Σαγανάκι φούρνου με λαδοτύρι Μυτιλήνης και μαρμελάδα λεμόνι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σαγανάκι φούρνου με λαδοτύρι Μυτιλήνης και μαρμελάδα λεμόνι
Σαγανάκι φούρνου με λαδοτύρι Μυτιλήνης και μαρμελάδα λεμόνι
15'
προετοιμασία
15' μαγείρεμα
Σύνολο: 30'
Υλικά
Μερίδες: 6Διαδικασία
- Για να ετοιμάσουμε το μπουγιουρντί, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C.
- Σε ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος βάζουμε τη φέτα, από πάνω την ντομάτα, την πιπεριά και το μπούκοβο.
- Καλύπτουμε με το κασέρι και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν τα τυριά.
- Πασπαλίζουμε με τη ρίγανη, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 90.
