Υλικά
Yλικά για το φύλλο
Υλικά για γέμιση
Διαδικασία
- Ετοιμάζετε τους δυο φακέλους Άνθος Αραβοσίτου ΓΙΩΤΗΣ, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στις συσκευασίες, χρησιμοποιώντας 3 φλιτζάνια τσαγιού γάλα για κάθε φάκελο. Αναμιγνύετε τις κρέμες με τις δύο γεύσεις και αφήνετε το μίγμα να κρυώσει.
- Ετοιμάζετε τη ζύμη: Ρίχνετε το Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ, το αλάτι και τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ και ζυμώνετε με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητα. Προσθέτετε σιγά-σιγά το ηλιέλαιο και το νερό και πλάθετε τη ζύμη, έως ότου ξεκολλήσει από τα τοιχώματα. Αφήνετε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
- Ανοίγετε ένα λεπτό φύλλο με τη βοήθεια του πλάστη και λίγο βούτυρο λιωμένο. Ρίχνετε τη γέμιση μέσα στο βουτυρωμένο φύλλο και το διπλώνετε σε σχήμα φακέλου ή ρολού. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ºC αέρα για 30 λεπτά.
