Πέστροφα με μουστάρδα και λαχανικά
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πέστροφα με μουστάρδα και λαχανικά
Πέστροφα με μουστάρδα και λαχανικά
15'
προετοιμασία
Σύνολο: 15'
Υλικά
Μερίδες: 2Για το σάντουιτς
Διαδικασία
- Για το σάντουιτς με πέστροφα και τυρόκρεμα με άνηθο ξεκινάμε και ανακατεύουμε το κρεμώδες τυρί με το κρεμμυδάκι, την κάππαρη, τον άνηθο, το λάδι, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού.
- Απλώνουμε το μείγμα αυτό στις 2 φέτες ψωμιού.
- Κόβουμε τα φιλέτα της πέστροφας σε μικρότερα κομμάτια και τα μοιράζουμε στις δύο φέτες ψωμιού.
- Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και κλείνουμε με τις άλλες φέτες ψωμιού.
Συνοδεύουμε με
- Ντομάτα σαλάτα ή άλλη σαλάτα της αρεσκείας μας κι ένα ποτήρι μπίρα, που πίνουμε στην υγειά μας.
