.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 84.
