Φιλέτο μοσχαρίσιο με σάλτσα Μαυροδάφνης
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Φιλέτο μοσχαρίσιο με σάλτσα Μαυροδάφνης
Φιλέτο μοσχαρίσιο με σάλτσα Μαυροδάφνης
12'
προετοιμασία
8' μαγείρεμα
Σύνολο: 20'
Υλικά
Μερίδες: 2Διαδικασία
- Για τα πικάντικα μπριζολάκια με σαλάτα αβοκάντο, αλείφουμε το μοσχαρίσιο φιλέτο, με το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με το κύμινο.
- Ψήνουμε το κρέας σε αντικολλητικό τηγάνι για 6-8 λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά και να γίνει όπως το θέλουμε.
- Ανακατεύουμε καλά σε μια σαλατιέρα το αβοκάντο, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους, τα ντοματίνια, το κρεμμύδι, το χυμό λάιμ και τον κόλιανδρο.
- Πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο και το μαυροκούκι (αν έχουμε) και ανακατεύουμε ξανά.
- Σερβίρουμε τη σαλάτα αβοκάντο πλάι στα πικάντικα μπριζολάκια.
